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长沙美食臭豆腐描写作文(解析57篇)

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更新时间:2024-07-12 10:08:26 发布时间:24小时内

长沙美食臭豆腐描写作文1

臭豆腐大家都听说过吧?你知道哪里的臭豆腐好吃呢?当然是长沙臭豆腐。

在长沙你一定会听到这句话:“长沙臭豆腐,正宗的长沙臭豆腐。”臭豆腐看起来和普通豆腐没什么两样,不过比普通豆腐黑得多,而且还散发出浓浓的臭味,难以想象这东西能与美味挂钩。所谓“人不可貌相,海水不可斗量。”用筷子一戳,发现它居然很脆,里面还是空的,还散发出淡淡的香味。

买一碗臭豆腐还浇上汤汁就是美味啊。臭豆腐外脆里嫩,空心的豆腐里还带着许多汤汁。一整个臭豆腐在嘴里又嫩又脆,又香又臭,又鲜又烫。它们勾起了我的味蕾,再也感觉不到臭了,嘴里只弥漫着香味。汤汁很鲜,一点儿臭味都没有,放一点香菜就会更加好吃了。臭豆腐的味道让我难以置信,这臭豆腐居然那么好吃!

这么好吃的东西是怎么做出来的呢?听卖臭豆腐的阿姨说:“这臭豆腐的第一步就是关键。第一步:将豆腐用秘制酱料发酵,第二部:将臭豆腐放在油里炸,第三部:浇上汤汁。美味的臭豆腐就“诞生”了!”

臭豆腐闻起来臭,吃起来香。好像一些可怜的人,外表看起来不好,其实很有才华。

长沙美食臭豆腐描写作文2

周末,爸爸提议说:“我们去城隍庙吃美食吧!”我“哇”的一声就下了楼。

不一会儿,我们就来到了城隍庙。站在街上,香味、甜味、辣味、酸味直向你鼻子里跑。我的鼻子对臭味最敏感。“哎呦,好臭!”我顺着臭味找寻它的来源。直到我听到一位伯伯用不太正宗的普通话吆喝着:“臭豆腐,闻着臭吃着香的臭豆腐!”看着周围的人都津津有味地吃着。我也买了一份,端着这份“美食”,小心地夹起了一块,闭上眼,张开嘴,“啊呜”一口把它咬在嘴里。我仔细地嚼了嚼,顿时整个口腔被一阵无法形容的味道占领了!再嚼嚼,臭豆腐已变得十分有嚼劲了!

妈妈说:“你别看臭豆腐臭,可味道很好!看人也是这样,你不能只看他的外表,要在乎它的内在美!”

长沙美食臭豆腐描写作文3

在每个人的心中都有一样最喜欢的东西,我呢就喜欢我家最臭的臭豆腐。

我爱我家乡的臭豆腐,记得在小学三年级上学期的时候,放学回家我无意间走到啦我最不想走的那条路,因为那条路曾经出过车祸,我一直不敢再走那条路。今天再次走进这条路,真是胆颤心惊,忽然我闻到啦一股臭味,哎呀,太臭啦,可是看到啦别人吃臭豆腐,那么香,我就忍不住流口水。也跑过去看着别人吃,忽然我摸到啦我还有一元钱,心想这回可不会被馋死。

我问这臭豆腐一元钱多少块?叔叔说:一元钱四块。我给啦卖臭豆腐叔叔一元钱,他给拉我五块臭豆腐。我问叔叔你多给我拉一块臭豆腐。叔叔笑着说:多给的一块就当请你这个小朋友吃的。我兴高采烈的边吃边走得,很快的到了家。至此,我以后很喜欢走这条路,几乎一有钱就走这条路。

家乡的臭豆腐是我最美好的记忆,我不会忘记这个口味,这种闻着臭,吃着香的口味。

长沙美食臭豆腐描写作文4

人人都说:“男子汉大丈夫”,可是,那天,有两个男生却变成了男子汉“臭豆腐”。

刚放下书包,我本想写会儿作业,这时老马(马锌鸣)和钟鸣浩来捣乱了。小钟子从背后偷袭,这一下让我心神不宁,专注去还击。没想到,老马为了救他,从背后打我一下。好坏啊,竟然两面夹击。

哼,我先打老马,可恶的小钟子却拿橡皮一块一块的扔我。我火冒三丈,打的目标改为小钟子。他像小鸟一样飞檐走壁。我拿他没办法!生气地坐在桌上,老马向我做了个鬼脸,看他不注意,我上去拽住了老马的头发,使劲扭。老马直喊救命。我得意扬扬地说:“小马子,你也有今天,把我们的新仇账一起报。

小钟子拿了个铁水瓶,来打我的手。哎哟,我不得不放手(要不然手就废了)。老马逃去第二教室,我也追到第二教室。我像猫一样扒他手,他像狼一样,踢了我两脚,唉,裤上全是土。我轻轻赏老马两巴掌,畅快。

哈!两块男子汉“臭豆腐”就这样被我打败了。

长沙美食臭豆腐描写作文5

我喜爱的美食有很多,如:年糕、饺子、汤圆、月饼……可多啦!今天我就来讲讲五香条吧!

五香条味道非凡。它是由猪肉、大葱、冰鱼、马蹄、豆皮做成的。偶然的一次机会,我亲眼看到了制作五香条的过程。

有一次我们家请客,奶奶在做五香条。我闲着没事,便走过去观看。

只见奶奶将切好的猪肉、大葱、冰鱼、马蹄、放在一起搅拌了一会儿,然后剪张大小适宜的豆皮,平放在桌,在豆皮上放一些切好的材料,包卷起来,在豆皮的尾部上涂点湿的面粉粘紧,一条五香条就包好了!接着,奶奶把包好的五香条一个接一个地放进锅里煎炸,炸上几分钟金灿灿的五香条出锅了。没等奶奶把五香条端上桌,我就已经看得流口水了。妈妈夹了几条香喷喷的五香条给我,我便狼吞虎咽地吃起来。不一会儿,那几条美味的五香条下肚了。可我还想吃,妈妈给我夹了一条五香条,还手把手地教我:“你先把五香条切成一块一块的,闭上双眼,细细品尝,就可以尝出好多味道哩!”她说着,还一边做示范。我学着妈妈样子,细细品尝,不仅尝出了猪肉、大葱、冰鱼、马蹄的味道,还尝出了奶奶那辛勤的汗水和妈妈那温暖的爱。

怎么样啊?听了我细致的介绍,你的口水已经“垂涎三千尺了吧!”

长沙美食臭豆腐描写作文6

喂!朋友,您到过我的家乡——湖南长沙吗?它位于湘江之滨,岳麓山下。这里不但山清水秀,而且物产丰富,有酸甜可口的南桔,有驰名中外的茶叶……但是在这些特产中,我最喜欢的要数别具风味的“臭豆腐”了。听了它的名字,你也许会望而生畏的,但是听了我的介绍后,你一定会垂涎三尺的。

这种臭豆腐做起来非常方便,只要把白嫩的半干豆腐,放在一种特制的卤水中泡一天,捞出来,便换上了“黑衣裳”。

臭豆腐,你别看它黑糊糊的,有臭味,只要放在油锅中炸一会,便被炸得蓬松松的,散发出十里飘“臭”的气味。但这种“臭”绝对不会把你吓跑的,只会把你吸引住。吃的时候再让它在麻油、葱、姜、辣椒粉中打上几个滚儿,你咬上一口,仔细品位,就立刻会感到它又细又嫩,又麻又辣,微臭而奇香呢!它的美味真是令人回味无穷……

有一次,我和爸爸妈妈去“火宫殿”吃东西,竟然发现这座明朝修建的大酒店的菜单上,也有“臭豆腐”的大名。一想到它的美味我就口水直流,于是赶快排队去买。四下一看,每张餐桌上都有这道名菜,特别是那些黄发碧眼的外宾也吃得津津有味。他们一边性质勃勃的吃着,一边竖起大拇指“ok!ok!”看到这些,我想起爸爸曾说过:^v^回家乡也必来这里尝臭豆腐。此时,我觉得家乡真好,就连“臭豆腐”也臭得闻名天下。

好半天,我才买了几块臭豆腐,淋上麻油和辣椒油……便迫不及待的大口大口吃起来,好美味,好解谗。

朋友,如果你有幸来长沙做客,可别忘了品尝那“臭”犹“香”的臭豆腐哇!

长沙美食臭豆腐描写作文7

我妈妈出生在湖南衡阳,所以我的老家在湖南,我最喜欢吃那里的臭豆腐。

10月国庆节,妈妈带我来到了湖南。一天,我心血来潮,拖着妈妈说:“妈妈,我们好久没有吃臭豆腐了,你到楼下去买一点回来吧!”妈妈想了想,说:“OK!”其实妈妈也很想吃哩!

“叮咚!”妈妈回来了。她一进门我就闻见了臭豆腐那又臭又香的味道。“喔,开吃啦!”臭豆腐黑黝黝,但是油光光的,湖南人很大方,还赠送了辣椒糊和萝卜干。我已“口水流下三千尺”,马上动起了筷子,夹起一块热乎乎、辣丝丝的臭豆腐放进嘴里。牙齿一咬破臭豆腐的皮,又烫又辣的汁水便源源不断地流进了喉咙。汁水把我的舌头烫麻了、辣麻了,似乎舌头已没有了知觉,但我仍一块又一块连绵不断地吃着臭豆腐……。臭豆腐终于吃完了,我和妈妈拿起了冷水瓶猛喝水,我们俩互相看着那被辣红的脸,都“哈哈”地笑了起来。

老家的臭豆腐真美味!我爱湖南,也爱老家的臭豆腐。

长沙美食臭豆腐描写作文8

俗话说“民以食为天”,作为一位资深吃货,我非常赞同。在我美丽的家乡长沙有许许多多美食,但最让我心动的还是最传统的小吃——臭豆腐。

色香味俱全的臭豆腐,虽然看着它的外表是黑黑的,但是里面却是白白嫩嫩的,就像一个长得十分丑陋的人,却有一颗很纯洁的心。有一句话最能体现出它的特点:“闻起来臭,吃起来香。”它总是把浓郁的香味弥漫在周围的空气中,让人未谋其面,先闻其香。它虽然闻起来臭,但吃起来却有一种独特的美味,外焦里嫩,鲜而香辣,焦脆而不糊,细嫩而不腻,初闻臭气扑鼻,细嗅浓郁诱人!

臭豆腐在长沙的大街小巷都有卖。当听到叫卖臭豆腐的声音,我都会忍不住要买一份尝一尝,每次吃臭豆腐都会想起这样一句话:“嗅臭岂能却步,品口自会铭心,豆含乾坤广,腐孕香气长。”

这种深受老百姓喜爱的美食,有着悠久的历史。相传朱元璋出身在贫寒之家,在年少的时候曾经当过和尚还有乞丐,只因一次实在饿得无法忍受了,便把家人丢掉不要的臭豆腐用油煎炸了一下,吃进嘴里,特别的好吃,那种鲜美的味道更是让朱元璋永生难忘,不久这臭豆腐便臭名远扬,代代流传。

臭豆腐在之前一直都被认为是一种不健康的食物,可是直到现在,它却是一样好东西了,因为臭豆腐富含着乳酸菌,能够很好的调理人体的肠道,还有健胃的功效呢!

