首页 作文大全 优秀作文

小年作文1000字【三篇】

会员上传 分享

更新时间:2024-05-09 18:18:38 发布时间:24小时内

小年作文1000字【三篇】

  篇一

  腊月二十三这天,我们家乡的风俗和外地一样,称之为小年。这一天,除了要放鞭炮外,还有一样重要的仪式——祭灶神。

  祭灶神这一风俗早就有了,但各地方法却千差万别,有的是仅用几碗饭菜和点心来祭拜,而我们那里有一样重要的祭品——糖瓜。由于糖太粘,在传统文化中,有灶王爷吃了糖瓜可以粘住嘴,上天之后不说坏话之说。于是,“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天。”这句民俗就广为流传,也反映了当地的风俗。

  我们家乡早先盛产大麦和小米,因此,就地取材,就用这两种原材料而制作的,制作前要先泡麦芽,即要使大麦生芽。然后则为熬糖稀。将粉碎了的大麦芽和蒸熟的小米拌匀,倒入发酵缸内发酵后生成饴糖,然后添加开水,使经过发酵产生的糖溶于热水之中,饴糖沉入底部,渣子会漂浮上来。然后将澄清的糖浆放入锅中,再溶入一定比例的白糖,用旺火烧开至满锅冒泡,并开始搅拌,防止糊锅,搅拌的过程也叫炒糖。在水分完全蒸发后,把糖舀出。

  然后就可以进行拔糖了。大锅内放水加温,盖好锅盖并留出气孔,出气孔上挂一木钩,待水烧开,出气孔上有蒸汽时,把炒好的糖拔出一块,挂在木钩上,开始用手拔,边拔边在出气。

  口的蒸汽上蒸,越拔越白,直至松软洁白。然后则将拔好的糖,三个人像拉拉面一样,来回拉几次,形成糖片,再经过合缝吹胀形成糖管子,再用细绳把一个个糖管子截断,用筛子晃动,使其冷却、定型。最后即要粘芝麻。把成型的糖瓜再放到出气孔周围,让成型的糖瓜有粘性,放入炒好的芝麻中,使其粘满芝麻,糖瓜就做成了。

  糖瓜制作在冬季,但在熬糖稀、拔糖过程中,由于炉火旺盛,蒸汽满屋,所以糖瓜作坊里会看到大冬天里穿着短袖衣服拔糖炒糖的场景,也就不足为怪了。糖瓜制作过程需要十多人,投入也相对大,加之季节性强,村民一般采用合伙的方式来经营。

  糖瓜不仅在我的家乡有,在关中大地上也有出产糖瓜的地方。但像我们那,一个村子联合起来制作糖瓜却是难以看见的。

  糖瓜的特点是香、甜、粘。既是祭祖祭宗、馈赠朋友的礼品,又是小孩子爱吃的东西。一个小小的糖瓜在孩子们的眼中甚至是互相炫耀的玩物。糖瓜形状多为圆型,有的个头很大但是重量很轻很薄,有的个头小,却皮厚,拿到手里沉甸甸的。由于糖易于成型,也衍生出了各种糖的品种,糖豆,糖块,麻花糖。虽然没有现在超市的糖制品漂亮,但是这纯粹的手工传统工艺制作的糖瓜,吃到嘴中似乎有着一种纯粹的麦芽的香气,在鼻腔中,蜿蜒萦绕,让每一个鼻毛都畅快。

  糖瓜似乎也是有讲究的,吃时不能将其打碎,一块块的吃,而要一整块的吃,糖瓜似乎有些硬,因此不会在吃时弄碎,但其也有着圆满、幸福的意味。

  糖瓜制作始于清朝同治年间,也距今有了一百多年的历史了,但它既是富有家乡风味的特色小吃,也是家乡的传统文化,其悠久的文化韵味让我们流连忘返、难以忘怀。

  篇二

  春节是中华民族传统节日,这在世界上也是最精彩,最丰富,最盛大的节日之一。

  从那大大小小的商场里,都挤满了疯狂采购年货的人们。就可以看得出来,年在中国人的意识里,还是一个非常重要的节日,是其它任何节日所不能替代的。其中蕴染了浓浓的亲情,厚厚的友情,儿孙绕膝的天伦之乐,全家团圆的融融乐趣,朋友相聚的喜悦满怀。所有情的意味也因年的到来而弥漫起了温暖厚重的气息。

