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红烧排骨一年级作文(通用12篇)

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更新时间:2024-02-15 09:30:14 发布时间:24小时内

红烧排骨一年级作文1

糖醋排骨这道菜可是我妈妈的拿手好菜,这道菜我可喜欢吃了。有一次,我放学回家,刚进家门,就闻到了一阵阵香味。唉?这气味到底是从哪儿来的呢?于是,我就用我的那双小眼睛在客厅里四处寻找。啊,找到了,原来是厨房里的菜香,我马上跑过去一看,啊,我最喜欢吃的糖醋排骨。我见了,马上伸出手想抓一个尝一尝。这时,有人用力地扭着我耳朵,我大叫一声:“啊,好痛!”谁呀,我回头一看,原来是这个家的总管——妈妈。

妈妈看着我,笑了笑,对我说:“你这只小馋猫,这道菜一定要在晚饭上才能吃。”吃晚饭了,我马上从书房里跑出来,坐到座位上,连忙拿起筷子,夹起一块排骨吃起来。啊,甜中带醋,外素里嫩,非常可口。冬天,如果再加上一点辣椒,那真是非常美味。糖醋排骨的制作也是很简单,先炸好排骨,再调好糖醋酱就可以了。啊,糖醋排骨多好吃呀!

红烧排骨一年级作文2

每个人都有自己喜欢的食物,什么过桥米线、刀削面、大盘鸡、鸡翅、麻辣大虾、重庆小面、麻辣烫、宫保鸡丁、麻婆豆腐......可以说是举不胜举,可我最喜欢的美味佳肴是糖醋排骨。

星期天,我们去奶奶家吃饭,我问奶奶:“奶奶,这个周末咱们团聚,吃什么饭呀?”奶奶说:“糖醋排骨行不行?”我高兴地说:“行。”奶奶先把排骨仔仔细细地清洗几遍,放进锅里煮。接着,外婆开始做调料。她先把白糖炒成红糖色,放点醋搅拌到完全融合,把煮好的排骨倒进锅里,大火烹制,用锅铲不停炒。感觉差不多了,再加点油和水,转为中火,盖上锅盖炖。40分钟后,排骨就变成了金黄色,糖醋排骨新鲜出炉喽!

吃饭时间到了,看着桌上的糖醋排骨,让人两眼冒金光。它的外面是用一层层酱汁包裹住的,金灿灿的样子。我和妹妹就像两头饿狼,扑向桌子。“啊!好烫!”妹妹刚咬一口排骨,就烫得直吐舌头。“嘻嘻,谁叫你这么心急呀!”我在一旁幸灾乐祸。“你俩慢点儿吃,没人和你们抢!”奶奶慈爱地说。

吃完后,我和妹妹还想再吃,真是百吃不厌呐!

每次去奶奶家,奶奶都会给我做我爱吃的糖醋排骨,它可真是人间美味,不仅仅因为它的味道好,而且因为和奶奶团聚的感觉更好。

红烧排骨一年级作文3

俗话说“民以食为天。”,又说“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”说明吃是很重要的。但我即使搜肠刮肚地想,会做的饭菜也不过十道,屈指可数。所以我趁妈妈做红烧肉的时候学一学。

到了厨房,刚好,妈妈正切葱和姜。我说:“妈妈,我来吧。”“行,你也做过那么多次了,小心点。”切完我把它们放在盆里后,一眼就注意到燃气灶旁另一个盆子,里面装满介于黑棕两色之间东西。我顺手拿起一根筷子戳了戳它,软软的。妈妈一回头,急忙制止:“那是红烧肉,别玩。”“什么?这是红烧肉!为什么是这颜色?”我大吃一惊,不过静下心来仔细看,与吃的红烧肉大同小异,并没有什么大区别。“这是用十三香、老抽、生抽、蚝油、料酒腌制的,就成这颜色了。”

妈妈打开燃气灶,对我说:“你不是要学么,你来做吧。”我打开抽油烟机,在锅里倒了点油。等油热了,端起盆把里面的肉,贴着锅沿倒了进去。锅里顿时响起”噼里啪啦“的声音。我从厨架上摘下锅铲,不时地翻一下。

几分钟后,妈妈指着盆说:“行了,加料吧。”我瞟了一眼妈妈指的盆子,是放我刚刚切的葱姜的盆子。除此之外,还有八角以及我深恶痛绝的花椒。我为什么不喜欢花椒呢,因为我每次吃得高兴时,突然嚼到一或两颗花椒,破坏了我的口感。但为了调味,也只好把它加进去。