听完我的介绍,你是不是也喜欢上臭豆腐了呢?那就欢迎来长沙品尝这美味的臭豆腐吧!

长沙美食臭豆腐描写作文9

南京夫子庙,人最多的地方要数臭豆腐店了。走到门前,看到老板娘正在煎制那美味可口的臭豆腐。

老板娘先是把臭豆腐放在铁板上煎,再洒上几滴油,顿时臭豆腐发出“滋滋”的声音,又等了一会,把臭豆腐翻了个面。哇噻!

刚煎好的那一面黄灿灿的,看起来很饱满,饱涨得好像汁水马上就要喷出来一样。我正遐想着,另一面也已经煎好了。刚出锅的臭豆腐金黄金黄的,我好想马上就咬它一口。但是现在不行,太烫啦,佐料还没放呢!只见老板娘拿起辣椒粉,撒在臭豆腐上,臭豆腐顿时像个红了脸的小姑娘。接着,老板娘娴熟地拿起几个纸盒子,小心翼翼地夹起一块块臭豆腐,放在盒子里,递给垂涎欲滴的吃客们。

当我拿到臭豆腐时,发现自己好象很饿了,迫不及待地把臭豆腐送进嘴里。突然感觉好烫啊,但又舍不得吐出来,那香味真是太诱人了。接受过第一次教训,吃第二块臭豆腐时,我决定慢慢细细地品尝。咬第一口时,汁水渗进我的嘴中;咬第二口时,辣椒粉的辣味让我感觉很爽;第三口,我把这一块也全部吃完了。不一会儿,我把一盒臭豆腐全部吃完了。臭豆腐果然是闻起来臭,吃起来香啊!臭豆腐的香味让我流连忘返。

我喜欢臭豆腐,也喜欢南京的风味小吃。臭豆腐可是南京人的最爱哦!

长沙美食臭豆腐描写作文10

在湖南的省会─“长沙”,长沙有许多美味的小吃,吃下去保证欲罢不能,今天大家就跟着我来拜访在湖南顶顶有名声,非常出名的长沙“臭豆腐”吧。

在这人挤人的夜市里,总是飘着一股又香又臭的味道,很难让人抗拒得了这诱惑,我跟着香味走了过去,竟然大排长龙。

大家都被这迷人的“臭味”给吸引过来了,臭豆腐魅力真大,我跟着人群排队,看着在油锅里,数不清的豆腐块正在滚滚热油里,炸的香喷喷的,手脚俐落的老板,忙不迭的一块一块夹起,那软软脆脆油油亮亮的臭豆腐,配上酸酸的泡菜,令人食指大动,垂涎欲滴了。

终于让我排到了,我立刻吃了一口,那绵密的臭豆腐在嘴里流出了美味的汤汁,咬起来口感酥酥脆脆的,搭配酸酸的泡菜,简直就是最完美的刚组合。

臭豆腐是湖南独特的小吃,很多外国人不敢吃,其实只要吃一次,一定会上瘾的。而我们土生土长的湖南人,早就心甘情愿的臣服,就算排了很长的队伍这也是值得的。

长沙美食臭豆腐描写作文11

烈日当头,骄阳似火,午后的阳光如同一个大炉一样烤着大地。我刚游完泳,在回家的路上,一股热气腾腾的“臭味”向我的鼻腔飘来,我抬头一看,发现我正站在一家叫“满街香”的店铺门口。我还没吃过臭豆腐呢!顿时好奇心大增,拉着妈妈就走进了这家店。

一进店,我就被那扑鼻而来的“臭”味给吸引了,妈妈给我和她各点了一小份臭豆腐。我看着那些臭豆腐,它们黑黑的,阿姨一下子把臭豆腐倒进了滚烫的热油里,听着那热油与臭豆腐的相撞声,随之而来的是一股使人着迷的“臭”味。不一会儿功夫,一碗香气腾腾的臭豆腐放在了我的面前,我夹起一块,轻轻一咬,顿时,一股又香又辣的气流冲入了我的舌尖,有千军万马之势朝我席卷而来。那臭豆腐嫩嫩的,咬下去还有汁水不停地往外流,让人回味无穷。过了一会儿,那辣味瞬间在我体内烫开,传遍了整个身体,让人一下子就迷恋上了那个味道。

臭豆腐虽然十分美味,但是吃不好,大家记住尽量不要多吃哦!

长沙美食臭豆腐描写作文12

我家乡的风味小吃很多,但我最喜欢的要数臭豆腐了。

在大街小巷上不时传来一阵阵叫卖声:“快来买呀!快来买呀,又香有好吃的臭豆腐,好吃又便宜。”说起臭豆腐,凡是吃过的人,没有一个不为它惊叹不已的。只见摊主先把臭豆腐捞出来,放进锅里,这时,只听见“吱吱”的一阵声响,炸了两分钟左右后,豆腐终于炸好了,摊主利落地把豆腐放进盘子里,再加上一点配料,用刷子把它刷在豆腐上,于是,一碗香喷喷的豆腐就完成了。我那它放在嘴边轻轻地咬一口。“哇,真好吃!”我情不自禁地叫道,好像山珍海味都比不上它。不知不觉中,一串臭豆腐已被我吞下肚子,这时,我才觉得嘴巴好辣,“呼哧,呼哧”地喘着粗气。旁边的妈妈热心地对我说:“还要吗?”我不好意思地笑了笑,说:“要是要,可惜肚子痛了。”妈妈听了,指着我的头说:“你这只小馋猫。”

我爱家乡的各种小吃,更爱家乡的臭豆腐!

长沙美食臭豆腐描写作文13

俗话说“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我品尝过许多美食,云南的过桥米线,北京的全聚德烤鸭,四川的麻辣火锅,陕西的羊肉泡馍……但是在这么多鲜美可口的美食中,我最喜欢的还是长沙的臭豆腐。

长沙臭豆腐,长沙人又叫臭干子。不同于其他地方的臭豆腐,其颜色黑乎乎的,闻起来臭气扑鼻。但千万不要被这些吓到,尝过之后,其“辣、烫、香、酥”的口感保准会让你流连忘返。

臭豆腐的制作过程很有讲究:准备好嫩白的新鲜豆腐,木箱和稻草。将新鲜豆腐切成小块,先在木箱的底部铺上一层稻草,把切好的豆腐平铺在稻草上,再铺一层稻草和豆腐,依次不断叠加一直到木箱铺满了为止。然后盖上盖子,把木箱放在阴凉通风处。夏季3-5天,冬季7-10天,豆腐上会长出一层细细的白毛,这样臭豆腐的雏形就完成了。接下来将长毛的豆腐放进特制的黑色卤水中进行腌制,几个小时后,白色的豆腐变成了黑色的豆腐,此时取出用冷水略洗,沥干水分备用。架起一锅滚沸的热油,准备一双长长的竹筷,用长筷夹起臭豆腐放进油锅里开始油炸,一待焦黄,即可捞出放入盘中,细嗅浓香诱人。

吃臭豆腐也是很有讲究的。吃时,先用筷子在它的“黑肚皮”上打一个洞,再加上一点由辣椒、大蒜、麻油秘制的蘸汁,放进嘴中轻轻一咬,一瞬间,蘸汁的辣香伴随着嫩脆的臭豆腐顺喉而下,焦脆而不糊,细嫩而不腻,美味极了!

怎么样?听了我的介绍后是不是口水直流啊?那就赶紧来长沙品尝一下吧,保证你吃了以后一辈子都忘不了哦!

长沙美食臭豆腐描写作文14

在乡下的小径里,大街小巷都有卖乡味臭豆腐的店,一块一块的在油里炸成金灿灿直接入口吃,味道鲜嫩、润滑,但自从我回四川时,路过长沙之后,香味臭豆腐就从我心目中的王者no1一跌千丈,长沙臭豆腐荣获冠军之座,没有什么可与他相提并论。

那次我们路过长沙,一听长沙,号称“吃货美食家”的我,马上上百度搜那里的美食,原来最有名的是臭豆腐啊,究竟味道如何呢?我期待万千,到了长沙一路都有臭豆腐,臭味弥漫在四面八方,如同十万军队一起冲在城门里乱斗鬼门关武士,因为我是吃货,所以一直没有下手,只为找当地最好吃的老字号,我们不远万里来到长沙太平街,那里集中当地最美的那几家,我找了一路,看见了一个叫陈记的店,打听才知道,这家是整条街的镇街之店。哇,好长的队伍啊!生意兴隆,意味着货真价实。

排队时我端详着这家的臭豆腐。长沙臭豆腐的外皮是黑色的,而不是豆腐的素颜本色,我一开始轻蔑地笑道,盗版不正宗,我一搜才明白,我吃的都不正宗,这才是臭豆腐的开山鼻祖。

到了我,只见店员小哥把生的臭豆腐扔进滚烫似烈火的油里,过了一会,油沸腾起来,臭豆腐也顺手牵羊翻滚起来,大约又过了几分钟,店员小哥就把炸好的臭豆腐用长筷子夹起,在每块豆腐中间都挖一个小洞,在洞里放入秘制辣椒酱,最后再浇上店里的自制鲜汁,撒上绿油油的香菜,这样一碗色香味俱全的臭豆腐就制作完毕了。最后有几步乡下都没有,老字号和萌新的区别也就不可而喻。

接过热气腾腾的臭豆腐,一股臭味扑鼻而来,迎面而上,我沉醉了,细细打量着他们,一块块多么做工精致,让人不忍下口。

下定决心咬下去的时候,一股香味顺着舌尖坐滑梯滑了下去,顿时辣味充满了整个身体烫开一条路,传遍了全身,我这个四川人立刻感到一阵爽,紧接着,我拿起水,用水军平息火军的煞气,湘菜真辣呀!真是三昧真火。之后去了几家店,都交代店员千千万万不要放辣,不然我这个假四川人小命不保啊!

要问臭豆腐哪家强,杭州绍兴往后稍,长沙大哥里头请,谁家不服就来比,长沙必定十拿九稳!

长沙美食臭豆腐描写作文15

说起绍兴的臭豆腐,那可是“臭”名远扬。

相传康熙八年,一个叫王致和的人赴京赶考却名落孙山。想回家,没盘缠;想做工,没能力,只好凭着一身手艺做起了豆腐。可后来一心攻读,把一缸盐腌豆腐忘了。谁知第二年还没考上,无奈只好又做起豆腐来,这时才想起去年的那一缸。他把这已经发臭的豆腐,用油炸了炸,竟然口感不错!王致和也因此暴发了一场。

我爷爷是个臭豆腐迷,尤其是夏天,他每天都要去买一碗。我问了爷爷,才知道夏天臭豆腐更臭、更入味。看,我爷爷不愧是臭豆腐迷,对吃法也很有讲究呢!他喜欢炸吃。刚从油锅里捞出来的臭豆腐呈黑黄色,“香”飘四溢,我隔了两个房间都能闻到那味道,让人回味无穷-----一口咬下去,脆脆的,如果加点辣酱,那就更入味,让人垂涎三尺。

家乡的臭豆腐是久负盛名的,有人赞美它腐孕气香长。怎样,作为一个绍兴人,幸福吧!

