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蛋炒饭五年级作文(赏析20篇)

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更新时间:2024-03-03 14:12:57 发布时间:24小时内

蛋炒饭五年级作文1

今天是放暑假的第一天,我和弟弟睡了个大懒觉。起床后,外婆和妈妈都出门了。可是肚子早就开始唱空城计了,这样下去也不是办法。弟弟是指望不上了,我想到妈妈做的蛋炒饭,可香了,要不我来试试看吧。

我先从冰箱里拿出两个鸡蛋,在碗沿轻轻敲一下,只听“啪”的一声,鸡蛋裂了一条缝,我沿着裂缝一掰,蛋清和蛋黄像坐滑滑梯一样流进了碗里,只见两个抱团的蛋黄像双胞胎躺在了洁白的碗里,多可爱呀!接着用筷子搅拌均匀,我又从冰箱里找出火腿肠,切成一小块一小块的,装进一个小碗里。

我在炉具上放好炒锅,打开火,拿起一块抹布把锅擦干,我拿起油桶想把油倒入锅中,可是我害怕油会溅出来,我犹豫再三,还是把油倒下去了,果然不出我所料,锅没有擦干净,油像小精灵一样四处乱跳,吓得我急忙跳开,等油不乱跳了,我把弄好的鸡蛋倒了下去,只见鸡蛋越来越大,像个大胖娃娃,把锅铲翻过来,一阵乱戳,大胖娃娃乖乖变成了蛋花。接着我把昨晚的冷饭和切好的火腿肠一起放入锅中,再用锅铲搅拌,原来粘在一起的米饭,在我的翻炒下竟然乖乖的散开了,和蛋花、火腿肠均匀的合在了一起,而且越炒越松软,越炒越蓬松。最后放入少许的盐,不一会儿一阵阵香味扑鼻而来,蛋炒饭大功告成,马上要起锅了。

我把蛋炒饭装成两份,一份给我一份给弟弟,弟弟吃了我的蛋炒饭直说好吃。虽然颜色看上去并不算美观,厨房用的有点脏,可是我会做蛋炒饭了,我喜滋滋地吃着,心里别提多高兴了!

从这件事里我明白了:无论做什么事,都不能半途而废,要有始有终,只有这样你才能品尝到成功的滋味。也明白了看似简单的事做起来也是挺不容易的,也明白爸爸、妈妈他们的辛苦!

蛋炒饭五年级作文2

暑假开始了,我要在这个暑假学会做菜,我让妈妈做我的^v^师傅^v^,想学的第一道菜就是我最爱吃的蛋炒饭。

不要以为蛋炒饭容易,要炒得好吃,还要讲究一些技巧的。首先就是要提前准备食材,要将饭煮好后放到冰箱,隔一天拿出来,这样既能减少水分,米饭又不会太软,炒起来就能一粒一粒的分开。另外,还要准备鸡蛋数只,喜欢吃鸡蛋可多放一两只。葱适量,葱按个人喜好添加,最好切成葱花。

材料齐全,开始炒饭,妈妈在旁指导,第一步:首先将鸡蛋打到碗里,然后用筷子将鸡蛋充分搅混,紧接着开火,在锅里放置适量的花生油,待油热后,将鸡蛋倒进锅里炒。第二步:将饭倒进锅里,与蛋一起不断地炒炒炒,不可以停顿,必须快炒,闻到蛋香味的时候就可以放一少勺的盐。就这样,香喷喷的蛋炒饭差不多好了。第三步:也是最紧要的一步,在即将起锅的一刻,将葱花均匀地撒到饭面上,快炒几下,这样,一个色相味俱全的蛋炒饭就大功告成了。真的好好吃啊!妈妈那晚还加饭了!

有机会做给大家吃,你们也可以去试做一下噢!

蛋炒饭五年级作文3

今晚,看完“蛋炒饭”,心里有丝振动,不如惊涛骇浪,而是那种不易察觉的波痕。担心它会消失,所以写个小记。

不是为了宣传,也不是为了引起注意,只是淡淡的,想这么做而已。

“蛋炒饭”讲的就是一个“傻子”大半辈子的事。没有成功,没有失败,只是慢慢的,深入内心去感动,当你发觉的时候,却也有两行泪,慢慢流倘。

或许傻子是个最美好的外号,傻子的世界里没有得失,只有情,亲情,爱情,友情。感动于傻子,是他对心爱的女人一次次的离开所作的宽容和等待,是他对发小的朋友一次次的背叛利用所作的包容和原谅,是他对多年不见的兄长和年迈母亲所做一切。

