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小笼汤包作文400字(解析14篇)

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更新时间:2024-07-27 09:46:17 发布时间:24小时内

小笼汤包作文400字1

常州这座“美食之都”,我最喜欢的就是加蟹小笼包。

走进店铺,飘香四溢。而帘子后一间不起眼的小屋更加吸引了我的目光,在这里,我亲眼目睹了面粉、螃蟹的“蜕变”:首先,把面和好后在案板上使劲拍打,把面“打到劲儿”;其次,将面切成小段,压成圆形面皮,这个面皮一定是越薄越好;然后,就要包馅儿了,先把螃蟹蒸熟,再把蟹肉挑出来,剁成馅包进皮子;最后一步就是蒸了,叔叔们把小笼包一个个放进蒸笼,然后盖上盖子,小笼包们顿时被水气环绕……又过一会儿,阵阵香气扑面而来,我馋得口水直流。又过了两分钟,叔叔把木盖揭开。

哇!加蟹小笼包做好了!这小笼包胀鼓鼓的,好像随时都会炸开来一样。咬一口皮儿,浓浓的汤汁慢慢地淌出来,我连忙用嘴吮吸。再咬一口,爽滑又有弹性,好吃极了!我狼吞虎咽,越吃越想吃,直吃得肚儿溜圆,直打饱嗝!

加蟹小笼包,真是一张最好的“常州名片”!

小笼汤包作文400字2

我的家乡芜湖是著名的鱼米之乡,它有许多的美食,比如:虾籽面、小笼汤包、酥烧饼。它们不仅一个个味道好,而且价格便宜,其中我最爱的就是芜湖一绝――小笼汤包了。

芜湖的汤包馆大大小小有很多家,我最喜欢吃的是最有名气的“耿福兴”,听老人们说它创建于清朝光绪年间,距现在有一百多年的历史,真是一家历经沧桑的百年老店啊!

小时候,每当我乖巧听话的时候,爷爷总爱带我去“耿福兴”吃包子作为奖励。每次去店里,总是要等才有座位。爷爷点了单不一会儿,一笼热气腾腾的小笼汤包就上桌了。我拿起醋瓶倒进一个调料碟,夹起一只汤包将它浸在醋里蘸一下,它晶莹剔透,我透过包子皮就能看见里面的肉馅,轻轻咬了一小口,皮薄却有弹性,对着破口处吹气再深吸一口,那饱满、浓香的汤汁一下子涌入口中,仔细一品有一股淡淡的醋香,再咬一口肉馅,啊!那甜甜的、淡淡的、香香的味道停留在嘴巴里曼妙无比。一只包子下肚,这美妙的滋味让我停不下来,我的肚子就像一个无底洞,一只接着一只的吃,等到一 笼汤包见底,我还意犹未尽的再想吃一笼。

随着时光的流逝,我慢慢的长大了,我去过很多地方,尝过许多当地的美食,可最喜欢的还是家乡的小笼汤包,它就像我的亲人一样陪伴着我长大,因为它的味道里藏着我美好童年的回忆!

我爱家乡的小笼汤包!更爱我美丽又清秀的家乡――江城芜湖!

小笼汤包作文400字3

中国的美食可谓一绝,有北京的烤鸭,云南的过桥米线,南京的鸭血粉丝汤……这些美食不仅做工精巧,看相也好,一道道美食光是看着便能让人垂涎三尺。作为一个土生土长的南京人,在我的“南京美食榜”中,当然不可没有“金陵汤包”的一席之地啦!

