鸡蛋小学作文
鸡蛋小学作文
今天,我帮妈妈煎鸡蛋。
我先把煤气灶的火打开,让锅加热,然后我把鸡蛋打进一个碗里,蛋黄像刚刚升起的太阳,透明的、粘糊糊的蛋白,围在蛋黄边。锅热了,我把油放下去,再把油晃一晃,锅里冒出很多烟,油已经热了,我把鸡蛋入下锅,只听“噼哩啪啦”一声,吓得我马上跑开了。等锅里平静了一点后,回来一看,蛋白的颜色变白了,而且边上也鼓出几个小泡泡,蛋黄还和刚打出来时一样。煎了一会儿,我用锅铲把蛋翻了个面,看到蛋的`外面黑糊糊的,只有中间一点是金黄的。再煎一会儿,阵阵香味向我飘来,我把鸡蛋翻了个面,鸡蛋已经变得焦黄了,蛋就煎好了。
我和妈妈每人吃了半块,觉得鸡蛋的味道有点淡,原来是忘了放盐。妈妈尝了尝,说:“虽然焦了,但还是很香。”
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鸡蛋是我们小朋友最喜欢吃的东西,它可以煮、煎、蒸来吃,今天我要来自己尝试着煎鸡蛋。
首先我从冰箱里拿出两个鸡蛋上面都是脏东西而且摸上去冷冷的,我再从碗柜里拿出了一个小碗,再将鸡蛋沿着碗的边沿一敲,蛋清从蛋里流出来,我急忙把蛋放到上空,再把手放到鸡蛋的裂缝把它掰开,这样蛋黄就出来了,蛋黄像一个小朋友从滑滑梯上滑下来。接着我放了一小勺盐,再拿一根筷子,再将碗给“斜”起来,再用筷子搅拌鸡蛋,搅拌发出的声音好像一首动听的音乐,鸡蛋变成了金黄色的液体后我就把煤气灶给打开,等锅热以后我就把油倒入锅中,等油热之后我就把金黄色的液体倒进去,然后油从锅里蹦出来,吓得我像一只小老鼠逃到厨房的每一个角落。过了一会我拿起铲子走到锅前看见鸡蛋像一个小女孩在吹泡泡,我再用铲子翻了一个面,最后我将它们切成碎片,这样炒鸡蛋就做好了。
这一次我体验到了做炒鸡蛋的难度。一开始我做炒鸡蛋十分好奇,现在我十分开心。
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以前,鸡蛋总是爷爷煎给我吃,今天是爷爷的生日,我可要发挥我的威力啦!
我一早醒来,先从冰箱里拿出了一个新鲜鸡蛋,再打开煤气灶和油烟机,“呼”蓝色的火苗跳了出来。我把平底锅放在煤气灶上。随后,我又在锅里“咕嘟咕嘟”地倒上油,开小火,不久,锅里就开始“滋啦滋啦”地冒起油烟。
这时,我学着爷爷的样子,拿起鸡蛋轻轻地在锅边敲了敲。只听“咔嚓”一声,鸡蛋裂开了一条缝。我赶紧把蛋壳掰开,蛋清包裹着蛋黄跳进了锅中,顿时,鸡蛋周围不停地冒着泡泡,不时还传来“滋滋滋”的声音。不一会儿,一面鸡蛋已经熟了。我用锅一扬,鸡蛋像一张圆圆的饼,快速地飞上去,又啪的一声落了下来。不一会,鸡蛋已经煎熟了。
于是,我拿出一个盘子,把鸡蛋盛好,滴上几滴料理,煎鸡蛋完工啦!爷爷吃了我煎的`鸡蛋连连夸奖。我心里比吃了蜜还甜。