智人千虑,必有一失,愚人千虑,必有一得。在蛋炒饭里,傻子是永远那么傻。

9岁时,小女孩儿说她的梦想是唱歌,虽然历经千难万险,但后来终于还是成功了。发小的兄弟说他的梦想是做大官,后来他骗了傻子,把傻子的饭馆占为己有,再后来成了^v^。傻子的梦想是做厨子,所以他在厨房里摸爬滚打了一辈子。钦佩他们对梦想的执著,一辈子,说长不长,说短不短,就这样过来了。最后女孩儿厌恶了娱乐八卦的质问,退出娱乐圈,带着孩子和傻子在一起。发小的兄弟遇见金融海啸,破产了,傻子救了他一命,他把自己最后的财产买下了那个饭馆,还给了傻子,自己到偏远山区支教。傻子呢,重新有了饭馆,继续他的厨子生涯,继承并发扬他爸爸的厨艺,把分店开到美国去了,还接过白宫的定餐。老者问:这蛋炒饭你学了多久?傻子说:差不多快30年了吧。

梦想很重要,对梦想的坚持更重要,最重要的,是要知道那个梦想是不是你真正想要的。

傻子永远是傻子,他的世界里只有亲人爱人朋友和当个厨子。很羡慕他,真的。有时候我在想,如果我是个傻子,那我的生活就不会那么累吧!呵呵,还真是讽刺。我不是个傻子,而且,生活会让人觉得累的时候还没到来,那么我在愁思什么!我有梦想,虽然现在还很遥远,但日渐长大的我慢慢对这梦想的追逐也更强烈。还是那句话,凭什么别人能做到的我不能做到!不管是所谓傻子还是所谓的聪明人,都应该有一颗勇于追逐梦想的心,不是吗?就像傻子,只想做个厨子,得与失,还重要吗?

前几天萍姐问了我很多问题,我们聊了很久。老实说,我也很迷茫,对未来迷茫,对前途迷茫。呵呵,其实做什么都不重要,重要的,只是要无愧于心,要是自己真正想要的。

一辈子说起来很长,可过起来就只是一眨眼的功夫。有时候,我们就得学学傻子,做做傻子,难得糊涂嘛。别把一切看得太重,凡事,才好过。

蛋炒饭五年级作文4

金灿灿的鸡蛋,绿油油的葱花,再加上那粉嫩的火腿肠……同学们,你们知道这是什么吗?没错,那就是——蛋炒饭!相信同学们都吃过蛋炒饭吧?那香喷喷的味道让人怎么也不能忘记。

今天,爸爸准备晚上吃蛋炒饭,我一听,开心极了,差点蹦到三尺高。厨房里的油烟机一响,我的馋虫就被勾了出来。开始炒饭了,只见爸爸把油倒入锅中,等油烧热,接着迅速沿着锅边磕了两个鸡蛋,然后把事先准备好的饭倒进去,炒了起来。这时的饭呀,金灿灿的一片,一阵香味扑面而来,哈!我的口水早已“飞流直下三千尺”了,唉,我那不争气的口水这时早已把我那双可怜的脚打的疼极了。接下来,爸爸往锅里均匀地撒了一小撮盐,再把葱花和火腿肠丁往锅里一倒,饭就快炒好了。不一会儿,那色香味俱全的蛋炒饭已经出现在我的眼前。饭一炒好,我马上以迅雷不及掩耳把刚盛好的饭抢走,以百米冲刺的速度冲向餐桌,还没坐下来,嘴巴已经吃了起来。

那使人馋的直流口水的饭,不出5分钟,已经被我吃得一滴油也不剩!啊!我真爱这香喷喷的蛋炒饭!

蛋炒饭五年级作文5

每当吃到不可口的饭菜时,我总会评论一番,比如肉不够嫩、菜不够咸但我总觉得不好意思,因为我总想:要是让我做这一道菜,会不会更不好吃呢?于是我决定在这个暑假里学点厨艺。

学点什么呢?首先要学的当然就是我最喜欢吃的蛋炒饭了。所谓蛋炒饭,就一定有鸡蛋,于是我拿了两个鸡蛋,轻轻地在灶台上一敲,便把壳敲开了一个缝隙;再轻轻一掰,蛋黄流入碗里,好一个大蛋黄啊!我往里面放了半勺盐,迅速用筷子搅拌成糊状。接下来,我要将红萝卜、马铃薯逐一去皮,切成丁状;说起来容易,但真正做起来,难啊!望着手中的刀,一股恐惧涌上心头,但为了做好蛋炒饭,我还是硬着头皮勇敢地对它们动刀了。接着,我又将香肠切成块状、把香菜切成末状,终于切完了,我叹了口气,心中的大石头终于碎了。

