乡村的年味作文
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更新时间：2024-05-02 11:38:04 发布时间：24小时内
乡村的年味作文
乡村年味儿是家家户户门上大红的春联。春联里写满了人们生活的惬意与满足，写满了人们对国家的热爱与感恩，写满了快乐与幸福，写满了对美好未来的渴望与憧憬，红红火火的春联，让人觉得温暖，春天的脚步近了。下面是关于乡村的年味作文的内容，欢迎阅读！
乡村的年味作文
进入腊月，闲了一阵子的农人又忙起来，开始张罗过年的吃食。乡村，便有了年的味道。
腊八是临近过年的第一个传统节日，民间有吃腊八粥的传说，而且腊八这一天忌挑水，做腊八粥也不能用现成的水，要用冰。于是，在腊月初七这天，三个一伙、五个一群穿着厚厚棉衣棉裤的孩子们相跟着，到村边唯一的泉子去刨冰，扳一根冰凌放在嘴里，透心的凉顷刻沁入肺腑，忍不住打一寒颤，通红的小手却再次将冰凌放进嘴里。玩够了，带着大块的冰回家，放在铁锅里。冰消后，母亲会泡上一些菜豆。腊八早晨，母亲早早起床，将大米和去核的红枣放入锅内煮成红豆粥。母亲一边烧火煮粥，一边喊着孩子们的乳名催促着赶紧起炕。还说，太阳出来之后吃腊八粥，会得红眼病。于是，孩子们一骨碌爬起来，洗把脸，等着吃腊八粥，谁也不想得上红眼病啊。吃饭前，母亲会让孩子们端上盛出的第一碗腊八粥去喂门环儿，说门环儿吃了腊八粥，能安心守家护院呢。冒着热气的腊八粥，一粘上去就冻硬了，门环儿尝没尝着腊八粥甜甜的味道，只有门环儿自己知道了。
腊月二十三，麻糖把嘴粘。村里人把腊月二十三叫做过小年，这一天是供奉灶王爷的。母亲从集市上买回一些或长条或圆形的麻糖，除供奉灶王爷的以外，会给每个孩子发上一块，避免孩子多而吵架。好的麻糖嚼起来精到，味道香甜。哥哥吃得快，看着弟弟妹妹津津有味地细嚼慢咽，两只眼睛紧紧盯住他们手中的麻糖，余味未消的舌头不停在嘴里打转，手臂有些蠢蠢欲动。这个时候，弟弟和妹妹会赶紧跑到母亲身边，寻求庇护。有时候，也难免会发生一场麻糖争夺战。年味在孩子们的叫喊声和大人的呵斥声中越来越浓。
腊月二十八，家家要吃发馍馍，说是会发家。发馍馍就是将发酵后的玉米面或小米面和成糊状，加入少许糖精，倒在一个铁制的中间凸起四周凹下的发馍馍烙里，用铲子均匀摊开烤制而成，吃起来柔软、顺滑、可口。现在想起来，还觉着很甜、很香。
吃过了发馍馍，母亲坐在炉旁的凳子上，将买来的不多的葵花籽倒在小铁锅里，用黍穗做成的笤帚不停在锅里来回翻炒，锅里发出噼噼啪啪的响声，淡淡的青烟弥散在虽然简陋但却暖和的屋子里。尝尝熟了，倒出来放在炕上的大盘子里晾着，然后再炒大豆。待它们都冷了，母亲就会收藏起来，生怕不到过大年就被几个小馋猫给消灭掉。大年初一一大早，母亲把炒瓜子、炒大豆取出来，和红枣、点心、糖果等分别倒在一个个小盘里，放在父亲已经放在炕上的小方桌上，等着邻家的大人孩子们来拜年。盼望已久的过年就这样开始了。记得有一年到后巷的邻居家去拜年，那家的叔叔在林场工作，家庭条件较好，炕桌上摆放的东西很丰富，其中有一盘暗红色的干果，看上去圆圆的、滑滑的、亮亮的，自己从来没有见过。阿姨从盘子里抓了一把放在我手中。那时候一只小手有多大，也放不了几颗。不好意思地放回盘中，仅留下一颗，说吃完了再取。剥开皮，里面露出一颗圆乎乎的米黄色的果仁，吃在嘴里，质感绵甜，味道香醇，这是我第一次吃到这么香的干果。回到家，我向父亲讲述了干果的形态味道，父亲说，那东西叫栗子，很贵的。看着我一脸馋相，父亲显得有些窘迫，起身干别的去了。我第一次知道这种东西叫栗子。往后过年的时候，我也或多或少地吃到了这种叫做栗子的东西。吃栗子的时候，我注意到父亲和母亲的脸上挂着笑容。
大年三十晚上吃荞面饸饹，所以在腊月里就得压好，而且一压就是十余斤，方便整个正月吃。压饸饹可不是一个人就能做了的活儿，需要一家大小齐上阵。母亲会抢在邻家未用之前借到压饸饹用的木制饸饹床子。笨重的饸饹床子放置在宽大的锅台上，正对着下面沸水滚滚的大铁锅。一个人负责拉风箱烧水，一个人负责和面放面，一个人负责压饸饹床子，一个人负责用筷子打断饸饹头并将压在锅里的饸饹搅拌开，防止饸饹结团。热气腾腾的屋子里，家人的说笑声，饸饹床子的吱吱声，风箱的呼呼声，交织在一起，好生热闹。母亲把压好的荞面饸饹一团一团分开，置于用高粱杆做成的箅子上，放在空房里冻上。吃的时候，取一团冻饸饹用冷水泡开，再用沸水稍微一煮，仍然保持细长柔韧的样子，浇上一勺肉丝汤，香着呢！
