河源的过年习俗

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更新时间：2024-05-19 16:27:32 发布时间：24小时内

河源的过年习俗

　　我的家乡在广东省河源市，那儿的年忙碌而丰富。

　　腊月初旬，男人都不停不歇的工作，筹钱购置年货，女人则上山砍柴割草，准备过年。

　　到了腊月下旬，当地人俗称“鬼锁山”，人们不得上山砍柴割草，家家户户便拿起扫把，开始自家的大扫除，正所谓新的一年要有“新”的开始，大家焕然一新迎新年。除外，各家各户还得备上好几百斤的川糖来做各式各样的客家年糕，这种年糕弹性十足、润滑可口，好吃极了！接着大伙儿还要“大开杀戒”，鸡鸭牛羊都得“速手就擒”。之后，人们纷纷做起了油炸米、油果、煎堆和米糕来，到处弥漫着一股“不闻不知道，一闻吓你一大跳”的独特香味。在临近除夕的几天里，村上的人开始磨豆腐，豆腐里有的包着肉馅，有的包着韭菜，之后用油锅炸至金黄色，外酥里嫩，便是当地著名的客家豆腐了。人们还会到池塘放水捉鱼，有的人把其嗮成鱼干，有的则放到锅上炸，香气扑鼻、味道鲜美；这寓意着“年年有余”。

　　在除夕这一天，人们一大早从山上采来柚子叶，之后要用柚子叶泡澡，寓意着把上一年积的晦气洗掉。家家都换上新的对联，挂上新的年画，男女老少穿上新衣，人人脸上都露出了喜悦的笑容。这天每家每户的大门都大大敞开着，人们还得读祭文，象征着平安如意、子孙满堂。在除夕之夜，人们不到万不得已，必定赶回家中吃团圆饭，吃团圆饭寓意着一家人团团圆圆。吃团圆饭也是很有讲究的，要留下一个空位。一对筷子和一个空碗，这会为了祭奠死去了的亲人；为保幸福平安是不准碎碗断筷的。团圆饭的佳肴丰富多彩，大家共聚一桌，有说有笑、温馨和美。

　　饭后，家家都放着漂亮的烟花，黑咕隆咚的夜空顿时变得五颜六色，别有一番风味。除了婴儿外，每个人都要守岁，不过十二点是不允许睡觉的。刚到零点零零分时，家家都点起了鞭炮，到处鞭炮声不绝，“穿入云霄，打入地洞”，即使远隔千里之外，都能听见。

　　正月初一，大人都得早早起床，寓意着新的一年里大福大运，一帆风顺。人们互相窜门，拜年的人来来往往、进进出出、络绎不绝！这时候，长者要给小孩封“利是”，孩子们收到了压岁钱后，便乐开了花，都一蹦一跳地来到集市买自己喜欢的玩意儿。这天，人们不吃肉，只能吃素食，找当地人风俗，人们还得在祭台上摆上芹菜和蒜，芹菜寓意着会聪明，蒜寓意着会理财，过的划算，还要在门上挂上一根葱，寓意着来往的人都智慧满满。做完以下工作后，村民还要拿一些香，端一只鸡、一瓶酒和一摞水果到祖祠里烧香礼拜，这就是敬祖先了。

　　正月初一，村民都在家里休息，不许出门。

　　正月初二，人们又一次大扫除，把自家搞得干干净净，鞭炮声附和着连连响起。

　　到了正月初四这天，人们从集市上买来各种各样的礼品，并准备好十余斤的新鲜猪肉和年糕回娘家探亲，虽已嫁出，归根是亲，多日不见，怎能不思？难得回家，礼品满满，刚一见面，笑谈风声。

　　河源的年到元宵前后就基本结束了。学生也该上学，大人也开始陆续开始干活。河源的年丰富而忙碌，真叫人陶醉其中！