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武汉的美食作文(解析5篇)

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更新时间:2024-06-07 09:01:14 发布时间:24小时内

武汉的美食作文1

以前,我总是听爸爸妈妈说武汉的各种美食,我听了垂涎三尺。今年国庆节我来到武汉,我终于有机会尝尝如雷贯耳的美食。

武汉的美食集中在户部巷,2号的早晨,我们一到闻名遐迩的户部巷,发现这里人山人海,摩肩接踵,每个人的手上都拿着各种小吃,边吃边走,眼睛还不断地四处张望,搜寻着下一个目标。

只要有人问起武汉的美食,人们第一个回答的肯定是热干面,这也成为我这次武汉行的重要内容。我们首先找到了队伍最长的卖热干面的店铺,只见店主将面条放入笊篱,浸入热水中烫约半分钟,盛到碗里,再放入各种调料:葱、蒜、姜、芝麻酱、麻油、榨菜丁等,把调料拌匀,一碗香喷喷的热干面就做好了。挟一筷面条入口,面条劲道十足,咸淡适中,吃完后满口留香,回味无穷。

第二个目标就是汤包。汤包小巧玲珑,样子就像一个大号的好时巧克力。用筷子轻轻挟起汤包的上端,如同灌满了水的小袋子,蘸一点调料,咬破一个小洞,轻轻一吸,鲜美的汤汁充满了整个口腔,咽下去后,嘴巴里还留有乌鱼和鲜肉的味道,连呼出的气都是香的,我一口气吃了三个,还意犹未尽。接下来我还吃了豆皮、恩施土豆等,撑得我感觉肚子都要爆了。

晚上我们吃了妈妈日思夜想的藕汤,据说藕汤的做法是这样的:先把排骨焯一下,再放入新鲜的粉藕,用小火慢慢地煨上几个小时,一直到肉汁进入藕中,使得藕吃起来有肉的鲜味,盛到碗中,撒一点胡椒粉,一碗美味的藕汤就做好了。妈妈一看到藕汤,两眼发光,急忙挟起一块藕,边吃边说:“就是这个味道,就是这个味道,我觉得又回到了大学时代。”我们看着妈妈的样子,都忍不住笑了!

武汉的美食,说也说不尽,下次你跟我一起去武汉,我带你去品尝!

武汉的美食作文2

热干面是武汉的一道名小吃,它以它独特的味道和口感赢得了武汉人的心。

刚捞出来的热干面热气腾腾,放上各种佐料后香味扑鼻,芝麻酱、小麻油的那股浓浓的香气老远就闻得到,真是令人食欲大增。吃起来又香又干又有嚼头让人百吃不厌。武汉的餐馆里、食堂里、大街小巷到处都有热干面的踪影,在外地工作的武汉人,回来的第一件事就是吃一碗香喷喷的热干面。

说起这热干面的来历还有一段小故事。据说,三十年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的人,在关帝庙一带卖凉粉和汤面。有一天,天很热,面没卖完,他怕发馊变质,就把剩下的面钉煮熟捞起来,晾在案板上。不小心将油壶里的麻油泼在面条上。李包灵机一动,索性把麻油拌合到面条里,然后将面条扇凉。第二天早上,李包将拌油的熟面条放在沸水里烫几下,滤出水,放在碗里,然后加上卖凉粉用的佐料,弄得热气腾腾,香气扑鼻,诱人食欲。人们争相购买,吃得津津有味。有人问他卖的是什么面,他脱口而出,说是“热干面”。从此热干面的大名传遍了武汉的大街小巷。

这热干面的制作工序也不简单,还有许多讲究。先要在头天晚上把面条煮熟,捞起来摊开晾凉,拌以麻油。第二天吃时,烧一大锅滚水,将面放在笊篱里烫热,再拌以芝麻酱、小麻油、榨菜丁、虾皮、酱油、味精、胡椒、葱花、姜米、蒜泥、辣椒等。这个学期劳动课第一节课就是学做热干面,我还没试过,等有时间,我也来做一碗正宗的热干面。

正是因为热干面的味道这么可口,这么受武汉人的喜爱。使它与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称我国的“五大名面”。

武汉的美食作文3

我的家乡是武汉,武汉有各种各样的特色小吃,其中我最喜欢热干面,它可是咱们江城一绝!

热干面又香又好吃,我还听过一个有趣的传说呢。有一个卖面的师傅,那一天这位师傅的面没有卖完,他想:把它倒掉多可惜啊!不如把它拌着吃。于是,他就把面条用葱、姜、蒜酱油等作料拌着吃,香味被邻居闻到了,邻居跑过来问师傅是怎样做的,他说:“我是拌着做的。”第二天,他拿去卖,果然很多人来买,人们都称赞不已,所以热干面流传到现在。

热干面里面还有浓浓的芝麻酱,让你闻了保证口水直流三千尺,那面条又劲道又香甜,吃了保证让你回味无穷,是武汉人过早的最佳选择。每天早上你都可以看到无论是大人还是小孩,手里都拿着一碗香喷喷的热干面,热干面吃起来又好吃又方便。

这就是咱们武汉的一绝——热干面,你一定迫不及待想来尝尝了吧?