长沙美食臭豆腐描写作文16

我们家乡的臭豆腐叫“绝对”,有臭不臭,辣不甜。那种滋味至今难忘,至今难忘!

我记得我9岁的时候,淋雨买臭豆腐。我从小就不喜欢吃发臭的食物。为什么我喜欢吃臭豆腐?甚至在我们7岁的时候,在步行街玩的时候,我们大声哭着让爸爸买些年糕,但是爸爸买了臭豆腐我没看见,就把臭豆腐串拿起来塞到嘴里。突然,我嘴里有一种奇怪的味道。这个又甜又辣又酸。这是。这是年糕吗?睁开眼一看,原来是平日里最讨厌的臭豆腐。我无法想象。臭豆腐太好吃了。从此我慢慢喜欢上了臭豆腐。臭豆腐已经成为我食物链中不可缺少的东西。我们家乡的臭豆腐俗称“臭豆腐”。每天来我们老家吃臭豆腐的不下100人,做臭豆腐的这几天还能赚大钱!

我们家乡的臭豆腐太好吃了,我真想再吃一次。

长沙美食臭豆腐描写作文17

今天,我来到了湖南长沙,顺着导航,我走到了长沙最负盛名的餐馆——火宫殿。现在,我要品尝一下赫赫有名的长沙臭豆腐,不知道味道怎样?真让人心中期待着。

刚进入火宫殿,我就听到油发出“噼里——啪啦——”的声音,我点了一份臭豆腐,得到老板允许后,我来到了厨房,观看长沙臭豆腐的制作过程。

厨师先把白嫩嫩的豆腐放入油锅中,不一会儿,就被炸得金黄酥脆。又过了几分钟,豆腐外表已经被炸得焦黑了,这才被捞出来。随后,炒菜师傅用牙签在豆腐上扎了几个小孔,接着倒上辣椒油,再洒上辣椒沫和葱花。这时,一股浓郁的香气扑鼻而来。最后淋上汁水,一盘地道的长沙臭豆腐就做好啦!

现在,重头戏来啦!我要开吃啦!我用筷子小心翼翼地夹了一个送进嘴里,天哪,怎么这么好吃,味道妙不可言。咬开焦黑的表皮,里面白嫩嫩的豆腐,汤汁爆了出来!这中间还夹杂了辣椒的香气?真是太美味啦,我已经想不出比美味更好的形容词了!

这时,我想起了长沙是以不怕辣闻名的。此时,我感觉我的嗓子被烧得通红,就差从口中喷出火来了。我赶紧拧开一瓶冰水,“咕咚?咕咚?”地喝下去,可是没想到喝了冰水后,竟然更辣了,我像条小狗一样喘着粗气,但我看着盘子里的臭豆腐,还是经不住诱惑,一块一块地往嘴里送,继续品尝着天下闻名的小吃——长沙臭豆腐。

长沙臭豆腐,香飘天下,美味悠长,吸引着无数食客前来品味,大家也快来品尝吧!

长沙美食臭豆腐描写作文18

记得有段时间,楼下卖臭豆腐,每天我都闻过了臭豆腐的味道才回家。

有一次,我回到家,缠着爸爸买了一份,看着这油汪汪而又散发着臭味香味的臭豆腐,我挽起袖子,拿出筷子,准备进攻一块臭豆腐。

我夹起它,在眼前仔细观看,一个油汪汪的臭豆腐,上面黄色夹着黑色,看起来十分好吃。

我把它放进嘴巴,细细吞咽。

一种香香而又脆脆而又甜甜的又有点臭的味道,由我的舌尖带入我的嘴里,这味道,弥漫在我的嘴里也颤动了我的所有味蕾细胞。

还有一次,我去爬山游玩,路边有一个臭豆腐摊,我买了一份,在老板煎臭豆腐的时候,我看它上面没有黑黑的东西,很疑惑,我对老板说:“你们这个是不是不够臭?”老板听了,一笑,加了很多的臭酱,之后,他又说了些东西,但是我记不清了。拿起那份老板特殊加过酱的臭豆腐吃起来的臭可真是难忘。

后来的经验告诉我真不该说那句话,整个下午,从舌尖过食道到小腹全是臭的,甚至连嗝也是臭的。

那顿臭豆腐,我吃了足足半个小时,是一把鼻涕一把泪地哭着吃完的,太难吃了。臭豆腐使我快乐,又使我痛苦,可真是乐也臭豆腐,苦也臭豆腐啊!

长沙美食臭豆腐描写作文19

我的家乡在绍兴,这里物产丰富,有臭豆腐、绍兴黄酒,还有霉干菜。我最喜欢的还是臭豆腐。小朋友你吃过臭豆腐吗?就让我来给你们介绍一下吧!

星期天,我和妈妈去逛街。突然,一阵臭臭的气味扑鼻而来,我问妈妈:“这种臭臭的气味是从哪来的?”妈妈说:“这是我们绍兴非常有名的臭豆腐散发出来的气味。”我和妈妈来到卖臭豆腐的地方,只见那里围着许多人,一位老奶奶把白色的臭豆腐浸在卤水里,用一个勺子把臭豆腐捞上来,放进沸腾的油锅里炸,锅里就发出“吱吱”的声音,我忍不住口水就往下流,连忙让妈妈给我买一串。妈妈说:“好吧!”我走到老奶奶面前说:“我要买一串臭豆腐。”老奶奶问:“你要甜的还是辣的?”我说:“要辣的。”老奶奶就给我涂上了一层红红的辣酱。我大口大口地吃了起来,真是可口啊,好想再来一串!可是我已经吃饱了。下次有机会一定再来买一串。

我爱美丽的家乡,更爱家乡的臭豆腐!

长沙美食臭豆腐描写作文20

大家可能都吃过臭豆腐吧,我也是,是不闻着很臭,吃着可香了?我和臭豆腐可有着一段不浅的缘分呢!

记得上三年级的时候,有一次放学,奶奶接我,我看见路边有卖油炸臭豆腐的小贩,因为没吃过,就想尝尝,我便央求奶奶给我买一串。当时我闻着是臭臭的,又不敢吃,可是奶奶说没事可好吃了。我就小心翼翼的吃了一小口,仔细品味一下,哇!好好吃啊!我一连吃了好几串,真香!

后来我天天放学都要买好几串臭豆腐吃,总也吃不够。

有一天妈妈来接我了,我也叫妈妈给我买了几串吃,可我吃过之后妈妈就不敢跟我说话了,说我满嘴臭豆腐味。从此以后妈妈就不给我买臭豆腐了,还骗我说那是大便做的。

可我我还是很喜欢臭豆腐,妈妈用什么方法也阻止不了我对它的爱。可是妈妈就是不给我买,连零花钱也不给我了,我的臭豆腐呀,你何时才能让我解解馋呢?

长沙美食臭豆腐描写作文21

“初闻扑鼻臭,细嗅诱香浓。焦脆而不糊,细嫩而不腻。”这是湖南省长沙市的一道传统特色小吃——长沙臭豆腐。

“闻着臭,吃着香的长沙臭豆腐哩”拉着长腔的吆喝声此起彼伏。放眼望去,长沙的夜市上,臭豆腐摊比比皆是,买臭豆腐的人接踵摩肩,端在手上的人们边吃边赞赏:“长沙特色,果然名不虚传。”

“太美味了,再去买一碗。”

我和妈妈也忍不住走了过去,只见一块块方方正正的黑色豆腐被浸在臭水里,那气味真叫十里飘“臭”。我好奇地问叔叔:“为什么这些豆腐这么臭?这么黑?”叔叔有几分得意地笑眯眯地说:“越臭越黑越正宗。”叔叔边说边用戴着手套的手,熟练地抓起几块臭豆腐,轻轻放进热气腾腾,冒着泡泡的油锅里。“滋滋滋……”油锅里发出了欢快的响声,闻着让人神清气爽,听着让人馋涎欲滴,看着让人心生期待……分分钟后,只见一块块还在冒油的豆腐被夹了上来。辣油、酱料、卤水……各取所需,我双手接过属于我的那碗,闻一闻——香,舔一舔——烫,咬一咬——只觉外皮脆脆的,里面软软的,浓浓的香味加上鲜鲜的酱料,简直是“人间极品”,我感觉已在臭豆腐的世界里遨游……

“我的豆腐呢?”一个熟悉的声音把我拉回到了现实,我看看碗里的臭豆腐已所剩无几,又看看妈妈的那一碗,已空空如也。我不好意思地笑了,妈妈也跟着笑了。

作为一个吃货,我爱美食,更爱那些闻着臭,吃着香的榴莲、螺蛳粉、臭鳜鱼、臭豆腐……

长沙美食臭豆腐描写作文22

星期五,我放了学和妈妈一起回家,终于到了站(鲁巷站),我们下了车,走过小吃车。

突然,闻见前面飘来阵阵臭豆腐“香”,想起一句俗话——“臭豆腐闻起来臭,吃起来香着呢!”想到这些,我的小肚皮就又不听使唤了,“咕噜咕噜”地叫了起来。便请求妈妈买两份臭豆腐,我一份,她一份,可妈妈说不卫生,不同意。我再三请求,最后变成了央求,妈妈最终答应了只吃这一回。

见到臭豆腐时,我问妈妈臭豆腐上黑乎乎的一层是怎样形成的。妈妈说:“这都是一些不正规的臭豆腐,黑色的霉都是由化学原料制成的,一般三四天就可以生成臭豆腐,而正规的臭豆腐应是自然霉变,至少要两个星期,因为太麻烦,市场上用得很少了。”听到这些,我心想:不能多吃臭豆腐,多吃估计会中毒的!可是我这哈喇子还是止不住啊!

如果长大了能开一家正版臭豆腐店也不错,还可以开很多家连锁店,扩大到全球。把每家连锁臭豆腐店都建一个“温室”,保持特定的温度和湿度,把豆腐放进去,这样就可以生产“无毒无害臭豆腐”了。不同的连锁店突出不同的花样,有“臭豆腐盖浇饭”、“臭豆腐冰淇淋”等,那该多么好呀!