进入炒饭环节,这对于我来说也是一大挑战。我先往锅里倒了点花生油,油在锅底发出了滋滋滋的声响,不时还会溅出几滴油花,好可怕。我拿着铲子,站得离炒锅远远的,快速地将这些食材分批倒入锅里翻炒,一炒蛋,二炒香肠,三炒红萝卜丁和马铃薯丁,最后再加入米饭快速地翻炒。看着各种食材慢慢地融合在一起,香味扑鼻而来,我心中也是满满的成就感。最后我再撒上香菜末,香喷喷的蛋炒饭就做好了,看起来还不错。

我迫不及待地将炒饭装进盘子里,端上饭桌,让家人品尝,大家纷纷为我鼓掌。我高兴极了,心里像吃了蜜一样甜滋滋的。我发现,劳动使我们更快乐,使家人更和谐!接下来我还要学习更多的做饭技能,努力成为爸爸妈妈的生活小助手,不再做饭来张口的小懒虫。

蛋炒饭五年级作文6

快到中午时间了,感觉肚子有点饿饿的,今天中饭有啥好吃的呢?走进厨房发现有一碗硬硬的冷饭,太好了!今天中午就来一碗香喷喷的蛋炒饭吧!硬硬的冷饭是美味蛋炒饭的首要条件,因为冷饭的米粒就像穿着硬盔甲的士兵,个个独立,不粘在一起。而热饭的米粒炒起来就像粘了胶水,会变成一个大米饼。紧接着,我从冰箱里找来两个可爱的鸡蛋姐妹,咔嚓咔嚓,让她们变身成蛋黄跟蛋清躺到了碗里,然后叫出两位细长的筷子魔法师,快速的给她们施展搅拌魔法,让她们融为了一体!

架锅、开火、倒油,等油略冒轻烟之后,我就把盔甲士兵的赶入锅内,翻炒他们,等到他们的盔甲发光发亮时,就请出变身后的鸡蛋姐妹,去拥抱这些盔甲勇士!继续翻炒,盔甲士兵在鸡蛋姐妹们热情的拥抱下变得金光闪闪!并散发出阵阵香味,把我肚子里的馋虫一个劲儿的往外钩。这时撒下葱花,味精,盐的组合礼花,来欢迎英俊士兵的出锅。

一碗美味可口,香气扑鼻的蛋炒饭就做好了!馋虫催着我赶快吃了一口,哇!真的太好吃了!

蛋炒饭五年级作文7

说起美食,我第一个想起来得就是蛋炒饭。

蛋炒饭不但味道好,卖相也好。无数颗如白玉般晶莹的米粒,黄黄的鸡蛋则像一颗颗“金星”散落在里面,再放上一点绿葱,这可就色香味俱全了,真叫人垂涎三尺。

奶奶做蛋炒饭十分容易,先拿出三四个鸡蛋,打入碗中,用筷子搅拌均匀,然后在锅里放一些油,趁热倒入鸡蛋翻炒,炒到金黄时,放入一碗蒸熟的米饭,翻炒一会儿,再放入适量的盐,继续翻炒,让盐和饭搅拌均匀,出锅时撒上切碎的绿葱,一碗香喷喷的蛋炒饭就出炉了。

在我眼里,蛋炒饭是世界上顶级的美味,怎么吃都吃不烦。每天早上,本来还睡眼惺忪的我,一闻到蛋炒饭诱人的香味,立马就来了精神,一骨碌身就起来冲到了餐桌坐等吃蛋炒饭。我吃蛋炒饭也很有特色,喜欢像扇子一样,把一大勺饭聚在一起,然后一口吞下;我还喜欢把鸡蛋留到最后细细品味……剩下最后一点时,我会连碗底的油带饭一起吞了,一粒不剩。妈妈笑称:我吃过的碗都可以不用洗了。

听了我的介绍,你有没有垂涎三尺呢?那就赶紧去尝尝吧!

蛋炒饭五年级作文8

我最爱吃家里的菜,看着婆婆一手拿菜,一手拿刀,菜刀的锋利轻轻地划在菜上,轻快地行走在菜品之间。下锅之后,看着菜在锅里沸腾地翻炒,我陶醉了。吃着热乎乎的饭菜,我不禁想自己动手做出一道道美食。

那天晚上,我决定自己做个蛋炒饭。在婆婆的指导下,我把冰箱打开,拿出了中午做好的米饭,放在一边备用。接着我把鸡蛋敲进碗里,用筷子搅拌均匀,再摘好一根葱,切成葱花,就开始动手做蛋炒饭了。我把煤气灶打开,在锅里倒进一些油,然后把米饭和蛋液放进锅,这时一颗油珠从锅里“蹦”了出来,我急忙后退了几步。过了一会儿,我把蛋和米饭前后翻了几下,蛋炒饭就快完成了。紧接着,我把盐放了进去,随后拿着菜刀把案板上的葱花放进饭里,翻炒几下,然后放了一些调料,一碗色香味俱全的蛋炒饭就做好了。