大年初一吃饺子。饺子是提前一半天包好的，冷藏起来，随吃随消。母亲包的饺子小巧玲珑，大小均匀，皮薄馅多，吃起来满口溢香。盘腿坐在热乎乎的炕上，大锅煮饺子的香味和小锅炖家鸡的香味，直往鼻孔里钻，惹得兄妹几个人的哈喇子都要流出来了。也难怪，那时候一年当中也不过吃上一两顿白面饺子。
正月十六，遛百病。到了十六这一天，人们都要上街去转转。不论大人小孩，都要吃梨嗑瓜子，说是吃吃吐吐，百病离身。镇里的街道上，到处是拎着鸭梨，嗑着瓜子的人群。卖梨子、卖瓜子的，在这一天也省去了吆喝声，只顾满脸堆笑地支应着说说笑笑的买货人。甜甜的梨汁润喉、润肺，流进农人的肠胃，只要有一个好身体，明年地里的收成就有了最起码的保证。
过了正月十六，年味渐渐淡去。幼小的心，盼望着新的一年早日到来，而农人们却已经在盘算着开春的农事。
乡村的年味作文
春节，在一向注重传统节日的中国人眼中，它是重中之重。包饺子，挂腊货，走亲访友都是必不可少的。呆在城市的人们，一家人聚在一起，吃顿团圆饭，看春晚、抢红包。过了十二点，便迎来了新的一年。似乎一切都过得太过平淡无奇。不过在乡村中，团圆饭后的活动可就大不相同。别的不说，在我的家乡，大年三十一直都有一个特殊的活动――“送恭喜”。
还没到大年三十，每家每户便开始着手准备大量的糖果饼干，等量分好后找个阴凉处放好便是。家庭富裕些的便全家开始包红包，把一元到十元不等的纸币塞到红包中封好，放在一个用红纸包好的密封箱子里，开出一个人手大小的洞，等候大年三十的到来。
大年三十到，下午，还未到四点，离小镇远的人们家里便已经开始做团圆饭，五点左右，只见得每个家中的熊孩子们背着个大书包，有的干脆拿个大蛇皮袋子，带上一些摔炮、小爆竹呼朋引伴，拼了命地往小镇上赶，那架势每个人都只恨爹妈给少生两条腿。
小镇上的人们呢，也是在五点左右便赶紧吃饭，似乎每家每户都在赶时间，饭后，大人们也不出门，就拿出准备好的糖果蜜饯，摆在门口的大桌子上，打开家门，坐在门口。孩子们也是拿好包，坐在凳子上，手拿摔炮，双腿待命。小镇，一时间陷入短暂的宁静中。
五点半，第一个孩子气喘吁吁地跑到了镇上，也顾不上喘气，用力摔一把摔炮，用地方话大喊一声：“恭喜哦，恭喜发财！”便立马冲向最近的一户人家里，嘴上不停地说着祝福的话，屋内的人笑着把准备好的“贡品”装入前来道恭喜的孩子包中，那孩子再在门口摔一个摔炮，便马不停蹄地冲向下一家。小镇，一下子进入狂欢阶段。
镇上的孩子听了炮声犹如运动员听到了哨声，二话不说，夺门而出，径直冲向邻居家。“恭喜哦……”
每个孩子都说着祝福的话，放着鞭炮，笑着，闹着。每家每户都是热闹的，家家户户都传出阵阵笑声。
待到子时，当春晚正式放完时，每个孩子掏出剩下的爆竹一并点燃，小镇上的每个人都大喊道：“恭喜哦，恭喜发财！”新的一年，便在鞭炮声中，在人们的祝福中，来了……
乡村的年味作文
过年了！终于盼来了新年的到来。今年，我和爸爸妈妈来到了老家生米镇青岚村，亲身感受了乡村浓浓的年味。
大年三十，我们早早地来到老家，咦！家里怎么会没有人呀？爸爸告诉我：每到除夕这天，老家有为祖先扫墓的习俗。大家会带着祭品，给祖先扫墓，以表示对过世亲人的思念。这时我发现家家户户门口都摆着一张桌子，上面放了两碗满满的斋饭，饭中插着红萝卜，红萝卜的中间插着一棵小青菜，可漂亮了！在饭的后面是两根点着的红烛和一根长香。我想这是为了迎接特殊的“客人”吧！
午饭后，大家开始忙碌起来：有的开始准备年 夜 饭；有的负责打扫卫生；还有的开始张贴对联和年画。我发现猪圈和牛棚的门上居然也贴上了对联，奶奶说这是寓意来年五谷丰登、六畜兴旺；我问奶奶：“打扫卫生是天天可以做的事，为什么一定要在今天做呢？”奶奶说：“这是为了扫除晦气，迎接新年的到来。”正说着，我又看到两个威武的门神守卫在大门的左右；厨房里的灶台上也同样贴着一张灶王爷的画像，爷爷还在那虔诚地在画像前拜了三拜。爷爷告诉我：每到除夕那天，灶王爷都会升天庭，向玉皇大帝报告这一年来人间的状况，勤劳的人们来年都会得到玉皇大帝赐的奖励。
随着夜幕的降临，到处听到噼噼啪啪的爆竹声，年夜大餐开动了。可真丰盛呀！而且每个菜都有特殊的意义哦，像那鱼代表年年有余；招菜代表招财进宝；红辣椒代表红火火……。
我想这就是过年，真正的年味吧！