倒进去之后,我开始爆炒起来。“噼里啪啦”,滚滚热浪扑面而来,让厨房成了火炉。我被热得汗流浃背,就在这时,妈妈说:“加适量的水。”我赶紧拿起一个碗跑到水龙头那灌水,倒进锅里,“噼里啪啦”的声音顿时小了下去。我拿锅铲翻了几下,便调成小火炖。锅里原本十分暴躁,调成小火后,一下子安静了许多。“可以了,过个三四十分钟,就能出锅了。”接下来时间里我不时翻一翻肉,以度过这较为漫长的'时间。

终于可以出锅啦,我用锅铲把它们铲出来,放到盘子里,戴着手套端上餐桌。

哈哈,我会做的菜谱上又新增了一位新成员。

红烧排骨小学作文(扩展8)

——可乐排骨家常做法3篇

红烧排骨一年级作文4

昨天我们在一家饭店吃了红烧肉,特别好吃。今天,我要学做红烧肉让家里的人尝尝我的手艺。

妈妈帮我在街上买了做红烧肉的材料,我就开始按照妈妈教我地方法开始做了起来:首先我先放一些油,等油热了之后,再放糖,糖热了以后,再把五花肉放入锅中搅拌搅拌。

谁知,糖都热了我还不知道,这时妈妈说:“子慧,糖都热了,怎么还不放肉呢?”听到这我才连忙把肉放进锅中,妈妈说放到热水中煮5——6分钟,就可以了,5——6分钟以后,肉丁就三成熟了;然后我又在匆忙的放进三片姜以及三个八角,又急急忙忙的放进酱油,五花肉终于变色了,我才又想起我还没放糖和盐呢!

我又赶紧放了两勺糖和两勺半盐,又加了一些水,这才成功了一半。我一会儿打开锅盖看看,一会儿又搅拌搅拌。妈妈看见了说:“心急吃不了热豆腐,你还是耐心等待吧!”差不多炖40分钟就可以。

红烧肉终于出锅了,我迫不及待的尝了一口“嗯!还不错!”弟弟也来了说:“让我尝尝,让我尝尝,”“不怎么样!”“不怎么样你来做吧!”“好吃好吃。”妈妈也尝了一口说:“嗯!味道很好。”听到这些话,我心里甜滋滋的。

吃着自己做的红烧肉,我觉得特别香。

红烧排骨一年级作文5

说起天下的美味,那可真是数也数不清。但让我“情有独钟的”还是——糖醋排骨。这不,今天我又求妈妈为我做这道“美味佳肴”了。

一放学,我飞快地跑回家。还未进家门,一股浓郁的甜中带酸的香味,直沁我的心脾。我再用力一闻,这香中夹杂着醇正的肉香,令我“口水直流三千尺。”我顾不得多想,直冲厨房。

餐桌上,一个白玉般的盘子里正躺着一块块红通通的排骨,它们一个挨着一个,在灯光的映照下显得红润而有光泽。黏稠的汁水均匀地涂抹在每一块排骨上,好似一层美味的果冻,软软的,似乎一碰就会反弹回来。排骨四周散落着嫩绿的香葱,真是“万红丛中一点绿”,使这道菜显得更为鲜亮,更具美感。香葱那独具大自然气息的清香,也让“糖醋排骨”更具诱惑力。

望着这盘诱人的“糖醋排骨”,我不禁垂涎三尺,拿起一双筷子便向它伸去。我夹起一块排骨,轻轻地咬一口,那酸酸甜甜的汁水立刻流进了我的嘴里,此时的肉也变得格外鲜嫩,与浓浓的料香完美融合,渗入到我身体的每一个细胞。我感到全身放松,陶醉其中,吃完一块,还想吃一块,.真是回味无穷。吃完肉,那一根根骨头也是精华。轻轻一咬,里面的汁水立即喷发出来,甜中带酸,酸中带甜,浓郁的骨香在口中缭绕,使我不禁眯上眼,品尝着如甘泉般的汁水。这真是“此味只因天上有,人间能有几回尝”啊!

其实;糖醋排骨的做法十分简单:首先把洗净的排骨放在高压锅里,约过半个小时,捞出排骨,放如油锅中翻炒,接着放糖和醋,过了一会儿,再放入香葱。不到五分钟,一道美味可口的糖醋排骨就做好了。

怎么样,你心动了吗?那就来我家做客吧!

红烧排骨一年级作文6

俗话说得好“民以食为天”,我们*的美味佳肴十分多,可最令我回味无穷的还是糖醋排骨。

星期天,我早早地起床了,吵着妈妈给我做糖醋排骨。妈妈说:“昨天你刚吃过,今天怎么又想吃啦?”“妈妈,您做的糖醋排骨太好吃啦,NO。1!”我向妈妈竖起了大拇指,妈妈的脸上乐开了花,“走,我们去采购吧!”说着妈妈拉着我直奔菜场。

我们来到一家肉店,妈妈指着一个排骨说:“看,这就是仔排,它是最适合做糖醋排骨了。”我点了点头,指着旁边一块排骨问:“妈妈,看,这一块精肉最多,可以吗?”妈妈摸了摸我的头,笑着说:“全精肉也不行啊。要挑肥瘦均匀那才行,这样做出来的糖醋排骨才美味呢!”