蛋炒饭金黄的色泽显露了出来,独有的香味弥漫了整个家。可以出锅了,于是我把碗拿了出来,盛上了我精心做的蛋炒饭,放在桌上给大家品尝。妈妈夸赞炒得不错,我的心里乐开了花。

人生就像是美食中的五味,只有品尝到这些不同的滋味才能成长。美食不仅能给我们快乐,还能让我们享受到滋味的同时,感到生活的美好。

蛋炒饭五年级作文9

今天是“三八”妇女节,我一边起床一边想着:今天总该为妈妈做点儿什么吧,哪怕是扫个地,洗个碗也行吧。可是这样能不能表达我的心意呢?我心里突然冒出一个点子:炒碗蛋炒饭吧!妈妈以前教过我,现在也是“还课”的好机会。

妈妈去上班了。我的心里异常的兴奋,终于可以开工喽!我回想了一下炒蛋炒饭的过程,就开始下厨了。我先拿出三个鸡蛋,然后熟练地把鸡蛋打了下去,又三下五除二的打起蛋来。一会儿蛋就被我打得差不多了。这时,我又放了一些醋和盐,又继续打起蛋来。“当、当、当……”经过我精心打蛋,蛋清和蛋黄已经分清了。下一环节就是起油锅炒蛋了。我迫不及待地将整碗“蛋浆糊”倒了下去,只听“噼里啪啦、噼里啪啦”几声,“蛋浆糊”已被我这“大厨”炒成形了。于是,我把蛋放在了一边,又起了油锅开始炒饭。接着,我把炒好的蛋放进饭里,再炒。这时,我想起了妈妈喜欢吃咖喱蛋炒饭,又放了些咖喱粉进去。不一会儿,一碗香喷喷的咖喱蛋炒饭便炒好了。为了表达心意,我又用我独特的爱心形微波炉蒸蛋器蒸出了一个爱心型的荷包蛋。放在香喷喷的蛋炒饭上。

这时,妈妈回来了。我立刻躲了起来。“人呢,妈妈回来了!”我又一下子跳了出来,下了妈妈一大跳。我双手捧着蛋炒饭:“妈妈,三八节快乐!”这时,妈妈站在门口惊呆了,还以为在做梦呢!她一边品尝着蛋炒饭一边夸奖我:“儿子真的长大了,懂事了!”虽然这饭有点咸,可妈妈还是美滋滋地吃完了这碗蛋炒饭。所有的爱都融入在这爱心蛋炒饭里……

蛋炒饭五年级作文10

妈妈不在家,只有我和爸爸在家。我和父亲心想:“晚饭怎么解决?”

我和爸爸相视一笑,异口同声地说:“鸡蛋炒饭!”

我说:“今天我来炒鸡蛋炒饭!”

“好!”爸爸肯定地说。

爸爸先帮我做饭。米饭煮好后,我打两个鸡蛋,然后搅拌均匀。爸爸帮我开液化气,开油烟机,开火,放油;盐;酱油辣椒做好了,说:“接下来就看你自己了!”

我先在锅里放些油,然后把鸡蛋放在锅里。锅噼啪作响,吓了我一跳。过了一会儿,鸡蛋变成了金黄色。我有一把铲子把鸡蛋做成小块。然后我把米饭放进锅里,和鸡蛋一起炒。“盐8226;辣椒酱油。”爸爸在一旁说。我加了一点剁椒,一点盐和酱油,快速翻炒。我看着米饭,看着更好,闻着香气。

炒啊炒,好吃的蛋炒饭就完了!香气扑鼻!我流口水了!

我高兴地说:“是啊!终于吃到我亲手炒的蛋炒饭了!”爸爸一边吃一边赞不绝口。

我好开心学会了蛋炒饭!下次我给我妈做!我想让妈妈成为世界上最幸福的妈妈。

蛋炒饭五年级作文11

今天,我来到了杭州,刚来到家门口,外婆和外公早就在门外等我了,学习蛋炒饭。来到家,我先做了一点作业,然后看了电视,这时就传来了外公的叫声。我答应了一下,就向厨房跑去,外婆正站在厨房前笑眯眯得看着我,对我说:^v^吉吉,今天我教你鸡蛋炒饭,愿不愿意拜我为师?^v^我笑着说:^v^徒儿拜见师父!^v^