长沙美食臭豆腐描写作文23

“民以食为天,柴米酱醋盐”。客家菜是广东三大菜系之一,而传统客家三大菜分别是:盐焗鸡、梅菜扣肉以及最传统的酿豆腐。

客家酿豆腐久负盛名,鲜嫩滑香,营养丰富,是我们客家人的头道送酒菜,也是过年时必须上的菜式。

酿豆腐有两个传说,一说为(酿豆腐)源于北方的饺子,应岭南少麦,思乡的中原客家移民便已豆腐代替面粉,将猪肉塞入豆腐中,犹如面粉裹着肉馅儿。因其味鲜美,于是成了客家民菜。

另一说,很久以前,有两个好兄弟,因在一次点菜时发生矛盾,一个要吃猪肉,一个要吃豆腐,后来,聪明的店家想了个两全其美的方法,制作出酿豆腐。

正宗酿豆腐的豆腐一般是由黄豆做的,无任何添加剂,一般是用刚从自家田中摘的黄豆,新鲜,再把黄豆,放进石磨子里,与水一起磨,直至把豆榨出浆水,而剩下的豆渣可做粥等食物,再将豆水,倒入大锅里煮,豆腐也算成形了,但还是个半成品,把豆腐放在个容器里,用大石头压,压出剩余水份,然后,把豆腐成品切成一块一块,接着,便是重要的“酿”。

把一块半肥半瘦的大猪肉挑瘦去肥,剁成末,这剁肉也是我儿时的游戏,再依个人喜好,放入香菇、或虾米、或大葱等,再使双筷子,,把猪肉“戳”进豆腐块正中处,这“戳”肉也有一定技巧的,不能将整块豆腐戳戳穿来放,不然煎出来的就孬了,最后,把所有酿好的豆腐放入锅中小火慢煎,火要适度不可大或小,豆腐煎至两面金黄,此时的豆腐可是香喷喷,金黄耀眼,但还在煲仔里焖一下,煲锅底可放大蒜苗、芹菜,全依据个人喜好,可在豆腐上放几片香菜,用来点缀所用,即可上桌。

酿豆腐一上桌,便“顾客盈门”,我家吃酿豆腐时,喜好沾上蒜末和酱油,这酿豆腐便有了些辣味和咸味,豆腐滑嫩,净白;猪肉味鲜,硬中带柔,柔中带刚,豆腐送入嘴中,滑溜,再咬一口猪肉,美味无比,真乃最佳搭配。

豆腐营养丰富,为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生律止渴、清洁肠胃,是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品,素有“植物肉”之美称。

猪肉用途多,用于温热病后,热退津伤,肺燥咳嗽,干咳痰少,咽喉干痛;补虚、润燥、润肌肤、止消渴。

豆腐的平淡,显出了客家人的淳朴,朴实,客家人不求于功名利禄,勤俭持家,这也是酿豆腐在客家文化上长期保留的原因之一。

长沙美食臭豆腐描写作文24

小时候,我对臭豆腐一向“敬而远之”。

每每路过一条小吃街,总会看到卖臭豆腐的摊贩。那难以形容的臭味老远就能飘入鼻中,我只好屏息而逃。我总是在疑惑,为什么那样刺鼻的气味,却能吸引来无数食客。

第一次品尝臭豆腐,是在长沙。长沙的臭豆腐“臭名远扬”,我也是知道的,便鼓起勇气准备尝试一次。在排成长龙的队伍间,我既好奇又有些忐忑:虽然听妈妈多次形容过臭豆腐的美味,也曾在书中见过臭豆腐“闻着臭吃着香”的语句,但道听途说来的不一定可信,我仍然抱着些疑虑。直到我站在店前,看着店家把卤好的豆腐切块放在锅中炸,伴随着“噼里啪啦”的声音,我的口水情不自禁地往外跑。

捧着一碗臭豆腐,蘸着酱汁的豆腐如黑玉般闪闪发亮,店家特意在豆腐顶上挖下一小块,露出奶白色的豆腐,配上辣椒末和香菜碎,黑、白、红、绿的搭配,相得益彰。我鼓足勇气咬下一口,外酥里嫩的豆腐吸足了咸鲜的酱汁,夹杂着丝丝辣意,不但没有臭味,反而香气四溢!

许多不喜欢臭豆腐的人也许和我一样,只是听说了它的做法,闻到了它的气味,便愚昧地以为臭豆腐肯定不会好吃,而不去大胆尝试。其实,生活中的很多事情都如同臭豆腐一样,单凭主观印象而不去尝试,就永远也体会不到它的美丽之处。

长沙美食臭豆腐描写作文25

我们中国有着许多美食,例如:四川的火锅,新疆的羊肉,长沙的鱼头等。美食往往出现在我们的身边,同样美食也分为很多种。我认为只要是大家公认的美味的食物便可以称为美食。

而我要讲的便是在我们长沙大街小巷都能够看到的一种美食臭豆腐。这尽管是一种小吃,但是很多人都喜欢吃,因此,我认为它也可以称为美食。

臭豆腐顾名思义,它闻起来很臭,但是许多人都认为它很好吃。于是在大多数卖臭豆腐的老板那儿都可以听到一句话:卖臭豆腐嘞!臭豆腐,臭豆腐,闻起来臭,吃起来香。一次偶然的机会,让我吃了一次臭豆腐,从此也给我留下了对臭豆腐不一样的印象。

大家形容的没有错,它吃起来的确很臭,但是当你咬下去,便可以感受到它外皮的酥,内部的软而多汁,这种外酥里嫩的口感,真的很不一般!我想这应该就是它臭名远扬的原因吧!

接下来,我就简单地介绍一下臭豆腐。在这里我要说它的三大特点:臭、黑、香。听到这三大特点,你可能就会想到香和臭不是矛盾吗?下面就听我讲解。这三大特点还要从我在大街小巷中所听到的留言说起了。臭豆腐,被炸过后全是身是黑色的,因此便有了黑这一特点。而香和臭的由来便是一个有趣的故事了!都说臭豆腐,喜欢吃的人,吃起来就是香的,闻起来也是香的;而不喜欢吃的人,闻起来是臭的,吃起来也是臭的(因为他的心里认为这种东西就应该是臭的,所以他就不会觉得好吃,因此他便错过了这个东西)。而这,便是它香与臭两大特点的由来了。

真正喜欢臭豆腐的人,会选择细细品尝,对它的味道,加以赞美;而不喜欢或是没吃过的人,便会因为它臭的标签不敢吃,不想吃或是抱着吃不到葡萄,就说葡萄酸的心态。其实当你细细品尝时,就会改变你对它的认识了。

在我的心中,臭豆腐,是一种香与臭互相矛盾的美食。倘若你真心要了解它,我想他便是有着历史的豆腐。

而在我的心中,它并不只是一块有着历史的豆腐!更是我们中国人,用智慧,用双手雕刻出的工艺品是被我们的舌尖所定做的,工艺品!

长沙美食臭豆腐描写作文26

我们安徽有很多特产:有黄山的毛峰茶、每个地方都有的臭豆腐……但是我最喜爱吃臭豆腐。

臭豆腐臭豆腐,顾名思义就是闻起来很臭的豆腐,所以我一直不想吃它的原因就是它很臭,但是暑假里的一件微不足道的事却让我一直到现在都很喜欢吃它。一次,我和妈妈去买菜,向来一见到好吃的食物就垂涎三尺的我,无意间走过卖臭豆腐的小店,看见里面的小朋友在狼吞虎咽地吃,我就想:“我也买一份吃吃。”

下一次路过时,我问妈妈:“我能吃臭豆腐吗?”“当然可以。”她说完就给炸臭豆腐的三元钱,店主就放了十来个浸过卤水的“豆腐”到锅里炸。“劈里啪啦”的声音和臭臭的味道立刻迷漫开来,炸好后,那人在臭豆腐上面放了一些调料,一份“香喷喷”的臭豆腐就可以吃了。

我用那人给的牙签戳了一个臭豆腐尝尝,发现臭豆腐原来很好吃,于是,迅雷不及掩耳的速度把十来个臭豆腐给吃掉了,真是鲜嫩可口、美味多汁呀!

长沙美食臭豆腐描写作文27

早就听说长沙臭豆腐味道鲜美,已经人尽皆知,几乎每个城市的大街小巷都能看到长沙臭豆腐的身影,它的味道深受大众的喜爱,长沙人一般把臭豆腐称为臭干子,是长沙的特色小吃。

说起这臭豆腐,它还有一个不得不说的传说呢。传说朱元璋家境贫寒,经常忍饥挨饿,少年时代的他还当过乞丐,当街乞讨,还出了家做了和尚。有一次,他实在是太饿了,已经饿得前胸贴后背了,于是他因为实在无法忍受住饥饿,看到别人丢弃了一些过期的豆腐,不管三七二十一,就将它捡起来,放在油锅里煎了一会儿,然后一口放进嘴里,没想到,这过期的豆腐竟然味道还不错,那种美妙的味道令他一生都无法忘记,刻骨铭心。后来,朱元璋当上了军事统帅,在他的率领下,军队一直打胜仗,军心大增,他们一路顺利地打到安徽,为了庆祝胜利的时刻,朱元璋非常高兴,于是命令全军一起吃臭豆腐来庆祝一番。从此,臭豆腐的美名从此广为流传。

今天,我正好来长沙一次,一定要品味一下这“臭名昭著”的臭豆腐。我们来到一个名叫“黑色经典”的臭豆腐店,在这里排队买臭豆腐的人很多,听说他们的臭豆腐还上了电视,他们的生意兴隆,慕名而来买臭豆腐的人特别多,所以我们排了很久的队才轮到我们。

只见师傅将臭豆腐从卤水中捞了起来,放入滚烫的油锅里,用筷子不停地翻滚着,直到把臭豆腐的两面都炸至焦黄色即可。紧接着用筷子在每块臭豆腐的中间都戳一个小洞,再它们娴熟地夹到碗里,将秘制的汤汁浇到臭豆腐的小洞里,就这样,一碗色,香,味俱全,金灿灿,飘香四溢的臭豆腐就完成了。我连忙买了十块钱臭豆腐,一共也只有八块,不过贵也是有道理的,毕竟好吃嘛!

我端着臭豆腐,仔细端详了一下,长沙臭豆腐跟别的地方的臭豆腐不一样,确实对得起“臭豆腐”三个字,长得黑乎乎的,而且初次闻起来也确实有一股怪怪的味道,不过当你细细闻的话,怪味中也透露着一种诱人的香味,让你垂涎欲滴。将鼻子凑近去一闻,一阵阵诱人的气味扑鼻而来,触动着你身体的每一个细胞。

我迫不及待地夹起一块臭豆腐,小心翼翼的放在嘴里咬一口,外面焦黄,里面白色,真的是太好吃了!接着我忍不住把一整块放到嘴里一嚼,表面脆脆的,外焦里嫩,浓浓的汤汁四溢,充斥着舌尖上的每一个味蕾,真像一场味觉盛宴!让人吃了一块忍不住吃第二块,怎么都不觉得腻,赞不绝口!长沙臭豆腐既具有白豆腐的新鲜爽口,又具有油炸豆腐的焦脆浓香,味道实在令人拍案叫绝,回味无穷!但是臭豆腐虽然好吃,但还是不能吃太多,毕竟是油锅里炸出来的,很容易上火哦!