我们买好排骨回到家,我自告奋勇地说“妈妈,今天能让我学一学糖醋排骨的做法吗?您来指导我,好吗?”妈妈迟疑了几秒后点了点头。

妈妈帮我打下手,排骨洗干净控干水份,裹上一层干淀粉,等锅烧热,倒入能没过排骨的油后,我用手放在离油不远处感觉烫了,便小心翼翼地把排骨一个个放入油锅中,只听见啪哩叭啦像放鞭炮一样声响,吓得我赶紧往妈妈身边躲起来,我看见每个排骨就像被炸开了花,我心想:唉哟,想不到要吃到如此美味,还得有随时被炸伤的可能啊。大约过了六七分钟妈妈捞出了炸好的排骨,我闻了闻真香啊,金黄色的真好看。接下来就简单了,在锅里放入葱姜蒜炒香,倒入排骨,再放水盖上锅盖,就让它们好好洗个桑拿吧。

过了一小时一盘飘香四溢的糖醋排骨就出炉啦。这是在妈妈的指导下我第一次做糖醋排骨,而且很成功哦,我迫不及待地吃起来了!你们也想品尝一下舌尖上的糖醋排骨的美味吗?那你们就按照我妈妈的做法试一试吧,相信你们一定也会成功!

红烧排骨一年级作文7

“快到了”“快到了”我心里想着赶快回家,饥肠辘辘的肚子已经咕咕叫了,一路上回想着糖醋排骨的颜色、形态,我仿佛眼前呈现出一份大盘的糖醋排骨。

我踏进了楼道,走到了三楼时,一阵阵扑面而来的香气,熟悉的味道直钻我的鼻中,于是我知道了我们家做了糖醋排骨。我加快步伐,冲上了楼,把门撞开,连鞋都没来得及换,姥姥就喊道:“回来了,姥姥给你做了你最爱的糖醋排骨。”我赶忙拿起了筷子,夹了一块肥瘦相间的排骨,用筷子夹住骨头的一端,用嘴用力的唆了一口,肉就到了我的嘴里,外皮入口即化,肉的里面精精的,刚刚入口时,有一点甜,有一点酸,那味道,让人口味无穷,妈妈一声你忍不住了吗?把我吓了一大跳,然后放下了筷子,便知道了妈妈的意思,等着人到齐了,妈妈喊我吃饭,我急得恨不得坐下赶紧吃起来,过了一会儿,家人都到齐了,妈妈便喊了一声开饭,我拿起了筷子,夹了两块肉,放入碗中。看到姐姐夹了一块肉,沾了沾酱汁,放到了嘴上吸了一口说:“酱汁才是精华呢。”

姥姥哈哈大笑,全家人也笑开了花。

红烧排骨一年级作文8

1、看排骨的外观

新鲜的排骨外观颜色鲜红,最好好粉红色,不能太红或者太白。

2、闻排骨味道

气味要是比较新鲜的猪肉的味道,而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味,就不要买,容易是比较不好的排骨。

3、按压排骨

拿手指按压排骨,如果用力按压,排骨上的肉能迅速地恢复原状,如果瘫软下去则肉质就比较不好;再用手摸下排骨表面,表面有点干或略显湿润而且不粘手。如果粘手则不是新鲜的排骨。用手摸起来感觉肉质紧密

红烧排骨小学作文(扩展10)

——萝卜红烧肉做法

红烧排骨一年级作文9

“妈妈,我今天要吃可乐鸡翅,可以吗?”看着电视上的美食频道的可乐鸡翅的我,肚子已经发出警报了。“好好好,等下我做给你吃。”

我和妈妈商量好今天吃什么了之后,就各走各路了。我去找同学玩,妈妈去买菜。到了11:00我看了看手表,想:妈妈应该弄好了吧。等我到家,可乐鸡翅已经在餐桌上等着我了。我趴在可乐鸡翅旁边,沉迷于它的“美”。我贪婪地闻着它的香味。可乐鸡翅像一盆娇嫩的绿植,白的发亮的瓷盘像一个青花瓷盘,黑红色的酱汁,如极富营养的黑土;那上边的葱花,就是那富有生命的小草;黄黄的生姜如呵护小草的养料,为小草带去营养。