接着,我们就开始了,外婆问:^v^你知道,要准备些什么吗?^v^我问:^v^要些什么呢?^v^外婆先从冰箱里拿出来两个鸡蛋,又拿来了一碗冷饭,接着,点起火,我说我来烧,可是外婆说我会被烫着,不让我去,经过我再三请求终于答应我了,我刚把油倒进了锅里,又放进了盐,可是刚放进那里面,盐就炸了起来,啊!我的脸被炸了一下,脸上起了一个^v^大红包^v^,疼得我像一只小狗^v^嗷嗷^v^直叫 。外婆在外面笑得合不笼嘴。片刻,外婆对我说:^v^你还是别吧做了,我们一起做 。^v^外婆先把鸡蛋敲开把蛋黄倒出来,放到了一个碗里,用筷子打了一下,最后放进了锅里。^v^啪^v^一声,鸡蛋在锅里开了花,接着,外婆就拿起炒铲,^v^嚓嚓^v^得地炒了起来,等到鸡蛋炒地焦黄的时候,外婆就把那碗冷饭倒进了锅里并用铲子不停地翻动,又放了一些酱油(我十分喜欢酱油),然后盖上了锅盖,闷了几分钟,外婆打开了锅盖,一阵诱人的味道飘来,我赶紧拿起了筷子,吃了一口,^v^啊!好好吃呀!^v^我赞叹地说道。

我后来又重新做了一便,做好后我先给我的师傅尝了一下,师傅赞叹地说:^v^好,在加几成,就可以超过我了!^v^我心里十分高兴。

蛋炒饭五年级作文12

今天,爸爸和妈妈因为有事出去了,家里只剩下我和妹妹。到了中午,妹妹说有点饿了,我打开冰箱,冰箱里只有几个鸡蛋和一碗冷饭,我想了想,妹妹喜欢吃蛋炒饭,我来炒点蛋炒饭吧。

我先从冰箱里拿出了3个鸡蛋和一碗冷饭,再把鸡蛋敲在碗里,“哇!”3个鸡蛋成了三个小太阳,真漂亮!然后,我在鸡蛋里撒了一点点盐,并用筷子把它们搅伴均匀,最后,我将葱子洗干净剁碎,一切准备就绪,我开始打火炒饭了。我先将油倒进锅里,准备把油烧涨,“哎哟,好痛啊!”由于我不小心,一颗水珠滴进油里,油炸开了,滚烫的油珠跳到了我的手上,我哭丧着脸,用冷水淋被烫伤的地方,火辣辣的,真难受!我忍着疼痛,继续开始炒饭,我再把蛋倒进锅里,锅里立刻出现了黄黄的蛋泡泡,我淘气着用锅铲把泡泡扎破,真好玩啊!然后,我把冷饭倒进去,用锅铲把冷饭压散,我一边压一边炒,费尽了九牛二虎之力,终于压散了饭,最后,我把葱、盐一起放进锅里,使劲铲了几下,蛋炒饭就炒好了。

闻到香喷喷的蛋炒饭,妹妹早就等不及了,迫不及待的尝了尝说:“姐姐炒的比妈妈炒的还要好吃些!看起来也好看,有黄色、白色、绿色,色香味俱全。”,我听了,心里美滋滋的。

蛋炒饭五年级作文13

影片中的主人公经历了中国飞速发展的几十年。特殊的家庭背景和社会背景,都让他经历了太多。孩时的梦想是那么简单。中间的若干年,不管是父母离世,兄长故亡,挚友欺骗,爱人离去,还是追逐梦想,玩弄手段等等一切,最终还是坚持自己的爱,坚持自己孩时的简单梦想——当厨师做蛋炒饭。其实生活就是这样,最初是那样简单,活着活着就复杂了,太多太多人都在复杂中永远的迷失了方向》。可当你始终怀着最初的单纯,经历过复杂的事物之后,发现一切又回到了原点。真正的生活其实还是那样简单。

蛋炒饭,相信大家都吃过,这是再普通不过的一道菜了,但是影片中的男主角竟然将它作为一生的理想目标去做,始终坚持自己的信念,并且最后取得成功。我们在现实生活中又有多少人能像他一样呢,能够在如此简单,如此平凡的事情中做得如此成功?这就像影片中说的“蛋炒饭,看起来是个上不了台面的东西,可是最高境界的蛋炒饭就只有最简单的材料炒出最复杂、最绝妙的味道, 过去的文人墨客给它取名叫菩提斋,现在据说已经失传了”。是啊,大卫能够做出那么精美的特别的蛋炒饭,是自己坚持不懈的努力的结果,就像老者问他:你花了多长时间学会的,大卫答:我,差不多30年。亲爱的朋友,又有多少人能够在这么简单的事情上花30年呢?有谁能够怀着最初的单纯、始终如一的去做自己喜欢的平凡的事呢?

