食品行业个人先进榜样事迹范文三篇
食品是指人类消费或饮用的各种成品和原料,以及按照传统既是食品又是中药的物品,但不包括用于治疗的物品。 以下是为大家整理的关于食品行业个人先进榜样事迹的文章3篇 ,欢迎品鉴!
【篇一】食品行业个人先进榜样事迹
杨xx同志,总务主任,一直从事学校学生营养餐管理工作。工作中兢兢业业、不辞劳苦、全身心投入。怎样才能让学生吃到放心的营养餐,他始终不断探索着、践行着。
一、用艰辛换取放心
他是分管后勤总务和安全工作,是保管员又是分管责任人,还担任一个班的数学课,工作繁杂。全天候投入学校各项工作,无暇抽身照管家庭、照管孩子,他告诉妻子:“领导把工作交办予我,是对我的信任,我不能辜负这份重托,要让学生吃得放心、吃出健康,家里你要多辛苦一下。”为此,他不记得失、严格按照学校管理规定,验货、出库、巡查、叮嘱、指导,从出库到餐桌,随处可见其身影。
二、放心就要做到无微不至
他深知,食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事。首先,在物资的采购上严格把关。学校每天购进的物资,他都要一一的检查,如发现质量问题,及时与供货方联系,要求重新配送。他的原则是坚决不让有质量问题的物品进入学生的口中。其次,在食物的加工上严格把关。要求工作人员把蔬菜清洗干净、红白两案分开、“三防”到位、做好器具消毒。有一次,她发现土豆洗得不够干净,立即对厨师提出重新清洗的要求,真正做到了发现问题及时纠正。再次,在学生食用上严格把关。每天营养餐时,他都会到每个班检查学生的饭盒是否洗干净,饭前是否洗手,教室是否通风,搜集学生反馈回来的信息,如:学生们最喜欢吃的是什么菜,菜的咸淡程度怎样如何等。
三、放心就是规范化的机制建设
他高标准要求食堂卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,餐具、器械搁放有序,清爽整洁。在他的精心安排下,使一个仅有50多平方米的加工场所完成了近800人营养餐加工任务,且井井有条。每周对厨房进行一次大清扫。如发现工人在工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。他时刻盯在食堂,生怕哪里出现问题。他发现厨房地面脏乱,马上安排清扫,工人们忙不过来时,他主动承担清扫任务,由于我校食堂的面积太小,在炒菜的过程中油烟铺满地,地面很湿滑,他就叫工人们用洗衣粉清洗,保证了工作人员工作时的安全。他严格要求工人把分配到各班的营养餐用罩子盖住,以免蚊子飞到饭菜中造成不卫生和不安全。
到了夏季,他又着重做好食品卫生工作。苍蝇易于进入餐厅和操作间。在较高的气温条件下,食品腐败速度加快,在食堂的各个门口,挂了防蝇帘,对蔬菜保存使用护蝇罩。腐烂的蔬菜不使用,变质的肉类不加工,发现有变质迹象,宁肯浪费也不能让职工食用。他及时检查维修电冰箱、消毒柜,保证正常运转,发现问题,及时联系维修。坚持生熟食品分开存放,发现厨师、工作人员的`个人卫生不整洁,他就立即提出建议。他按照岗位责任制,加强检查、监督,落实各项措施,保证让学生吃上放心饭、卫生饭、安全饭。
四、放心就要做到不分彼此。
缺水了,他亲自去疏通。机器坏了,他拆卸维修。所有工作,并没有因为是领导就动口不动手。我校虽然处在镇中心位置,但严重停水缺水。为了保证学生能按时吃到营养餐,他每天在人们还在呼呼睡觉的时候就必须早早起床,带领工人引来自来水,保证了营养餐的顺利进行。可他从没一句怨言话。他经常说,不要把营养餐看成仅仅是一顿简单的饭菜,它担负着增强学生身体素质的重要任务,因此要把营养餐做成不仅有营养,而且还好吃,受学生欢迎的一顿饭。