  坐车路过五岔路口的时候,司机对我说:“今天过小年,图个喜庆,带你钻个龙门吧”。“行啊,那就从龙门下过吧”。我也笑笑对好心的司机说。虽然春节还未到,元宵灯节的龙门已经带着年的喜气亭亭玉立起来了,它在向人们骄傲的宣称:古城的朋友们,我们又见面了。

  今天是腊月二十三,又称"小年",是民间祭灶的日子。从今天开始,年的气氛真正的开始浓了起来。虽然过年的日子越来越近,可是过年的感觉却越来越淡。

  虽然是小年,外面放鞭炮的还真不少,从早晨一直到现在,一直都能听到时续时断噼噼叭叭的鞭炮声,有小鞭、也有很响的二踢脚,满地的鞭炮皮,满天的烟花飞;一定是心急如焚,盼望着过年的孩子们,已经在迫不及待的开始放鞭炮了。从空气中飘来的火药的味道里,告诉我们,年的气氛已经浓浓的走来了。听着窗外的爆竹声,看着闪耀着飞散的烟花,节日的气氛透过窗子,慢慢浸透着思维,心境不知不觉地也被感染着,也变得快乐起来。

  随着年的到来,庆祝年的形式越来越五花八样,而人们心里的兴奋与喜悦却越来越少。随着时代的变迁,传统的过年方式好像正在慢慢地淡化,有些还正在呈递减的趋势,就像报纸上评论年年隆重的春节联欢晚会一样,却让人感觉越来越乏味。现在,除了兴高彩烈地期盼着过年的孩子们,还有多少人真正的在盼望过年呢?其实真正盼望的却是,在这几天里能好好的休息几天,让紧张了一年的神经好好的松驰几天。然而忙忙碌碌的走亲串友活动,也让这几天成了一年里最忙最累的日子。

  诚然,不管你愿意不愿意,岁月的手,都将牵着我们,从一个年走向另一个年,日积月累,周而复始,虽然是每一个年里的沿途所看风光有所不同,但是,我们的生命就在那一个接一个年的叠加里,一步一步走向岁月的终点。

  人生有的时候就象是一串长长的省略号,最后那个远远的园点就是生命的终点,遥遥地望过去,似乎有几分无奈,几分苍凉。每每年到来时,想起孩提时对过年的盼望和喜悦,过年的温暖和快乐,心中不免又对那时的过年多了几分怀念,几分温暖。在时断时续的鞭炮声中想念着快乐的回忆,怀想着岁月里的感受,酸甜苦辣尽在其中,悲喜交加尽融其怀。只是又在心怀里,为逝去了的岁月那幅画上,又抹上了一笔浓重的色彩。

  小年过后就很快要到大年了,时间过的好快啊。这一年里有很多的收获,很多的失落,很多的感慨。流失的岁月,在心底里记忆,新的一年,已经开始走近身边,路就在脚下,在年的推动下,脚不知不觉地朝着来年的方向又迈开了步伐。

  春天就要来了,新的一年在玻璃上渐渐的被放大,打开一扇窗户,让心中的一个梦,在冬天里展开翅膀放飞出去。

  篇三

  时近春节,妈妈说今年要带我回老家过年。老家虽然只有大舅舅、大舅妈、表哥、表嫂在家(外公外婆已去世多年了),但想到老家的那些小伙伴我恨不得马上就见到他们。在采购了大包小包的年货之后妈妈就开车带着全家(我们家的成员包括:小狗泡泡,猫咪小贝和小地儿)回老家了。也许是回家过年的人太多,车在路上走得不是太快,也许是我想见到小伙伴的心太急切,总感到时间过得太慢。在经过了两个多小时的车程之后我们回到了家。

  回家这天正赶上农历的小年(腊月二十三),在老家小年也是很隆重的,吃过中午饭舅妈便忙活着晚上过小年吃的饭,准备菜肴和包饺子。我没事可做就帮着舅舅打扫房间,舅舅用报纸叠了一个像船型的帽子给我带在头上,防止灰尘弄脏了头发,再带上一个口罩便开始了我们的大扫除。舅舅给我一个小一点的扫帚让我扫墙面,他自己站在凳子上打扫高一点的地方。墙面好了再擦玻璃、扫地、整理房间。经过我们一番热火朝天的打扫房间里整洁干净、焕然一新了!这时舅妈拿出一卷贴画,我想:是不是要贴春联了?我赶忙把带回来的“福”字拿出来准备贴到窗户的玻璃上,舅舅说:现在还不能贴,要等到除夕那天才能贴上去。你舅妈这是要贴“灶王爷”。看我大惑不解的样子,舅舅说,今天是小年,是“灶王爷”升天的日子,我们过小年就是要请“灶王爷”上天言好事,下界带吉祥。等到除夕“灶王爷”回来的时候会把福带给我们每一个人,那时候才能贴“福”字。哦,这时我才知道为什么过年要贴“福”字了,原来是“灶王爷”要把上天赐给我们的祝福放在我们的身边。让我们平平安安幸福一生啊。(这是老家的一种风俗,也许每个地方过小年的习俗都不一样吧。但我想肯定也会是别开生面的。)