我在想,我们这些地铁员工,平时的工作也是平平凡凡的,不像那些轰轰烈烈的事业,但是同事们都能够在平凡的岗位上做好自己的本职工作,像做蛋炒饭一样,默默地认真地检修好每一天的设备,每一个螺丝钉,每一个数据,踏踏实实的,坚持到底,完成了一个又一个任务,用最简单的材料炒出最复杂、最绝妙的味道。

蛋炒饭五年级作文14

早晨起来爸爸妈妈喜欢下面条吃,可是我偏偏喜欢吃鸡蛋炒干饭,因为蛋炒饭的美味总是令人回味无穷。

蛋炒饭做起来既简单又方便,虽说简单,要炒好却不容易。重要的是让米饭如何粒粒分明,干香可口。炒饭时先拿出两个鸡蛋,打到碗中,用筷子搅拌均匀;然后在铁锅中放入一些油,烧热以后倒入鸡蛋,翻炒一会儿,炒到金黄时,放人一碗烧熟的米饭和鸡蛋一起炒,然后再放入一勺盐,继续翻炒,让盐和饭拌匀;最后稍加一点点味精或鸡精,再炒几下就可以出锅了。你可以不放葱,也可以放葱。很快,一碗香喷喷的蛋炒饭就端上了饭桌。

当然炒蛋炒饭其实其中有很多奥秘和诀窍的,第一要是隔夜饭这样炒出来才粒粒分明,第二火候一定要好不能太猛特别是刚开始炒的时候火记得关小一些,第三就是炒蛋时及时把蛋炒散。在我眼里,蛋炒饭是怎么吃都吃不厌的美味。有一段时间,我的早饭几乎天天都是蛋炒饭。本来还睡眼惺忪的我,一闻到蛋炒饭诱人的香味,立马就来了精神。

有一次我在一家饭店吃饭,我点了一碗蛋炒饭,里面放了一些葱花和火腿,吃起来也感觉很香,但是我还是觉得爸爸妈妈做的蛋炒饭最好吃。

蛋炒饭五年级作文15

早上起来,我饥肠辘辘,想吃蛋炒饭,妈妈说:自己动手丰衣足食!所以呢,我在妈妈的协助下进厨房大展手脚了。第一步,开始准备食材,有米饭,牛肉粒,鸡蛋,胡萝卜和香芹。米饭是昨天剩下的。从冰箱里拿出来,一粒一粒,细细长长的,晶莹剔透,如同白玉一般。牛肉粒刚从冰箱拿出来时,淡红色的肉粒里夹着一丝丝白色的脂肪,纹路丰富,犹如雪花夹在肉粒里,十分漂亮。两颗胖乎乎的鸡蛋,蛋壳呈肉粉色,上面还有一点点泥土,那是外婆家的土鸡生的蛋。半根胡萝卜刨了皮,加上两根香芹摘掉菜叶子。初步准备工作就做好了。

接着把这些食材处理一下。把牛肉、胡萝卜、芹菜洗干净切成小丁,分别装在小碗里,鸡蛋打好,摆好盘。我发现这个蛋炒饭还没开始炒呢,这口水就流下来了,为什么?你看我这食材多漂亮,有翠绿色的,有橘红色的,有金黄色的,还有白色的,好像集合了一年四季的颜色,这时我灵感一来给他起了个好听的名字——四季蛋炒饭!

然后把锅烧热,把油倒下去,鸡蛋液哗的一下倒进去。神奇的事情发生了,鸡蛋液膨胀开来,开出许许多多金黄色的小花。盛出鸡蛋备用。接着又倒一点油。把牛肉粒倒进去,牛肉粒在锅里面发出“吱吱”的响声,颜色也开始变深了,好像很多颗琥珀在锅里跳动。倒进胡萝卜翻炒,倒进米饭翻炒,这时已经香气扑鼻,撒入少许盐粒,最后倒进刚刚炒好的鸡蛋和芹菜。哇!一盘色香味俱全的四季蛋炒饭就可以出锅啦!

我开心的叫妈妈帮我拍照,记录下这一美好的时刻。你想知道我的蛋炒饭味道如何,随时欢迎来我家品尝!