吃过了臭豆腐,才不枉来到长沙一次,大家都来尝试一次吧!

长沙美食臭豆腐描写作文28

说起臭豆腐,大家应该不陌生。因为学习门口就有卖的小贩。可那不是正宗的臭豆腐,长沙才是臭豆腐的故乡。

我虽然没吃过长沙的臭豆腐,但是“没吃过猪肉,还没见过猪跑吗?”臭豆腐是正方形,白里透灰,外黄内白。第一眼看上去臭豆腐全身灰不溜秋的,像一个好久没洗过的小孩,散发着浓浓的臭味,让人看着就想吐。但不可“以名取物”臭豆腐切开后里面白如玉石,水嫩的仿佛一戳就破。将一块块臭豆腐扔进滚热的油锅,只听见一阵噼里啪啦的油溅声,臭豆腐在油锅里上下翻滚,像一条小鱼一样游来游去,不一会儿就炸成金黄色。再涂上辣椒酱、蒜泥、小葱、香菜等作料,他就彻底“改头换面”了,黄黄红红的。从一个不洗澡的脏孩子,摇身一变成了一位戴着红色纱巾衣服上点缀着翡翠的热情新疆姑娘。让人看着就有食欲。

怎么样听了我的介绍,你是不是也想尝尝长沙的臭豆腐呢?

长沙美食臭豆腐描写作文29

我家乡的风味小吃有很多,如鸡蛋灌饼,手抓饼,甜糕等等,但我最喜爱的就是臭豆腐了。

在我家乡的小吃街里不时传来一阵一阵诱人的叫卖声:“快来买了正宗的臭豆腐闻起来臭吃起来香勒!”提起臭豆腐,家乡人都会竖起大拇指。今天,我和妈妈一起上街,看见了那臭豆腐,于是,我又央求妈妈给我买臭豆腐。只见摊主把一快块一寸见方的臭豆腐从特制的‘’卤水‘’里捞出来,再将它往油锅里放,等豆腐变的鼓鼓的时候,豆腐被捞出油锅放在一旁滤油。

接着将豆腐戳开,放入芝麻、花生、干辣椒粉、榨菜末等特制调料。这时,这块豆腐已不同于原来那块豆腐了,它具有“黑如墨”“香如醇”“嫩如酥”“软如绒”的特点。我实在忍不住了,轻轻咬一口,情不自禁的说:“真是臭中有香,香中有辣。真好吃!‘’ 我狼吞虎咽地吃着臭豆腐,仿佛山珍海味也比不上她似的,不知不觉一盘臭豆腐便下肚了。

我爱家乡小吃——臭豆腐!

长沙美食臭豆腐描写作文30

著名的长沙臭豆腐真是飘臭十里呀!我隔着四条街就闻见了让我欲罢不能的臭味了。我迫不及待地跑去找这臭味的来源,“师傅来一碗五元的,谢谢!”我连忙说道。在那位师傅的制作过程中,我努力地克制自己:不要急,要耐心!

臭豆腐的烹调过程有点让人避而远之但又忍不住想靠近,先把腌好的一块块黑不溜秋的臭豆腐放进锅里油炸,不得不说这方块形的臭豆腐像活了似的一直嚷嚷着要往外跑,我心想:哎呦!都黑成煤球了,给你泡个黄金浴你还不高兴了,你洗黄点我才好吃了你呀!这时,它们又像是知道我心思似的不乱蹦了。

眼看火候也差不多了,师傅拿起勺就开始舀臭豆腐。哎,洗了那么久的“澡”也不见它变干净啊,不过倒是更可口了,我挥挥手,那股“香”味便越来越浓了,对这股味儿我有点欲拒还迎,不过越臭越地道。我先把鲜红的腌辣椒舀进臭豆腐里拌匀,这红里透着黑,黑里透着红的色泽一直诱惑着我。再加上点翠绿的葱花点缀,简直完美。哎呀妈呀,更好吃了!不行了,我忍不住了。我拿起签子随便叉一个就往嘴里扔,刚丢进嘴里我就大叫一声:“吼!好烫,好烫!”管不了那么多了,我赶紧忙着咀嚼,刚咬下去就有一种酥脆的快感,接下去就感觉到臭臭的又夹杂着腌辣椒的酸辣,这辣未免有些霸道,伴随着臭香的味道充满了我的口腔,太满足了!太幸福了!我快飞到天堂了!

我还没吃够呢,一整盒臭豆腐就被我吃完了,怎么办,我开始想念刚刚那酥脆的快感了,这种感觉好难受啊!感觉每一分钟都在煎熬!下次,我一定要把它吃够,不然不爽、不过瘾啊!

长沙美食臭豆腐描写作文31

我的家乡在衡阳。衡阳有许多的小吃,有香甜的米酒、香辣的小龙虾、臭传千里的臭豆腐;还有好吃的炒货、美味的卤菜和很多很多的小吃,在这些众多小吃中,我最喜欢吃臭豆腐。

衡阳的臭豆腐有很多家,但正宗的却很少。臭豆腐是先拿臭水泡白豆腐,再拿油去炸,最后浇上几种调料就可以了。

臭豆腐虽然臭传千里,但味道却十分美味。

臭豆腐的味道十分香,只要你轻轻的咬上一口,里面的汤、汁、调料就会涌上来,十分美味;臭豆腐十分脆软,只要咬一口,有可能是软的,再咬一口,又有可能是硬的;臭豆腐十分臭,只要你站在很远的地方,也能闻到它的臭味。

因为这香、脆、软、酥这几个特点,导致臭豆腐深受人们喜爱。不过臭豆腐吃太多了也不好噢!

我喜爱家乡那美味的臭豆腐。

长沙美食臭豆腐描写作文32

一个阳光灿烂的下午,我们全家到美食一条街上买小吃。到了小吃街,我环顾了一下四周,哇!人真多,数也数不清。空气中,各种小吃弥漫着诱人的香气。咦!怎么还有一点臭味?这是从哪里发出来的?噢,原来是臭豆腐。

妈妈说臭豆腐闻着臭吃起来香,我也想亲身体验一下,于是央求妈妈也给我买一盒。

开始炸臭豆腐了,臭豆腐像一个个小队员,排着整齐的队伍下了锅。大约两分钟,臭豆腐终于炸好了,撒上调料就可以吃了。臭豆腐有白的、黑的、绿的……,五颜六色,看上去很诱人。

我把臭豆腐放到嘴边轻轻一咬,“哇,真好吃!”我不禁叫道。一阵狼吞虎咽,很快一大盒臭豆腐就被我“消灭”了。这时我才觉得嘴巴好辣,辣得我“呼哧呼哧”直喘粗气。妈妈在一旁笑嘻嘻地问,“还吃吗?”我不好意思地说:“倒是想吃,可是肚子盛不下了”。

至今,我还经常想起那美味的臭豆腐。

长沙美食臭豆腐描写作文33

从小到大,我的口味有了很大的变化:从喜爱大虾到称大虾为“奇腥无比”;从蛋糕控到一见奶油就反胃……只有对臭豆腐一直情有独钟。

臭豆腐以“臭”闻名,可以说是“臭”名远扬。很奇妙,臭豆腐的臭不是那种刺鼻的恶臭,而是让人感觉很舒服。此刻,我正在店里等待我的一份臭豆腐。

“香”喷喷的臭豆腐端了上来,灰褐色的豆腐在灯光的映照下,闪烁着金黄的油光;周围的小葱、辣椒花,有的撒在周围,有的撒在豆腐正中。红的绿的,好像一朵朵花儿。

闻着诱人的香味,我情不自禁地取出一块放在嘴里——一股香味立刻在我口中弥漫开来,豆腐皮脆脆的,里面则是酥软的。在汤汁的协调下,油炸的腻味化为润滑,真好吃。不一会儿,小盘里便空空如也。

我喜爱吃臭豆腐。

长沙美食臭豆腐描写作文34

俗话说民以食为天,作为一位资深吃货,我可是非常赞成只要是好吃的食物,就三下五除二的解决掉,在众多的食中,最合我胃口就是——臭豆腐。别看,臭豆腐闻起来臭,其实吃起来可香了,外面看起来酥酥的,里面嫩嫩的,再配上榨菜、辣椒,咬一口汁渗透出来,又酸又辣,焦脆而不焦,初闻虽臭气扑鼻,但细闻之下却是浓香诱人!可以说,这臭豆腐具备了清蒸豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的香脆!

这臭豆腐做法看起来简单,但实际上很复杂。先将豆腐切成小块,再给穿上一件白布,放木板上再盖上——同木板压住,到了第二天,该叫豆腐们起床了,豆腐们也变得结结实实得了,看到他们的样子联想到出锅时,口水再也不禁流下来了。睡完觉,当然要用卤水泡个澡,可这一泡就是几天可把我的心挠的痒痒,取出来了以后,衣着朴实的白豆腐把衣服变成了青墨色,最后沥干水分,用小火炸,放入榨菜和辣椒,臭豆腐就大功告成了!

在以往臭豆腐被认为不健康食品,其实臭豆腐可是有很高的营养价值,富含植物型乳酸菌,可以很好调节肠道和胃的功能,是美味的饭后小吃。

关于臭豆腐的由来,传说是朱元璋年少时当乞丐,一回因饥饿难耐,拾起过期的豆腐,经过油炸,就不管三七二十一塞入口中,竟然十分美味,在后来带兵打仗,获得胜利,请全军吃臭豆腐,使得广为流传!

听完我的介绍,你喜欢上了臭豆腐了吗?

长沙美食臭豆腐描写作文35

我们安徽有很多特产:黄山的毛峰茶,各地的臭豆腐;但是我最喜欢臭豆腐。

臭豆腐臭豆腐,顾名思义就是臭豆腐,所以我一直不想吃的原因就是臭,但是暑假里的一件小事让我喜欢吃到现在。有一次,我和妈妈去买菜。我总是一看到美味的食物就流口水。我无意中路过一家卖臭豆腐的小店,看到里面的孩子狼吞虎咽地吃东西。我想:我也买一个。

下一次路过,我问我妈:臭豆腐可以吃吗?当然可以。说完就给了三块钱炒臭豆腐,店主把十几个泡过盐水的豆腐放进锅里炒。噼噼啪啪的声音和难闻的气味立刻变得模糊不清。炒完后,男人在臭豆腐上放了一些调料,就可以吃到美味的臭豆腐了。我用那个人给的牙签戳了一个臭豆腐,发现臭豆腐很好吃,就闪电般的吃了十几个臭豆腐,真的很新鲜,好吃,多汁!