  姐姐(其实是我表嫂,我总改不了口)的任务是和面包饺子,我在忙活完我的“任务”后便也加入到了包饺子的行列,姐姐擀皮可快了,不一会就攒下了一大堆,我才包了几个还都“张嘴露馅”的,看到攒下的皮都快粘到一起了,我着急地喊舅妈过来帮忙,舅妈不愧是家庭主妇,三下五除二饺子皮就所剩无几了,一个个饺子在竹屉子上摆成圆圈,像一只只小鸟在天空盘旋,真像是艺术品啊!

  到了晚上,舅妈摆上了一桌丰盛的晚宴:鱼虾、肉菜、瓜子、饮料……都是我爱吃的,还没等大家都坐齐,我先狼吞虎咽地吃起来,不好,一个肉丸噎在嗓子眼了,看着我“芶,芶……”地打着嗝,眼泪都下来了的样子,全家人都笑得前仰后合。舅妈给我又是喝水又是捶背,好不容易才把肉丸子咽下去。哎,“心急吃不得热豆腐”这句话还是有道理的哦。

  这时,外面响起了稀稀拉拉的鞭炮声。舅舅说:“赶紧吃哦,一会咱们也出去放鞭炮。”放鞭炮?我可不敢!舅舅说:“知道你不敢,我特意给你买的礼花,敢不敢放?”礼花?太好了!我最喜欢放礼花了!“赶快吃饺子吧?吃完了好放礼花去。”我着急地说。舅妈这时插话说:“先放,然后再吃饺子,这样才有好运气!”哦,感情这也是有讲头的。“好,那就快去放吧。”我催促着舅舅。舅舅把准备好的一大盘礼花抱到大门外面来,点燃一支香,用嘴吹了吹,看着红红的香头对我说:“明明,你把礼花点燃吧。”我迫不及待地接过香,蹲下身子,小心翼翼地将香头慢慢靠近礼花的芯子,虽然知道这是礼花,但心里还是不免突突的跳着,“砰!”啊!我赶紧把手缩了回来,“哈哈……”看着表哥幸灾乐祸地坏笑着,我才知道是他发出的声音,吓死我了!在舅妈对表哥的嗔骂声中,我又重新点燃礼花,在芯子“咝咝”地冒出青烟之后,“嗵”!一个礼花蛋冲天而起,接着在空中炸开,紧接着,第二个,第三个……哇!太美了!五颜六色的光环照亮了天空,像天女散花般洋洋洒洒散开来,和远处的礼花交相辉映,好看极了。此时鞭炮声此起彼伏、震耳欲聋。真没想到乡村节日的夜晚是如此的丰富多彩,乡亲们的日子是如此的红红火火!

  这就是老家一个平平常常的小年,一个让我快乐无比的小年!吃完饺子,舅妈让我洗洗赶紧睡觉,说明天一早那些小伙伴肯定会来找我玩的。刚才的兴奋还没有消退,我躺在床上久久不肯睡去:小年过得太有意义了,那么大年呢?想着就要临近的大年——春节,我更是心潮澎湃,准备着吧,准备着过个更有意义的春节吧!

推荐阅读:

  珍惜粮食的作文:节约粮食 珍惜生活

  珍惜粮食的作文:我懂得了珍惜粮食

  对于艾滋病的措施作文600字

  小年习俗介绍

  过小年400字作文

  小年作文800字

AD位1

相关推荐

小年习俗介绍

优秀作文

过小年400字作文

优秀作文

小年作文800字

优秀作文

有关小年的作文300字:过小年

优秀作文

关于幼儿教师读书笔记汇总(三篇)

读书笔记

关于小年的作文

优秀作文
AD位2

热门图文

AD3