每一只汤包的形成都是厨师们精湛技艺的展现。最开始的汤包中包的肉团子是猪肉馅的,这些猪肉都是上好的精猪肉,厨师们将这些猪肉做成肉泥,然后用一双巧手快速的握起一小团肉泥,先在一只手的掌心中握一握,将猪肉塑成一个近似椭圆形的球,再轻轻地在肉球上一拍,一个扁圆形的肉馅就做好了。

做小笼汤包的面皮是不同寻常的,这些面皮十分的薄,厚度基本一致,在光的照耀下,晶莹剔透,厨师们将猪肉馅放在面皮中央,轻轻地捏起肉馅旁的面皮,在肉馅的上方把面皮旋在一起,封好小口,一个近似圆锥形的汤包就做成了。

一笼汤包中通常有八个汤包,当服务员揭开盖子时,一团团白雾中隐约看见几个浑身晶莹剔透,做工精美的汤包,当薄雾散去,可千万不要被那诱人的外表和食欲所控制。还要记住一般吃汤包的办法:轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。汤包汤包,自然是有汤的汤包,诚想一下,当你一口吞下一个刚出炉的汤包,被溅了一脸汁是什么样的感觉?所以一定要先吹一吹小笼汤包,然后轻轻地咬一小口面皮,不等你吸,那鲜美的汤汁就会迫不及待地流入你的口中,让你满口留香,这会让你的舌头忍不住地调动每一个味蕾,好好享受这令人难以忘记的味道。

现在,汤包不仅有猪肉馅的,还有蟹黄味的汤包,也会给人带来不一样的体验。汤包不仅是一道美食,更是南京的代表。

小笼汤包作文400字4

要问我喜欢吃什么,那我一定会不假思索地说出一大堆美食。比如说糖醋排骨、可乐鸡翅、酸菜鱼、鸭血粉丝汤、回锅肉、南瓜饼等等。但要是问我最喜欢吃什么,那还是美味可口的小笼汤包啦!

小笼汤包从蒸笼上刚拿下来的时候就我仔细地端详,乍一看就像一个个如玉般的小巧玲珑的胖娃娃,一个挨着一个。那颜色和上好的玉相比没有什么两样。近距离的看完了,我们就来闻一闻汤包散发的香气。汤包出炉时,热气腾腾,香气四射。我的鼻子刚在上面晃悠一会儿,就已经“口水直流三千尺”了。开始吃包子了,我深得“先开窗,后喝汤,最后一口包”的含义。虽然在那宛如天工巧夺的包子上咬下一小口我真不乐意,但是为了我的肚子,神马都是浮云。已经咬出了一个小洞,把那小洞放到嘴边,深吸一口,鲜美的汤汁奔涌而出,一股脑的塞进我的口腔。顿时,一股小笼汤包特有的味道溢满了我的口腔。把那口汤汁吞下去,那味道还在我的口腔萦绕,久久不肯散去。最后,该吃剩下的汤包了。一口吞下去,那肉的鲜,皮的薄,汁的美一起涌上嘴间。吃罢,口留余香,让人久久不肯忘怀。

怎样,你心动了吗?心动不如行动,赶紧尝尝吧!

小笼汤包作文400字5

一个暑假的一天,我和妈妈坐火车去上海玩,坐了十二个小时终于到了。下火车了,上海站可真大啊,漫长的旅途早就让我饥肠辘辘,于是我一下火车就闻到一股很香很香的味道。

我定睛一看,看到了那有一家小笼包店好多人在买,我连忙和妈妈说想要吃那家的小笼包店。看着排着长长的队伍都是买小笼包的人,我就纳闷,那家小笼包店有那么好吃吗?路过的人都说这家店是在上海很有名的店,小笼包也是最好吃的一家。听着别人都这样说我也很想吃一次,看看是不是人人说的那么好吃,于是我们到后面排队。过了一会儿我们排到了,终于买到了小笼包。一开始弟弟不是很喜欢吃小笼包的,因为一口咬下去,弟弟嘴巴不小心被烫着了,都发红了,但是小笼包应该是先吃一小口的,吹一吹稍微凉了,再接着吃。

小笼包是圆形的,虽然看起来小小一个,但是味道真的是好吃极了。外表的颜色是白色的,形状像一个圆圆的小球,在用面粉搅拌均匀后,在进行发酵擀皮,一步一步的包出来的,而小笼包的内馅儿是用新鲜肉和大葱组成的`。

美味佳肴,这个小笼包我也很喜欢,是我在上海最喜欢的食物。

小笼汤包作文400字6

上海最著名的小吃是小笼包,到南翔小笼包店吃小笼包的人络绎不绝,多得都可以排成一条长龙了呢!