蛋炒饭五年级作文16

我母亲最拿手的是做蛋炒饭,这是烹调中很简单的一道,但要炒出一碗好吃的蛋炒饭,也是不易的。

母亲总是先倒油,待油在锅内热得冒烟,才倒入冷饭,炒至米粒在锅中跳跃时,再打蛋进去。蛋入锅中,以锅铲翻之、捣之,蛋白的银、蛋黄的金与晶莹的米粒融合在一起,再搭配以碧绿的嫩葱,一碗蛋炒饭单在色的这一层就已堪称艺术品了。

我曾对母亲一直用冷饭炒蛋炒饭很是不解,直到看过蔡澜先生的文章才知道,米粒只有冷却后才能分开,刚炊熟的米粒黏成一团,在锅中炒时不容易粒粒都顾及到。蛋炒饭用的米,母亲尝试过用泰国香米、北方大米……但最好的还是产自我老家那两亩三分的水稻田里。那米黏性不算太强,炒出来粒粒晶莹剔透,口感极佳。

记得有一次奶奶为了送米来我家,竟拖着十几斤重的米袋,从叔叔家穿过半个小镇徒步走到我家。奶奶不敢坐公交车,又舍不得坐黄包车,出门都用手帕包着钱,方言说得远比普通话好。奶奶对儿孙的关爱,让我真切感受到什么叫做亲情。在家中吃到的每一粒米,我都极为珍惜。

母亲通常将香肠或酱牛肉切成丁,作为蛋炒饭的配料,这样吃起来既丰富了口感又不会喧宾夺主。秋天时,蛋炒饭也可以变得奢侈起来,以螃蟹肉代替香肠丁、牛肉丁。螃蟹蒸时,在水中注入绍兴女儿红,在蟹身上撒两片生姜,既可以去腥,又方便拆肉,若有蟹膏加盟,那小小的一碗蛋炒饭真可称得上大餐了。

母亲炒饭的技艺传承自外婆。在母亲的中学时代,每逢母亲放假回家,外婆必备下一碗热腾腾的蛋炒饭静候女儿归来。现在看来很是寻常的蛋炒饭,那时在寻常人家却算得上美味了,尽管配料不及如今丰富,但其间的深味却不见得比现在少。

做子女的,总爱炫耀母亲的厨艺。的确,母亲们的厨艺与她们对子女的爱是分不开的。江南的母亲会在第一场秋雨过后,摘取嫩黄的桂花,晾干后拌上糖,封满一罐甜甜的思念;黄土高原上的母亲会在秋高气爽的日子里,制成帘幕般的挂面,挂在高原望得最远的地方;塞北的母亲会留下最肥的羊羔,在毡房门口站成一尊塑像,等候着远方的孩子归来。

母亲的这份爱,宠溺着我们的味蕾,进而延续在我们今后的人生中……

蛋炒饭五年级作文17

暑假的一天中午,阿娘问我:“波罗,中午想吃什么?”“我最爱的蛋炒饭!”我大声说。

看着阿娘在厨房里忙碌,我想去给阿娘帮忙。我穿上了围兜,跟阿娘说:“我跟您学烧蛋炒饭吧!”阿娘高兴地答应了。

我们一起先准备材料:油、白米饭、两个鸡蛋、胡萝卜、玉米、青豆丁和葱。阿娘切葱,同时让我帮忙把鸡蛋打匀。材料准备好了,阿娘打开煤气灶,在锅里放了一些油,把锅铲交给了我。我个子矮,够不到灶台,只好拿出小板凳,站在上面。按照阿娘的指导,我先把打匀的鸡蛋倒进油锅,然后等鸡蛋烧熟后,放入白米饭,加了些盐和鸡精,再放入胡萝卜、玉米、青豆丁和葱,材料都放好后,我开始炒饭。一开始,我用力太大,一些饭炒到了油锅外。不一会儿,我就慢慢炒顺手了。没过多久,一大碗香喷喷的蛋炒饭新鲜出炉了。看着金黄的蛋炒饭,我馋得垂涎三尺。

蛋炒饭五年级作文18

一转眼,暑假就像一个五彩的沙漏,从我的手指缝间溜过。但在暑假中,我可有不少的>收获哦!

“噼里啪啦”“噼里啪啦”,瞧,我正在做蛋炒饭呢!“今天中午我们吃蛋炒饭吧!”妈妈征求我的意见,我表面上答应了,可心里却忍不住想:这个懒惰妈妈,连菜也不去买。“兹啦啦”,我被这声音拉回了现实,我连忙跑过去看。哇!妈妈正在加蛋,我在一旁看得手痒痒,连忙兴奋地说:“让我试试吧,让我试试吧!”妈妈见我这样,笑着说:“那好吧!”我一把抢过锅铲,把妈妈推到客厅,打开电视,用命令的口吻说:“妈妈同志,你就待在这里看电视,我去厨房做饭。”妈妈苦笑不得,我连忙奔向厨房。