长沙美食臭豆腐描写作文36

不知什么时候我喜欢上了做饭,便在一天下午,我向爸爸妈妈提出了我也想为大家做一顿丰盛的晚餐的提议。妈妈放下手里的活一脸很吃惊的表情说“什么?”,爸爸好象理解的比较快连忙说:“好!,今天我们就尝尝文宝的手艺。”我高兴的跳了起来。

我一定要为爸爸妈妈做一顿丰盛的晚餐,我策划着做些什么菜,想做汤圆,可我又想:为什么要吃汤圆呢?“这不行,我可不喜欢吃汤圆。”那么吃什么呢?我两眼平视前方看了看天,看了看地,“有了!我也可以做饼啊!”于是我准备开工,可是没想到家里没有面粉了,这可把我考住了,这可真是“巧妇无米之炊”呀!

本想问在看电视的爸爸妈妈要做什么好,可又想我做饭是为了给爸爸妈妈一个惊喜的,如果问了就没有一点意义了。不行,我要用自己的创意,我要给爸爸妈妈一个惊喜。于是我先把铲子和锅盖拿在手上找找感觉有了!土豆丝炒虾仁、鸡蛋抄榨菜、番茄鸡蛋汤,在配上扬州抄饭,一个完美的构思出来了。

经过了一阵忙碌,一桌美味佳肴终于做好了,看着、闻着、吃着这一桌红、黄、绿、白色相配的饭菜,听着爸爸妈妈的赞美声,我心里美及了,快乐无比

长沙美食臭豆腐描写作文37

“长沙臭豆腐,闻起来臭,吃起来香。”湖南长沙有着极其丰富的小吃,而臭豆腐,就成了你必须品尝的佳肴之一。

臭豆腐无论做法还是吃法都是非常讲究的。制作时先将正正方方的豆腐摆在盘子上,再一块接一块地下油锅炸,这一过程中需要不断将臭豆腐翻面以保证两面都能炸脆。差不多炸五分钟,就可以出锅了。接着将沥完油的臭豆腐放到一个盘子里,再将一块块臭豆腐各挑开一个口子,往里面灌上汤汁。最后将臭豆腐装到碗里,配以红彤彤的辣椒,绿油油的香菜和白花花的蒜末。一碗色香味俱全的臭豆腐就大功告成了。

这碗臭豆腐,就像一件完美而又杰出的艺术品。香味扑鼻的汤汁,洒在臭豆腐上,黑乎乎的臭豆腐就像一个个脸上涂着黑颜料的小娃娃,它们有的在汤汁里泡着澡;有的在探着脑袋张望外面的世界;还有的在跟香菜姐姐和蒜末妹妹一起做游戏呢。臭豆腐的香味也十分诱人。那浓郁的香味随着热气四处弥漫,就像一只无形的手勾住人的鼻子,令人垂涎三尺。

记得有一次,我和妈妈从北京回来,那时已经有十一二点了,肚子唱起了“空城计”。当看到沿途一家卖臭豆腐的店铺时,我顿时眼前一亮,立马拉着妈妈的手,跑到那家店铺里点了两碗臭豆腐。当臭豆腐摆在我的面前时,我已管不了什么三七二十一,狼吞虎咽地吃了起来,真是鲜、香、嫩俱全。臭臭的豆腐,加上香气四溢的佐料,彰显着臭豆腐的特色。

臭豆腐如今已享有盛名,它深受南方人的喜爱,许多外地游客也络绎不绝地前来长沙一饱口福。臭豆腐已成为长沙小吃的“代表”。

长沙美食臭豆腐描写作文38

从小,一闻到臭豆腐的味儿,我就想吐。不管别人说臭豆腐有多香,我都丝毫不会动心。

有一次,妈妈带我去逛街。妈妈忽然看到有卖臭豆腐,就和我说:“我们去吃臭豆腐吧”。我立刻说:“不要,我不要”!话还没说完,妈妈就已经付了钱,然后拿着盛臭豆腐的盘子,一边往臭豆腐上面加上甜酱、涮汁、醋等调料,一边苦口婆心地劝我说:“臭豆腐其实不臭,吃起来味道好极了”。我摆摆说:“我不想吃”。妈妈听后装作生气的样子,趁我不注意,吧一块臭豆腐硬塞到我嘴里,还威胁着对我说:“你如果不吃掉的话,哼哼……我可要凶你了”!不甘情愿地咬着那块臭豆腐,吃着吃着竟感到很有味道。奇怪,臭豆腐怎么不像闻起来那么臭啊!于是我从盘子里又夹了一块津津有味的吃起来。嗯,不但不臭,还越嚼越香呢!

从此,一直在我心中讨厌的“臭豆腐”就变成了“香豆腐”。

长沙美食臭豆腐描写作文39

离开那个江南小城二十多年了,我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐(虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐,但是味道好象总是差了一点)。它总是出现在我的梦里,和它一起出现的还有那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。

陆文夫在《美食家》里专门提到过阳春面,说第一锅的阳春面最清爽最可口,因此,很多人都赶早去吃头汤。我想,舅舅们吃得绝对不是这种阳春面。但不管怎么说,我对阳春面是没有兴趣的了,胃口早在二十多年前就倒了。

前段时间,在福建“老乡”处提到光饼,他们都说那玩意好吃而且对牙齿有利,经常嚼嚼绝对比“白箭”“绿箭”效果好。但不知现在还有没有了,都好多年没有吃过了。但愿,这光饼炉子还能在福州的某个街角看到。

是的,要想实在,吃北方饺子;要想苗条,吃江南馄饨。

看了贾平凹写的陕西小吃,其中花了大量的笔墨形容羊肉泡馍的精彩,但我还是没有被他煽乎得流出口水来。这在我看关于吃的书籍的历史中是少见的。

长沙美食臭豆腐描写作文40

我的故乡是上海,而臭豆腐是上海弄堂口、街道旁、马路边常见的小吃,我就爱吃臭豆腐。

一年四季,无论春夏秋冬,臭豆腐十分走俏。这炸臭豆腐的个体户仅有几家,他们支起大油锅,把白白的豆腐放入滚滚油锅中煎上几分钟,臭豆腐就变成金黄金黄的了,又方又扁的身子也变得鼓鼓的,胖胖的,不仅不臭,还香了呢!在臭豆腐上浇上香香甜甜的甜酱,放上碎碎的榨菜丁,撒上翠绿的葱花叶,哇!这可真是人间美味啊!

我张开大嘴,一口咬下去,啊!它的皮比麦香炸鸡还香脆;它的汁比草鱼汤还鲜美;它的肉比炖鸡蛋羹还鲜嫩。我大口大口的吃了起来,不一会儿,一大盘臭豆腐就被我一扫而光了。

“闻起来臭兮兮,吃起来又香又鲜。”这就是上海的臭豆腐,经济,实惠,可口,既可当菜,又可充饥,我爱故乡的臭豆腐!

长沙美食臭豆腐描写作文41

不到长城非好汉,到长沙不吃臭豆腐是遗憾!

长沙臭豆腐美名远扬,一想到长沙这个地方,臭豆腐这个词也在脑中浮现。长沙是吃货们的天堂,但也是某些人的地狱,就比如我的奶奶,她是一闻到臭豆腐这个味道就作呕!就如有些人吃不了榴莲一样。

但对我来说,这味道奇特的臭豆腐就是人间美味了。一块五厘米长、两厘米宽的白净老豆腐,经过一次微炸,直至金黄,再经过一次油炸,加入秘制佐料,直至炸的豆腐黑中泛金黄,加入酸豇豆、葱碎、大蒜、香菜等调味料。长沙黑色经典香喷喷的臭豆腐就做好了。定睛望去,黑中泛着金黄,碗中热气腾腾的豆腐与冷空气产生物理反应,发生液化,只见碗中热气腾腾,好似烟雾缭绕。

这一碗臭豆腐,是长沙人民的骄傲,是长沙的象征!

桃花酥、云片糕、草莓糖葫芦、步步高等等这些都是长沙的著名美食和商场。

走在摩肩接踵、车水马龙的步行街上,你可以感受到长沙人民的热情和这个城市的繁华。在这条街的两旁都是长沙的著名小吃,各种各样的臭豆腐,有臭的,有不臭的,有白的,也有黑的。但我认为,不臭不黑的臭豆腐就不叫臭豆腐,那是没有灵魂的。

长沙不仅是吃货们的天堂,也是购物狂的天堂。大大小小的步步高购物商场,布满了整个城市。在这个商场里面,有着来自全球的琳琅满目的物品,数不胜数,让你眼花缭乱。

长沙是湖南的省会,是湖南的骄傲,也可以说是湖南的招牌城市。而臭豆腐这是长沙的灵魂。

如今,在长沙我们仍能吃到臭豆腐,那是因为带带人们的传承与拥护,而作为被拥护者的臭豆腐一定有它的独特之美,是奇特的嗅感,是触碰你味蕾的花朵,是令人难以忘怀的美味,让人难以舍弃的经典。一口咬下去,那在你嘴中溢满开来的,是豆子的醇香,是各种佐料与炸至金黄的豆腐相碰撞出来的火花,这种感觉溢满开来,直至你的五脏六腑!

在浩瀚无边的银河里,有一颗闪亮的主寿星辰长沙星;中华神州的大地上,有一座迷人的山水洲城长沙城。长沙,是一座文明中外的历史文化名城。亚热带风悠悠吹来,滋润着长沙1。18万平方公里。我无论身处何处,也忘怀不了这座美城长沙!

长沙美食臭豆腐描写作文42

说到绍兴的臭豆腐,“臭”这个名字广为流传。

康熙八年,一个叫王治华的人去北京考试,但据说是孙山。想回家,没有包钱;因为想工作,所以没有能力,所以只能用手艺做豆腐。但是后来一心学习,忘记了一桶盐腌豆腐。谁知道第二年还没有通过考试,只好又做豆腐,这才想起去年的那个罐子。他用油炸食品炸了这块已经发臭的豆腐,竟然口感好!王治华也因此而爆发。

我爷爷是个臭豆腐迷,尤其是夏天,他每天都去买一碗。问爷爷,发现夏天臭豆腐更臭更好吃。你看,我爷爷还是个臭豆腐爱好者,吃的方法也很讲究!他喜欢吃油炸食品刚从油锅里捞出来的臭豆腐又黑又黄,“香”溢出来,我隔着两个房间都能闻到它的味道,回味无穷。一口咬下来,脆脆的。放辣椒酱好像更好吃,更让人流口水。(它是一种食物)。

家乡的臭豆腐久负盛名,有人称赞它腐败的香气长。怎么做,作为绍兴人祝你幸福!

长沙美食臭豆腐描写作文43

“臭豆腐,好臭!”大家一定都很奇怪吧,臭豆腐怎么会臭呢?哈哈,我就是其中的一个臭豆腐。我的臭豆腐臭得不得了,你想知道吗?就让我来告诉你吧!