当你看到那热腾腾的小笼包,就禁不住要咽口水。可想要吃出小笼包最好的味道,也是有一套顺序的:先将小笼包的皮儿轻轻地咬一个小口子,然后再把里面的汤汁小心翼翼地吸出来。当你尝到那鲜美汤汁的那一刻,你的全身马上就会被美味的汤汁俘虏了。接着再细细品尝小笼的皮和馅儿,皮又薄又Q,只需轻轻一咬就破了,馅儿咸鲜正好,入口之后回味无穷。

嗯,真想现在就咬一口呀……

小笼汤包作文400字7

今天和妈妈去逛超市的时候,看到干果区挂着一种名字叫做蟹黄味瓜子仁的零食,我们以前都没有尝过,图个新鲜,就买了几包尝一尝。

回到家之后,我就迫不及待的从购物袋里翻出了这几包蟹黄味瓜子仁,打开来看,里面是分开来装的好几个小包装。我拿了一包出来,用剪刀剪开一个口,把里面的瓜子仁倒在手心里。这些瓜子仁儿和街上卖的普通的不一样,它们都是金黄色的.,貌似在油里炸过了一样,我一把把这些全都倒在了嘴里,嚼了嚼咽了下去,真是香啊,好吃极了。

我赶紧把其余的几包分别给了爸爸妈妈,还有坐在沙发上看电视的姥姥,大家尝了尝,都觉得好吃。看来这次试吃成功了,今后可以多买些这些零食回来全家人一起分享。

小笼汤包作文400字8

我的家乡芜湖,是个山青水秀,物产丰富的城市。芜湖有许多特产,傻子瓜子、通草画、铁画……不过,最让我这个小“吃货”喜欢的,还是芜湖的小吃。其中,最好吃的就是小笼汤包了。

小笼包刚蒸出来的时候,白白嫩嫩的,肚子鼓鼓的。蒸屉里的十个小笼包,一个挨着一个,像十个白白的小娃娃。“小娃娃”的头顶,还有红红的“帽子”,那是包子里的肉馅胀出来的缘故。

开始吃小笼包了。我拿起筷子,叉进小笼包的顶部,轻轻咬一口,咦?汤包怎么没有汤呢?噢,原来,汤汁已经从筷子叉出的小洞流走了。妈妈告诉我吃小笼包的秘诀:“轻轻提,慢慢移,先开窗,再喝汤。”我用筷子重新夹住一个小笼包的两侧,轻轻晃了晃,包子就夹起来了。我在包子的皮上轻轻咬了一小口,顿时,美味的汤汁流入我的嘴里,真鲜啊!我又咬了一口肉馅,肉馅软软的,滑滑的,油而不腻,香味扑鼻。我一口就吞了下去。听妈妈说,制作小笼包最关键的步骤就是制作肉馅。要选用上好的猪后腿肉,剁碎,加入事先准备好的“皮冻”。别小看了这皮冻,它就是小笼包汤汁多的原因。皮冻是将猪皮煮烂后剁碎,放在冰箱里冷冻。做肉馅时,将冻好的皮冻和猪肉搅拌在一起,再包成汤包。当汤包蒸好后,肉馅里的汤汁就会多而鲜。真没想到,小小的汤包,还蕴藏着这么大的学问。我一边听妈妈介绍,一边吃着小笼包,不一会儿,十个小笼包就吃完了,但是,汤包的味道仍在我的嘴里回味无穷。

家乡芜湖还是旅游胜地。赭山公园、神山公园、雕塑公园、方特欢乐公园、丫山风景区、陶辛水韵等等,吸引着各地的游客前来游玩。

我爱芜湖,我要将芜湖建设得更加美好。

小笼汤包作文400字9

小笼汤包作文400字

小笼汤包历史悠久,久负盛名。我一直居住在芜湖,今天老一辈的芜湖人都记得北门曾经有一家叫“四季春”的汤包和芜湖的另一个老字号“耿福兴”的汤包味道都属上乘。更有许多跑遍祖国神州大地的人们甚至说:“芜湖小笼包天下第一”