总之,该同志从事着我校学生营养餐的管理工作,为了实施好营养餐工程,能让学生们安全地吃好,他默默无闻,全身心地投入到工作中去,真可谓是呕心沥血,兢兢业业。
【篇二】食品行业个人先进榜样事迹
韩xx同志现为后勤服务集团饮食发展事业部江浦分部东苑食堂主任。他自从参加工作以来,始终工作在食堂第一线,爱岗敬业,有着良好的职业道德。他认真履行岗位职责,严格遵守学校、集团各项规章制度,积极配合领导做好各项工作,得到领导和同事的一致好评。
作为一名基层服务管理者,韩xx同志的服务育人意识较强。他热爱本职工作,关心集体,团结协作,顾全大局,服从安排,刻苦钻研业务。在餐饮市场竞争非常激烈的情况下,他一直本着“管理育人、服务育人”的宗旨,他一心为学生着想,在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合;在服务理念上追求优质服务、文明用语、挂牌上岗、着装统一,有问必答,有求必应,有难必帮。在对自己严格要求的前提下,他也加强对食堂员工的职业道德教育,帮助他们端正工作态度,改进工作作风,树立全心全意为学生服务的思想。
韩xx同志还积极配合学生的各项活动,只要学生需要,他都能热情给予帮助。在不影响正常工作的情况下,他慷慨地为学生提供场地、桌椅、电源等,帮助学生圆满举办了“知校爱校之食堂活动”、“餐厅工作体验日”等诸多活动,并和学生联合举办了“水果拼盘大赛”、“厨艺大比拼”等活动,拉近了和同学之间的距离,并很好地促进了学生与餐厅的沟通与理解。同时,他经常和学生交流,深知学生生活的不容易,所以在工作过程中,他一直教育员工要注意节约各种原料和资源,尽可能降低成本,把利益让给学生,让学生花最少的钱就能吃饱吃好。他还非常关心贫困生,积极主动地为贫困生设立勤工助学岗位,为他们解决生活困难,帮助他们顺利完成学业,深得同学们的好评。
为了能零距离与同学们沟通,了解大家的意见和建议,除了在餐厅设立意见箱之外,韩跃进同志还充分利用服务台,每天按时坐班,及时处理学生所反映的问题。他虚心接受师生的工作建议(如:针对菜价不明朗的现象,使用了电子显示牌;把各类主副食品明码标价公布于餐厅明显位置,使就餐者明明白白消费、理性消费等),只要学生提出合理的意见,他都能及时给学生满意的答复,并带领员工整改落实。他的服务工作得到了广大师生员工与各级领导的肯定,受到了大家的一致好评。
20xx年是xxx学校的迎评教学年和后勤集团的质量管理年,韩跃进同志更是放弃了许多休假,加班加点,任劳任怨,全身心投入食堂工作。在6月上旬,是他女儿高考期间,正好也是食堂创建省“文明食堂”活动期间,韩跃进同志不顾回去照看女儿,依然坚守在食堂带领员工共同努力开展创建工作。在他的带动下,全体员工团结一致,圆满地完成了创建任务,取得了优异成绩。在暑假期间,东苑食堂为了以更新的面貌迎接教学评估工作,进行了大量的维修、改造工作,韩跃进同志牺牲了暑期休息时间,每天在现场督查,发现问题及时解决,保证了工程如期保质完成。紧接着8月份开学,他依然很少休息,更加全身心投入到食堂工作。每周有四天都住在食堂,每早6:00就起床,和全体员工一起工作,对主要操作流程他一定要亲自把关,消除饮食安全隐患,杜绝饮食安全事故发生。
在学校“迎评创优”期间,他除了要保证学生正常的餐饮保障工作之外,还承接了和评估密切相关人员的餐饮接待工作。他没有埋怨劳动量之大,服从领导安排,带领和鼓励食堂员工积极工作,确保圆满完成工作任务。评估期间,专家组有四位专家在东苑食堂就餐,对食堂的菜肴品种、质量、服务等方面都给予了相当的肯定,而且在专家随机询问就餐同学对食堂的印象,都得到了较好的评价。在xx月初,他又圆满完成了省老年运动会1500名左右运动员的餐饮接待任务。这些工作都得到了领导和就餐者的一致认可。