哎呀不好了!经我这么一耽搁,饭都快要烧焦了,怎么办呢?我想:只要关了天然气,应该就行了。我手忙脚乱地关闭火苗,可那股烧焦气味实在难闻,我就加了一勺水,不够,在加一勺,还不够,再加一勺。“吁”,我抹一把头上的汗,说:“终于没什么味了。”我用勺子尝了尝饭,咦?怎么没味道?我一拍脑袋,:忘加盐。于是我准备去拿盐,可拿多少呢?我想:应该一小勺就差不多了吧!弄了半天,我一看,傻眼了:怎么变成粥了,这叫我们怎么吃啊?但我摸摸咕咕直叫的肚子。哎,还是将就着吃吧!于是,我把“蛋炒粥”端上饭桌,叫了已快睡着的妈妈:“妈妈,快点吃粥啊。”妈妈一到饭桌,比我还惊讶:“啊!怎么搞成这样了?”我干笑了笑,说:“不好意思,但还是吃吃看吧。”妈妈先尝了一口,说:“虽然是粥,淡了点儿,但还不错。”我高兴极了。我和妈妈就勉强吃完了这碗蛋炒粥。

你看,虽然我这次烧得不成功,但是这是第一次啊。事后妈妈还说我不错,比她小时候还厉害呢!

蛋炒饭五年级作文19

今天去舅舅家,中午我们准备吃蛋炒饭,我们先用电饭煲把米饭煮熟,再去把葱、青菜、红肠切好分别放入碗里。我再把鸡蛋打到碗里,然后用筷子均匀地搅拌。大家看着我这熟练的动作,都很惊讶,并且还说我是个能干的孩子。当时,我听了心里美滋滋的,干劲也就更足了。

开始蛋炒饭了哦!只见舅妈先往锅里倒一些油,等油稍加热后又倒入搅拌好了的蛋,“哧”的一声,吓得我和浩楠连忙捂上耳朵,这时我奇怪地发现锅里的蛋居然长胖了。舅妈把蛋翻炒了几下,哎,蛋的香味就冲进我的鼻子。蛋已经炒好了,接下去我们要炒饭了。舅妈又往锅里倒入油,还让我和浩楠把刚才准备好的东西全部拿过来,我们俩连忙跑去搬来了。阿姨先把青菜倒入锅里使劲地翻炒,一直炒到差不多熟的时候,再把米饭和红肠倒入锅里,加入适量的盐,和青菜一起翻炒,最后把炒好了的蛋倒入锅里,在上面撒些葱。炒个两三下后,锅里的颜色变得非常好看了,有红的、黄的、绿的、白的,看了让人馋涎欲滴。我们迫不及待地跑去拿碗,想快点尝尝这香喷喷的蛋炒饭。

吃着我们亲手做的蛋炒饭,我觉得味道特别的香,吃起来更加津津有味了。

蛋炒饭五年级作文20

寒假里的一天,我蜷缩在温暖的被窝里实在是不想起床,可肚子却唱起了“空城计”,只好怏怏地爬了起来。爸爸妈妈不在家,厨房里也没有给我预留早餐。嗯,我拿什么来投喂我的五脏六腑呢?正在思索时,我瞥见电饭煲里还有剩饭。哈哈,有了,来一碗蛋炒饭吧!

我站在灶台前,回想了一下做蛋炒饭的过程。于是,我先拿了两个鸡蛋打散。有人可能会问:为什么是两个而不是一个呢?嘿嘿,那是因为我比较喜欢吃炒鸡蛋啦!打火等锅烧热,我往锅中倒入少许油。油烧热之后,把蛋液倒入锅中,只听“刺啦”一声,金黄的蛋液在油中跳起了欢快的“迪斯科”。接着,蛋液在锅中慢慢变成了一个大圆盘,就像井中的圆月。可是,我却拿起锅铲不停地搅拌,让那个水中的月亮碎了一地。又过了一会儿,一阵诱人的香气扑鼻而来,让我不自觉地吞咽了一下,肚子里的叫声更欢了。

我把炒好的鸡蛋盛出,又往锅中倒入少许油。等油热后将一小碗米饭倒入锅中,用锅铲不停地翻炒,使每一粒米饭都受热均匀,然后将炒好的鸡蛋再次倒入锅中翻炒,最后加入少许的盐和葱花翻炒均匀,一碗美味的蛋炒饭就完成了。

吃着自己的`劳动成果,我心里美滋滋的。这时,爸爸妈妈回来了,爸爸看了看我,欣喜地对我说:“看来我们不在家,你也能照顾好自己了”。我骄傲地说:“那当然了,过了年我长一岁了嘛”。

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