小笼包要掌握好蒸的程度,这样也能掌握好面皮的柔软度,有经验的师傅光凭蒸汽的味道就能知道包子的生熟程度。蒸好的小笼包,起笼时应当是鼓胀的,晶莹剔透、不易破碎、皮薄馅大、鲜爽滑嫩、汤多汁美,味浓不腻。小笼包关键是肉馅的选料,面皮和皮冻的.制作。选肉要瘦一点,汤则清而不稠;制皮要够筋抖,汤包口感好不宜脱底;皮冻要成型,出笼时是站立的。熬制皮汤时一定要清除表面的浮油和细毛桩,尽可能去除异味,细节决定成败。芜湖人最会吃也最讲究吃,曾经总结过吃小笼包的四部曲:轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤。四季春的小笼包汤鲜汁嫩,猪肉馅入口爽滑娇嫩,面皮也擀的恰到好处,熬出来亮晶晶的,咬个小眼,包子皮还要完整结实。

芜湖的小笼包以“四季春”与“耿福兴”的最为出名,味道那是异常鲜美,吃货们万万不可错过。

小笼汤包作文400字10

小笼包又名汤包,它的外形和包子差不多,但体积比包子小很多。它的顶部有十几条皱褶,如同花苞一般,皮很薄,仿佛一碰就会破。个个形似宝塔,样如雪球。

它的香味也十分独特,肉香里夹杂着面的清香,闻起来沁人心脾。浓香的汤汁包裹在肉的周围,在灯光下泛出点点油光,香味扑鼻,真让我“口水直流三千尺”!

说完它的色、香、形后,就差没有品尝了。“轻轻移、慢慢提、先开窗、后喝汤。”这是关于吃汤包的一个口诀。的确,在吃时还要沾上一点醋,这样口味更佳。先在上面咬一个小口子,吸光里面的汁,吃起来就方便多了。

里面的汁是整个汤包的精髓,十分鲜美。但最好吃的还是馅。虽然只有一点,却十分美味,肉质嫩而细,入口即化,肉自带点咸,但咸中又带着丝丝甜味。沾点醋后,甜中还带点酸,酸中又带着香,口感饱满,油而不腻,是人间难得的美味………

小笼包虽然好吃,做法却不简单。这就是南京的特色-小笼包。它永远不会过时,它的味道会永远留在我的嘴里,我的心里,和我的脑海里。

小笼汤包作文400字11

星期天中午,妈妈带我去江阴青果路有名的老字号方桥点心店吃小笼包。

一进门,就闻到一股清香,店里挤满了人,非常热闹。有的正在美滋滋地吃着小笼包,有的坐在位置上等着上餐,还有的在排队打包,我们等了半个小时才坐下。

“老板,来一笼小笼包。”“好嘞!”不一会儿,一笼热气腾腾的小笼包就端上了桌,看着一个个白白胖胖、晶莹透明、香气扑鼻的小笼包,我忍不住马上夹了一个往嘴里塞。“哇,好烫!”我大叫起来。妈妈告诉我:“小笼包的精华都在美味的汤汁里,要小心烫嘴,”说着,她用筷子夹住一个小笼包,小心的把包子拎起来。我看到半透明的包子皮里,汤汁在滚动着,好像马上要喷出来一样。妈妈轻轻地把小笼包放进醋碟,蘸点醋,然后咬一个小口子,慢慢地吸光里面的汁,再吃皮和肉。