可乐鸡翅的香味,如一只无形的手,勾引起我的食欲。我早已经按捺不住了。去厨房洗个手,拿个碗,拿一双筷子,就坐在餐桌上大吃特吃。刚刚咬进去,脆脆的外皮让人流连忘返,里面的肉,浇上一些可乐的精华,入口即化。

多么美味的菜肴啊。令人难忘,令我的心情美丽,令这个世界多了一件有趣的事。

红烧排骨一年级作文10

材料

猪后臀肉一块

白萝卜一根

干香菇少许

调料

红糖一勺

白糖一勺

步骤

1·炒锅到油烧热放入红糖和白糖中小火炒糖色。

2·倒入洗净切块的猪肉翻炒上色。

3·加入葱姜,大料,花椒,桂皮继续炒香。

4·炒至猪肉紧缩变挺括加入白酒炒香。

5·再加入老抽翻炒。

6·加入生抽继续。

7·炒至猪肉棕红上色。

8·加入适量的'清水大火煮开小伙炖煮20分钟。

9·然后加入去皮切块的白萝卜。

10·再放入泡发洗净的香菇继续烧煮20-30分钟。

11·萝卜变透明猪肉已烂可加入少许盐。

12·大火收汁淋入少许香油。

13·翻炒均匀关火。

红烧排骨一年级作文11

生在江苏,是我等“吃货”的幸福。味冠全国的淮扬菜,那可是人民大会堂的国宴口味。我呢,最爱吃的就是美味的糖醋排骨了。吃过很多地方的糖醋排骨,但终究还是觉得我奶奶做的最为好吃。

奶奶年过7旬,身体不好。尽管如此,她还是每天坚持为我做饭烧菜,用她的话说我是她用“小推车推大的”。是的,因为腰上的^v^病,她总是弯着腰趴在我的小时候的婴儿车上,缓慢地从家走到菜场去买菜,然后弯着腰缓慢地回到家,把买来的菜变成可口的佳肴。奶*发渐渐白了,我也一天天长高长大了。

奶奶知道我喜爱吃糖醋排骨,但因为含糖较多,又不让我多吃。因此,我就隔三岔五地缠着奶奶,要她做糖醋排骨。出于对我的关爱和对我的渴望的回应,奶奶偶尔才“大方”地为我做一顿。

奶奶做糖醋排骨,非常讲究。一大早就出门去买新鲜的仔排,回到家,用清水洗了又洗,入锅焯去浮沫。因为奶奶的腰不行,这个过程很漫长,但奶奶总是细心地把肉和排骨清洗干净。等到开始煮了,先要放葱、姜和料酒,这才用猛火来煮,煮出香味来了之后,再放在热油中炒一炒,加上生抽老抽、熬好的冰糖和醋猛火烧煮,等到收汤的时候再加入淀粉勾芡一系列动作,看得我眼花缭乱。站在煤气灶前面的奶奶,仿佛焕发了精神。

一会儿之后,一阵香味就飘了过来,把我的口水给勾引了出来。搬上饭桌上的排骨,红彤彤的,上面还裹了一层淀粉,透出迷人的光泽。我迫不及待地夹起一块往嘴里送去啊,味道好极了那甜甜的淀粉入口即化,里面酸甜可口,果真是“肉中极品”啊。我的嘴巴也很满足,几乎每次都能把糖醋排骨风卷残云般吃了个精光。这时候的奶奶,总喜欢笑眯眯地在旁边看着我吃,时而不时地提醒我:“给你爸爸来一块啊”。

奶奶渐渐老了,看她费力地为我做如此复杂的糖醋排骨,真叫我感动啊。忘不了这美味的糖醋排骨,因为它不仅有着香甜的味道,更饱含着奶奶对我的爱,让我觉得非常幸福。是的,世界上的饭店,哪一家能用“爱”做出美味来呢?

我爱糖醋排骨,我更爱我的奶奶。

红烧排骨小学作文(扩展6)

——红烧肉的美味描述小学作文3篇

红烧排骨一年级作文12

今天,试卷发下来了。我一看,只有83分。顿时,我的心都凉了,回家怎么向妈妈交代呀?

我忐忑不安地回到家,妈妈穿着围从厨房里出来,劈头就问:“考了多少分?”我极不情愿地把试卷递给她。她一看,生气地说:“怎么才83分?把手伸出来!”我慢腾腾地伸出手,只见妈妈把锅铲举得高高的,我吓得赶紧闭上眼睛。“哎哟喂呀!”我惨叫起来。“知道痛了就好。下次考好点!”我使劲点头。妈妈见我的样子挺可怜的,就没在打我了;可她刚走进厨房又退回来:“不行,还得打3下,让你长长记性。”于是,“啪!”“啪!”又补了两下。

望着被打得通红的手,我哭丧着脸说:“妈妈,你什么菜都没做好,倒把我的手做成了红烧排骨!”

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