臭豆腐是一种美味,味道鲜美的美食。你一定会问我怎么会会有这么臭的臭豆腐呢?告诉你吧!我可是吃过臭豆腐呢。有一次,妈妈和奶奶都不在家,我便自告奋勇地说:“妈妈,您不用再说这么臭的臭豆腐,快去给我买一个臭豆腐。”可妈妈说了那么一句我都不相信,便走了。我一边走一边想,不会就是这样吧,那臭豆腐怎么会臭呢?我一边走一边想:不会是妈妈的臭豆腐臭豆腐臭了吧?我一会儿就走到了臭豆腐摊上,一看,哇,这个臭豆腐好多啊,上下都有几十个,我一眼就看中了它,便买了一个。我把臭豆腐放进口袋里,一股臭气直冲我的鼻子,我不由得大吃一惊,我一下子吃了一碗!我吃完一碗,就把这个臭豆腐扔到一旁不管。

我吃完了臭豆腐,就开始臭豆腐了。我一口气吃了十几个臭豆腐。可是没想到,臭豆腐这么臭,不是这样,而是有很多的臭味,我只好又吃了一碗!我又吃了十几个。我想:臭豆腐是怎么来的。我一口气吃了十八个臭豆腐。我吃了一碗!可是,我一吃完,又把这个臭豆腐吃了一碗,我想:不就是臭豆腐嘛,我一定要把这个臭豆腐给扔掉。但没想到,这次我把这个臭豆腐扔到了地上。我想:这个臭豆腐是谁给扔的?我又吃了五个!我想:这个臭豆腐是谁扔的?我把这个臭豆腐扔了!但是,这个臭豆腐就在这个臭豆腐里面呢,我把它给扔了!

我又吃了两碗,就把这个臭豆腐给扔了。妈妈问我:“吃不吃啊?”可是我说:“吃不吃”。我把剩下的臭豆腐给扔了。妈妈就走了。

这时,爸爸回来了,问我:“你为什么这么吃臭豆腐呀?”我说:“我吃了五个臭豆腐,剩下的都是臭豆腐。”爸爸说:“你吃了五个。”我说:“这么少,你为什么要扔掉?”爸爸说:“那是因为臭豆腐很臭的。”我说:“那我以后不吃这个臭豆腐了。”

你们说,臭豆腐臭不臭?臭豆腐可以做成一碗美食,臭豆腐也可以做成一碗美味的臭豆腐。

长沙美食臭豆腐描写作文44

有一种东西,它“臭”名远扬,是一种风味小吃,你们猜是什么?猜不出来了吧,我来告诉你吧,他就是臭豆腐。

我最喜欢吃臭豆腐了,今天我也带你们去吃一顿吧。

我进了一家臭豆腐店,叫了5块钱臭豆腐。只在见小二熟练地用筷子夹起十块臭豆腐放入锅中又倒了一点油,不一会儿,原本白的臭豆腐便成了黄色,又变成了金黄色,小二又用竹签把它们一个个串了起来,又快速地放了各种材料,还有一点肉丝儿。一碗热气腾腾的臭豆腐就完成了。

我闻了闻,哇哇哇,葱叶的清香和臭豆腐的“臭”完全化为了一体,让人垂涎三尺啊!

开始品尝了。我先咬了一块豆腐,咬到它的时候,浓浓的汤汁儿从我的嘴里迸发出来,嘴里的每个角落都散发着香味。碧绿的水草加上黄花般的豆腐,真可谓天下一绝呀!正巧,我吃到一个肉丝儿,这肉丝儿味更绝,豆腐的臭加上香菜的香再配上精心准备的汤汁,含在嘴里,我都舍不得把它嚼碎,不一会儿,豆腐和肉丝都被我给“消灭”了。剩下一点汤,我恨不得把汤也给喝了,可这肚子一点都不争气,随即我打了一个大嗝,在场的人都笑我是一个小馋猫。

臭豆腐是我最喜欢的风味小吃,它色香味俱全,虽然它“臭”名远扬但是你一旦尝过,就会被它吸引。

长沙美食臭豆腐描写作文45

说道臭豆腐,就数长沙臭豆腐最为出名了,可以说:长沙臭豆腐已是“臭”名远扬了不仅曾受^v^、^v^、^v^等^v^的称赞,就连美、英、法等国家的政界人士也慕名而来品尝。可见,长沙臭豆腐对人们的吸引远不止如此……

正宗的长沙臭豆腐与其他地区的臭豆腐在外形上也相差无几,都是长方形状的,但颜色却与之大相径庭,一般的臭豆腐都是焦黄焦黄的,而正宗的长沙臭豆腐呈现出来的祛湿那种黑得油光发亮的亮丽色彩。诗人第一眼看上去不免感到一阵恶心,而制作完成,可以品尝的时候,上点鲜红色的作料更是衬托出了盘中的臭豆腐,使人顿时又垂涎三尺,恨不得如饿虎扑食一般一下子把它“吞”光!

一般的美食都是先以“香”吸引顾客,而长沙臭豆腐却别具一格,也正如其名——是那种香里带臭,而臭里却泛着辣香的奇香。使人一闻便会不禁感到很是想吃,但又不敢一试。而如果你状着胆子“一品”的话,臭豆腐便会出现一种特殊且神奇的“魔力”,是你不可自拔,吃了还想吃,直至你饱得不能再饱的时候,才终于暂时告一段落,可当你日后又回想起来时,便又会“臣服”于这一人间美味之下,长沙臭豆腐吃起来外焦里嫩、鲜而香辣,颇具美食的特点。

我对臭豆腐也是情有独钟,记得第一次吃正宗的长沙臭豆腐是在我11岁那年。有一次,我随爸爸来到了湖南长沙吃喜酒,偶然路过一家路边小摊,是卖臭豆腐的,现做现卖,我一开始闻到它的“臭味”,便恨不得避而远之!可后来在爸爸的煽动下便吃了一小口,顿时,一股浓汁儿从臭豆腐里“奔”了出来,初觉松脆爽口、浓汁诱人,再品辣味满嘴,但还是禁不住臭豆腐的诱惑,一连吃了三碗,先前对臭豆腐的偏见一扫而光,对臭豆腐的印象就是——真好吃!过后,我竟连路都走不动了,但仍想再狼吞虎咽般地吃一碗,却被惊呆了的爸爸阻止了,他目瞪口呆地对我说:“儿子,我如今真对你刮目相看,我我从来没见……见……过你……你……这样吃过一样东西!这是为什么?”我想了想,一笑了之。

在长沙流传这这样一句话:“尝过臭名远扬臭豆腐,三日不知肉滋味。”可见,人们是多么热爱长沙臭豆腐啊!可以说:长沙臭豆腐是:“焦脆而不糊、鲜嫩而不腻,初闻臭气扑鼻、细嗅浓香诱人,既有白豆腐的新鲜爽口,又有油炸豆腐的芳香松脆。”我爱长沙臭豆腐!我更爱它的美味!

长沙美食臭豆腐描写作文46

在不计其数的小吃中最让我垂涎欲滴的要数抽豆腐干了。臭豆腐干的主要的原料是豆干,先把豆干用纱布包好,再放进有秘制调料的陶罐里制,时间不能太长,也不能太短,要刚好,这样秘制的豆干味道才是最地道的。当然这样的好味道不是经常能吃到的。

臭豆腐干总是让人为某其面,先闻其香。油炸的臭豆,腐干“皮肤”黄中带黑,配上胡椒、蒜泥、陈醋,口感浓郁,我百吃不厌。

每次遇到卖臭干的小摊,我总是卖不动脚步,缠着妈妈给我买一碗,一般妈妈都不会拒绝我。看着一个个小豆腐块在油锅里翻滚着,颜色渐渐变得金黄,身上还起了一颗颗小泡。

卖臭干的小老板熟练地将炸好的臭干装进小塑料碗中,放入调好的调料,插上牙签,递给我。我迫不及待地叉起一块放进嘴里,一股清香溢满全舌,全身不由得一阵精神,但妈妈说不能经常吃臭干。

这闻着臭,吃着香的臭豆腐干,我却怎么也放不下。我爱吃臭豆腐干。

长沙美食臭豆腐描写作文47

臭豆腐在^v^里呆了643……9(天文数字)天,终于有一个人回答了不同的答案:“我有一个救人证,可以把你就出来,还能给你在这用的所有证,只要你帮我去拿一个东西,好吗?”

“当然行!”臭豆腐激动地说。

臭豆腐跟着他来到了一个森林里,那个人指着一个黑幽幽山洞说:“去那里面给我拿出来一个包,这个可以保证你的安全。”说完,给臭豆腐带了一个戒指。

“好,我去拿。”

臭豆腐走进黑乎乎的山洞。看见一个包,拿上它,回去了。走到洞口时,他突然掉进了一个陷阱。他大喊救命,那个人来了,说:“你先把包给我,我再救你。”

“你先救我吧,上去我就给你。”

“那我就不管你了。”

“呼……”的一声,陷阱的盖子关上了。臭豆腐后悔了,可是他不管怎么喊,就是没人来救他。

长沙美食臭豆腐描写作文48

臭豆腐是一种像毒气弹的豆腐,可我却喜欢吃。

我第一次吃臭豆腐是在一次午饭。那时,我上好兴趣班,回到家时,突然闻到一股奇臭无比的味道。我连忙捂住鼻子,心想:难道是家里的鸡蛋变臭了?我连忙向厨房跑去。

我来到厨房,原来是传说中的臭豆腐。它的形状是正方形的,全身穿着一件金黄的外衣,像黄澄澄的金子。我闻到它的味道就想吐,可看见爸爸吃得那么起劲,我也忍不住夹起一块往嘴里放。哇!想不到这毒气弹闻着臭,吃着香,咬到金黄的皮的时候,感觉香香脆脆的,而吃到豆腐的时候,非常柔软,异常好吃,我一会就吃了一大块,感觉不过瘾,又吃了一块、、、,不一会儿一盆豆腐被我吃光了。

臭豆腐虽然味道像屎一样臭,可它却是我最爱吃的家常小菜。

臭豆腐闻着臭,吃着香,是我最爱吃的菜。

长沙美食臭豆腐描写作文49

臭豆腐和麻辣豆腐都是豆腐,但是它们自以为自己是最好的。今天它们又碰面了,决定进行一场PK战,采取三局两胜的方法。

臭豆腐说:“我们只要一元钱就有十块,五角钱就有五块,谁都买得起。”麻辣豆腐说:“虽然我要五角钱,但是十分好吃。”臭豆腐说:“大哥我们在比价格。”

“可......”麻辣豆腐无言以对。这一回合自然是臭豆腐赢。

身上的味道

说起身上的气味,麻辣豆腐抢先说:“虽然我在没煮时没有味道,但是煮了后别提有多香了。”臭豆腐说:“我虽然臭,但是很好吃。”麻辣豆腐说:“你身上的臭味敢比我身上的香味,真是有眼不识泰山。”

这一回,麻辣豆腐获胜。

欢迎程度

臭豆腐说:“哼,这回肯定是我赢。世界上哪里都看得见我。”麻辣豆腐说:“我才是最受欢迎的。有些孩子把搭车的钱用来买我。”