由于xx食堂的菜肴质量、服务态度、饮食卫生等方面都做得较好,所以东苑食堂历来都是接待任务最多的餐厅。逢学校校庆、运动会、迎新、各种晚会等众多大型活动工作人员和学生就餐,大部分会选择东苑。面对大量的工作,韩跃进同志从来没有叫苦叫累,反而更加用心带领员工把工作做好、做细,为食堂、为后勤集团赢得了良好的声誉。
在韩xx同志的不懈努力下,在学校、集团以及部门的多次调查中,东苑食堂的满意率均在85%以上,深受学校师生的好评。东苑食堂连续三年被学校评为“标准学生食堂”。
韩xx同志认真积极的工作态度,卓有成效的工作方法以及顾全大局、无私奉献的精神,为我们后勤集团饮食发展事业部提高服务形象、赢得市场做出贡献。
【篇三】食品行业个人先进榜样事迹
××人,现任××工商局××所长。为了更好的保障辖区群众消费安全,在产食品安全专项工作中,该同志带领全所人员,把加强食品安全监管作为当前履行监管职责和职能到位的中心工作,带领工商所充分发扬“团结、奋进、创新、高效”的精神,强力推进食品安全监管工作的规范化、制度化、经常化,使该所在食品安全工作中取得了明显成效。
一、坚定信念,树立形象
作为一名共产党员,他时时刻刻用党员的标准严格衡量、约束自己的言行,不断加强党性修养,提高综合素质和业务能力,积极完成党的各项任务,努力体现共产党员的先锋模范作用。在与同事相处时,总是以“与人为善”的心态对待每一个人,把党组织的温暖通过自己传输给每位同事。在参加组织活动中,总是热情开展结对帮扶活动,不计得失。
二、履职尽责,严于整治
为确保辖区食品安全,使工作有章可依,各负其责。他每年参与组织带领全所同志大力开展形式多样、群众喜闻乐见的食品安全宣传活动,广泛宣传国家相关法律法规和有关的食品安全知识;面对面向农民传授鉴别假冒伪劣产品知识;积极引导和督促农村食品市场中的食品生产、经营者建立和落实进货查验、索证索票、购销台帐、不合格食品退市、食品质量责任、质量承诺等制度。同时对企业实行零距离监管,每月巡查两次。定期对巡查情况进行督查,做到巡查有计划,查后有记录,处理有结果。通过实施动态分类监管,既加强了工商所对食品安全监管的力度,又合理地分配了所内人力,达到了双赢的目的。
针对食品安全专项整治这一重点工作,**同志每年都认真做好食品安全专项整治工作,针对食品安全不同时期出现新形势、新特点,及时协调组织开展专项整治工作,不计个人得失,不顾个人安危,主动走在工作最前面,时刻体现一个共产党员的先锋模范作用。
三、开拓创新,献计献策
**同志在**局**所工作以来,认真落实国家食品安全工作相关决定,不断丰富综合监管的内容,创新综合监管的方式,提升综合监管的能力和水平。几年来,**同志为了更进一步开拓食品安全工作,了解食品安全工作薄弱环节,为食品安全工作决策提供依据,多次与同志们一道,深入基层搞调研,掌握了大量一线材料,将辖区内的食品经营业户分为批发业户、连锁经营业户、小型固定经营业户、流动摊点及农村大集经营业户等四个管理层次,针对每个层次业户的经营特点,分别实行不同的管理制度。为做好食品安全工作打下坚实基础。
食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到社会的稳定和发展。多年来,该同志时时处处以党员的标准严格要求自己,在工作岗位上始终严谨求实,勤奋刻苦,兢兢业业,以饱满的工作热情、扎实的工作作风、优异的工作成绩,获得广大干部职工的普遍好评,较好的发挥了共产党员的先锋模范作用,为人民的食品安全作出了突出贡献。