武汉的美食作文4

说起北京小吃,人们就会想起烤鸭、炸酱面;说起上海小吃,就会想起生煎馒头、三鲜小馄饨;说起天津小吃,就会想起狗不理包子、十八街麻花。说起武汉小吃,你会想起什么呢?哈哈,还是让我带你们走进武汉美食小吃街——户部巷去看一看吧!

走进户部巷,武汉人最爱的蔡林记热干面、三鲜豆皮、四季美汤包、何嫂糊汤粉……几十个品种的小吃尽收眼底。黄灿灿的虾球,红通通的螃蟹,色、香、味俱全的串串香,闻着臭吃着香的臭干子,火上烤的滋滋响,老远就能闻到香味儿的鱿鱼…… 在这里不仅能领略到当地小吃的精华,还能感受到他乡的特色风味。

热干面是武汉最常见的小吃。它便宜实惠,花上几块钱,就可以舒舒服服地填饱肚子。我和爸爸妈妈来到蔡林记的门口,就看到一直排到店外面的“长龙。”唉,要想吃到好吃的东西是要付出代价的,没办法了,排吧!一分钟过去了,五分钟过去了,十分钟过去了,终于看到爸爸一手端着面、一手拿着米酒从人群中挤了出来。我急忙冲上去,哇!香气扑鼻!我迫不及待地挑起一大筷子塞入口中,原叶原味的面香和酱里的芝麻香完美的融合在一起,配上爽口的萝卜丁,美味呀!三口两口,一碗面就进了我的肚子里了,但是留在嘴里的香味却久久不能散去,真是回味悠长啊!

特别值得一提的是“三鲜豆皮”,没见到之前,我就想,不就是那种豆子做的薄薄的皮嘛!可是,见到之后才发现跟我想像的有天壤之别。它是由绿豆、大米混合磨浆加上鸡蛋摊皮,包上糯米、鲜肉丁、鲜笋丁,油煎后的三鲜豆皮外脆内软、油而不腻,让你闻了就想吃,吃了还想吃。

一路走一路看,看一路吃一路,看着热闹的街道,闻着满鼻的香味,不知不觉中我的小肚子也鼓了起来。

听到我说的这些美味的小吃,你是不是也流“哈喇子”了呀?那么就快快来武汉品尝吧!

武汉的美食作文5

俗话说:民以食为天,几乎每个地方都有自己的美食。北京的烤鸭、天津的狗不理包子、云南的过桥米线、四川的麻婆豆腐……可以说数不胜数,但我最喜欢的小吃莫过于武汉的特色美食——热干面了。

刚捞出来的热干面热气腾腾的,米黄色的面条团团围坐在一起,多像一个可爱的胖娃娃啊。面条上那褐色的芝麻酱、绿色的香菜、黄色的榨菜丁、白色的葱花……五颜六色的,看一眼就令人食欲大增。端上桌后,芝麻酱、小麻油那股浓浓的香气扑鼻而来,令人欲罢不能。搅拌过后,只见每一根面条上都裹满了芝麻酱,有点像蚂蚁上树的情景,太好玩了。吃上一口,唇齿留香,那独特而诱人的味道和口感使我久久不能忘怀,如果再配上一碗甜酒,那真是人世间最好的美味了。

热干面的吃法也很有意思,吃的时候不能一点一点地品尝,一定要大口大口地吃,嘴要塞得满满的,这样才能品尝到武汉热干面独特的风味。

热干面的由来还有很有意思的一个典故。相传20世纪30年代初,汉口有个名叫李包的食贩,在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天,天气异常炎热,剩下了不少面条。他怕面条变质,所以将面条煮熟,凉在案板上。李包不小心碰到了案板上的油壶,麻油泼在了面条上,李包只好将面条用油拌匀重新凉放。第二天早上,李包将拌了油的熟面条放在沸水里稍烫,捞起沥干入碗,然后再加上卖凉粉用的调料,弄得香气四溢,人们争相购买,吃的津津有味,后人把这种面起名“热干面”。虽然这只是一个传说,但它告诉了我们热干面的特别之处,因为它是在误打误撞中研制出的一种美食,既不同于汤面,也不是凉面,有独特的烹饪之法。

色香味俱全的武汉热干面是我最喜欢的一种美食,吃完了的感觉只能用三个字来形容:还—想—吃—!听到这里,你们是否也垂涎欲滴了呢?

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