这一会合,麻辣豆腐又胜利了。

经过PK,麻辣豆腐以三局两胜赢了臭豆腐。它迈着轻快的步子走了。

长沙美食臭豆腐描写作文50

相传康熙年间,安徽有一位才子进京赶考,却名落孙山,路费也花光了,只好留京下次再考,他小时候曾做过豆腐,为维持生计,就在当时的安徽会馆内做豆腐卖。有一次正值盛夏,豆腐还剩下好多没卖出去,他一看发愁了,如果倒掉就太可惜了。这时,他突然想起家乡用它们制成酱豆腐,但怎么做呢?他想试着把豆腐切成小块,加盐巴和花椒封在坛子里。时间一长,王致和才想起来,赶忙打开坛子,臭气扑鼻而来,豆腐全变成绿色了!他好奇地尝了尝,味道却鲜美无比,由此,王致和的臭豆腐就名扬天下了。

有一次,爷爷要给我做臭豆腐,他先做好卤菜水,再切好豆腐,再把它放进卤水里,过几天等它变绿了,再把它捞上来。我喜欢吃油炸的,所以爷爷把油放在锅里,再放入豆腐,等它变成金色的时候,再把它放进盘子里,一盘油炸臭豆腐就做好了。咬一口非常好吃。

长沙美食臭豆腐描写作文51

我们安徽有很多特产:黄山的毛峰茶,各地的臭豆腐……但是我最喜欢吃臭豆腐。

臭豆腐臭豆腐,顾名思义就是臭豆腐,所以我一直不想吃的原因就是臭,但是暑假里的一件小事让我喜欢吃到现在。有一次,我和妈妈去买菜。我总是一看到美味的食物就流口水。偶然路过一个卖臭豆腐的小店,看到里面的孩子狼吞虎咽的。我想:“我也要买一个。”

下一次路过,我问我妈:“我能吃臭豆腐吗?”“当然可以。”说完就给了三块钱炒臭豆腐,店主把一打泡过盐水的“豆腐”放进锅里炒。“噼里啪啦”的声音和难闻的气味立刻飘走了。炒好后,男的在臭豆腐上放了点调料,就可以吃到一个“好吃”的臭豆腐了。我用那个人给的牙签戳了一个臭豆腐,发现臭豆腐很好吃,就闪电般的吃了十几个臭豆腐,真的很新鲜,好吃,多汁!

长沙美食臭豆腐描写作文52

每个人心里都有一个喜欢的东西,我喜欢我家的臭豆腐。

我喜欢家乡的臭豆腐。记得小学三年级上学期放学回家,不小心走上了不想走的路。因为那里发生了车祸,我再也不敢走那条路了。今天,当我再次走进这条路时,我真的很害怕。突然,我闻到一股臭味。哦,太糟糕了。但是当我看到别人吃臭豆腐的时候,它是如此的香,让我忍不住流口水。我也跑去看别人吃饭,突然觉得自己还有一块钱,心想这次不贪了。

我问这个臭豆腐一块钱多少钱?大叔说:“一块钱就是四块钱。”我给我叔叔一块钱卖臭豆腐,他给了我五个臭豆腐。我问我叔叔你能不能多给我一块臭豆腐。大叔笑着说:“你多给我一块,我就当你是小孩子。”我开心地吃着,走着,很快就到家了。在这一点上,我以后很喜欢走这条路,几乎一有钱就走。

家乡的臭豆腐是我最美好的回忆。这种味道我永远忘不了,闻起来很臭,吃起来很香。

长沙美食臭豆腐描写作文53

长沙臭豆腐今天晚上,我和妈妈一起到坡子街的火宫殿去吃臭豆腐。晚上我们到那里去,那里人山人海,我和妈妈都快喘不过气来了。我们好不容易才走到人少的地方,这时,我们又正好看到有一家叫“四奶奶臭豆腐”的臭豆腐店,我们就在那里停下来吃啦,我看到一个叔叔在做臭豆腐,我就问他:“叔叔,你怎么做臭豆腐的呀?”叔叔就说:“是怎么做的'!“首先用黄豆等制成豆腐片(白豆腐),在酝酿制卤水,用黑豆豉煮沸,冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料,浸泡十五分钟。炸要炸透,表面炸焦,里面要是白白嫩嫩的。还要淋辣椒浆吃。明白了吗?”我说:“明白了!”我们还看了他上面还有一个牌子,上面写着“闻起来臭,吃起来香。外香内嫩,请君品尝”这些字!开始吃啦!我和妈妈一同吃,我吃的时候,我很辣,就说:“辣辣辣辣辣辣…………妈妈,我好辣的。”妈妈好像吃的不辣一样,说:“我不辣,要是你吃不下,你给我吃完!”我说:“太辣啦,妈妈,给你吃!”妈妈说:“好的!”说完,我就把臭豆腐给了妈妈。妈妈吃完了以后,说:“真好吃啊!”

我们吃完了臭豆腐之后,我们还吃了:牛肉串、羊肉串、水饺…………。我们吃完了以后,就开开心心的回家了!

长沙美食臭豆腐描写作文54

我的家乡在浙江省绍兴,绍兴是鱼米之乡,有许多特产,最有名的就数是臭豆腐了。

臭豆腐虽然闻着臭,但吃起来香,真所谓外脆里嫩,吃了第一串,就忍不住要吃第二串,令人回味不穷。

你知道臭豆腐是怎样做成的吗?,让我来告诉你:先把压板豆腐裁成一寸见方的小块,然后放到卤汁中腌制一昼夜,(臭豆腐的好坏那就得看卤汁的好坏),之后捞出、沥干、就可以油炸了。

臭豆腐可以炸着吃,蒸着吃,还非常方便,可以在路上边走边吃,肚子饿的时候来一串,还可以充饥呢!

听说这臭豆腐还有一段传说呢!在清代年间,一个人在豆腐磨坊里买了几斤豆腐,回到家里,因为有急事,把豆腐忘了,后来,过了几天才记了起来,便把它扔到腌咸菜的缸里,过了几天拿出来。于是就放在油锅里炸了一下,觉得味道独特,别有一番风味,那便是最早的豆腐了,后来就一传十,十传百的传了下来,至今还受人们的喜爱。

我爱家乡,更爱家乡的臭豆腐。

长沙美食臭豆腐描写作文55

绍兴,人杰地灵,物产丰富。如果你让我介绍一种绍兴特产,我肯定会脱口而出:臭豆腐——绍兴的土特产。

也许,一些没有吃过我们家乡臭豆腐的外地游客会想:‘臭豆腐’?绍兴人连臭的豆腐都敢吃,厉害!可是你完全想错了,一个真正的绍兴人是不会‘嫌弃’它臭的,而且它受宠程度还真不是盖的哩!

走在绍兴的大街上,无论你走到那里,都能看见臭豆腐的摊点。你瞧,那臭豆腐,毫不起眼:一小块一小块切成扁方形,浸在黄绿相间的臭水汁里,一闻,别提有多臭了!炸时,用勺子轻轻地从臭水汁里捞起臭豆腐放进油锅里,顿时,那原本光滑的豆腐皮,立刻变成粗糙了,用筷子把臭豆腐搅动一下,马上“臭香”扑鼻,回味无穷……这时你可不要急着把未熟的豆腐拿起来吃,应该让它在油锅里再炸一会儿时间。那时,臭豆腐的皮被炸得金黄的了,香气也就更诱人了。

滑动筷子豆腐已经包上了一层硬硬的外壳了,咬一口脆脆的。可豆腐心还是软软的,嫩嫩的。再蘸上一点绍兴农家自做的甜酱或辣酱,更是美味极了。

啊!家乡的臭豆腐,闻起来臭,吃起来香,吸引了无数的中外游客,更是我心中的那一方思念。

长沙美食臭豆腐描写作文56

给你几篇范文参考参考他们的开头结尾,希望可以帮到你。

臭豆腐是我们家乡长沙的特产,我爱吃臭豆腐。

臭豆腐并不是以味香色美而招人喜爱的,相反,它又臭又黑,怎么看,也看不出它是什么美食。不过了解臭豆腐的长沙人会自豪地告诉你:臭豆腐闻起来臭,吃起来香。它外酥内嫩,香辣味美,别有一番风味,准包你吃了一片还想吃第二片、第三片。。这是不是故意夸耀呢?决不是。你只要了解一下它的加工工艺,就会明白这是怎么一回事了。

制作臭豆腐,首先必须将豆腐放进卤水中泡。卤水的制作也很有讲究,光原料就有十来种,什么香菇、冬笋、豆豉、料酒等,还要发酵才能用,卤好的臭豆腐黑糊糊的,还带着一股臭味,真是其貌不扬。但大师傅们有手艺,将它放在油锅里一炸,再撒上芝麻油、辣椒粉等佐料,抹上香油,哇!香喷喷的,定让你口水直流三千尺。

要吃臭豆腐,可容易了。在长沙的大街小巷,随处可见炸臭豆腐的摊子,只要花上几毛钱,就能品尝到一串香辣可口的臭豆腐。

不过,你要想品尝到臭豆腐的极品,必须到长沙火宫殿。那是个传统老店,据说乾隆皇帝也在那儿吃 。 。

《第一次吃臭豆腐》记得那天放学时,爸爸来接我,他神秘地对我说:“带你去吃上海最有名的小吃。”我听了一蹦三丈高,跟着爸爸不知不觉就来到了一家小店门前!

20_年11月4日 天津街头多为南京臭豆腐,为灰白豆腐块油炸成金黄色,臭味很淡。 北京闻名的王致和臭豆腐为臭豆腐乳,与南方流行的臭豆腐干是两种不同的食品。

梁思远作文(上海实验) 方之悦作文(上海实验) 高云哲作文(上海实验) 陆宇星作文(一师附小) 周笑衡作文(一师附小)人间美味——臭豆腐 20_-8-4 [48] 给妈妈的一封信 20_-8-4 [34] 动物趣闻!

长沙美食臭豆腐描写作文57

那天,我从学校回家的路上闻到了一股美味,我寻着气味走过去,发现了一家卖臭豆腐的店,门口那是人头攒动,好像这里是一个火车站。我忍不住和这些人一样买了一份臭豆腐想来尝尝鲜。

一份臭豆腐里面有七块臭豆腐,像七个可爱的小兄弟,些许菜叶和一点点花生,一碗鲜美的汤,给金黄的臭豆腐加上了各种各样的点缀,让人垂涎三尺,更增加了它浓郁的味道。我尝了一口臭豆腐,那味又辣又热,活像上了天一样,这味要比麻辣烫好吃个一百倍。

我又吃了一点菜叶,好像来到了人间仙境,到处漫游。花生的味道也不错,配上那可口的汤就好太多了,这热乎乎的汤真是人间的美味啊。我决定把这好吃的臭豆腐带回家给爸爸妈妈吃,所以我又买了两碗带了回去。妈妈吃了连连叫好,想接着吃,爸爸吃了也称赞说,现在的臭豆腐可真是天下美食。

臭豆腐果然名副其实,是那么多人的最爱。

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