我学着妈妈的样子,小心翼翼地夹了一个小笼包,咬了一口,真是又粘又甜,鲜美的肉混合着美味的汁,从我的舌头蔓延到喉咙,又蔓延到我的胃里,吃了一个又一个。

看着空了的包子屉,回味着,耳边响起妈妈常说的“心急吃不了热豆腐”。这次吃小笼包,终于让我明白了,好东西是需要等待的,需要细细品味的。

小笼汤包作文400字12

一天,外面天气很热,知了在树上拼命的叫,大地就像一个大蒸笼。我们不知道吃什么。突然,我想到了楼下的小笼,就和妈妈一起去吃小笼。

店堂里的人可真多,买小笼的排着队,而且每个吃小笼的人都吃得热火朝天,脸上、额头都冒着汗,但还是乐此不疲。

小笼上桌了!我看着直冒热气的小笼,凑过去一闻,香气四溢。小笼的皮又薄又白,我正拿了一个准备吃,小笼那薄薄的皮就破了,汁水流了出来。妈妈说:“小笼皮破了就不好吃了。”于是,她拿了一个放在勺子里让我吃,我伸头一咬,小笼的汤水鲜鲜的,肉嫩嫩的,太美味了。我一下子吃了一笼,吃得脸上、额头上也都是汗,但也乐此不疲。

现在正是炎炎夏日,这一吃,吃得我汗淋淋,但是,我还是想多来几次。

小笼汤包作文400字13

我常常听大人们说,金山中学对面的小笼包很好吃,所以就想尝尝那里的小笼包究竟是什么味道,便缠着爸爸带我去。

今天爸爸带着我到了金山中学对面的包子店。走进店堂一看,只见里面挤满了许多人,我们好不容易找到了个位子坐了下来。爸爸点了两客小笼包,并端到我的面前。啊,热气腾腾,香气扑鼻。我一看,小笼包犹如小小的桃子,皮薄薄的,可以隐隐约约地看见里面淡红色的肉馅,我馋得垂涎三尺,迫不及待地夹了一个送到嘴里一咬,滚烫的肉汁烫得我嘴里都起泡了,而且汤汁全喷了出来,不偏不奇,汤汁正好溅到爸爸身上。这时,爸爸说:吃包子也有学问。我半信半疑地问:真的吗?爸爸开始向我介绍吃小笼包的方法:先要在小笼包上咬一个小口,再慢慢地把汤汁吸完,然后不慌不忙地把小笼包咽下去。

哦,原来如此啊!吃小笼包也有方法的。

小笼汤包作文400字14

小笼汤包南京,一个物产丰富、文化古老的旅游胜地。当然还有数不胜数的小吃。其中,最有名的小吃就要数小笼汤包了。

你若是来南京,一定要好好品尝品尝哦!如果你没有机会来的话,就请听我描述描述吧!小笼汤包不但味道好,而且它的样子也十分的“可爱”。你瞧,一股汤包的香味从100米以外扑鼻而来,真是香飘万里啊!再看看它那雪白雪白的“皮肤”里,隐藏着那味道最最最最鲜美的肉了。我相信大家看了一定回垂涎欲滴的!首先,我先告诉你们小笼汤包的做法:拿出一些面,把面弄成一片一片的,圆形的。然后再把肉包在皮里,把皮用手捏成一个圆形的。最后等有客人的时候,根据客人的需要,再拿出几两小笼包放入一个用竹子编制而成的筐子里,蒸上个15到20分钟就行了,怎么样简单吧!接下来,该吃了。

我吃小笼包的时候,一般都喜欢蘸着醋吃,然后用手轻轻地抓着筷子横着夹到了一个放过醋的小碟子里,先用嘴在小笼汤包的下面咬上一个小洞,注意千万不要咬得太大,否则里面的汤吸掉,然后稍微地蘸一点醋就行了。记得有一次,我和爸爸妈妈一起去吃小笼包,来到餐馆时,我们先点了1两小笼包(有8个)吃。过了一会儿,小笼包端来了,我先咬了一个小洞把汤吸了。哎呀好吃,我又蘸了一点醋咬了一口,哎呀真好吃,我再次地咬了一口吃,哎呀,真......怎么样?听了我的介绍是否有一种垂涎欲滴的感觉?那就来尝尝吧!

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