[舌尖上的青岛特色美食]舌尖上的清迈
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更新时间：2022-12-22 12:22:25 发布时间：24小时内
泰国旅游城市众多，清迈便是最安静古朴的哪一个。那么清迈都有哪些小吃呢?下面就随本站小编一起了解下吧，希望对大家有所帮助。
清迈美食小吃
清迈是泰国第二大城市，面积20_7平方公里。清迈是座高原城市，十分适合避暑。市风景秀丽，遍植花草，尤以玫瑰花最为著名，有“北国玫瑰”的雅称。
清迈曾长期作为泰王国的首都，至今仍保留着很多珍贵的历史和文化遗迹。城区内代表着泰北灿烂历史文化的古老寺庙，同时，清迈的丝绸、纺织品等也著称于世，每年都有大批丝绸、纺织品出口。
『泰』不同之清迈美食吃不完迈也可算得上全世界最佳休闲地之一。在清迈的每一餐都会很美妙，不管是小吃还是大餐。清迈当地的美食种类非常丰富——泰北小炒、清迈火锅、清迈鱼丸面、泰北海鲜、西班牙菜……
Khao Soi(咖喱鸡肉面)：
泰国北方饮食更习惯炖咖喱，而且由于加入泡菜口味变的更酸。
咖喱鸡肉面是泰国北方饮食的代表，这种口味相对清淡的炖煮咖喱鸡肉和加了鸡蛋的宽面，是泰北人民最喜爱的早点之一。
香蕉煎饼：
普及率很高的香蕉煎饼是泰国很有名的街头甜点，又甜、又油非常之好吃。
香兰叶鸡蛋烧：
清迈街头的著名小吃之一。
做法是将蛋汁及配料倒入叶子编织成的船型容器中以碳火烤熟。有蟹肉及蘑菇等口味，烤到大致定型后还会把整只船翻过来用直火烤。吃来热呼呼的带著QQ的口感，外Q内软很有嚼劲的，外层裹的调味料粉甜甜辣辣的。
海鲜香肠：
不同风味，有虾肉香肠及蟹肉腐皮卷等。可以让店家切小块后打包带走，还附高丽菜叶。
酸辣鱼丸：
酸辣鱼丸20泰铢一碗。现做的鱼丸软中带Q，加上淋酱及香菜、油葱，酸辣口味很能刺激食欲。
泰式河粉：
蛋皮包裹的泰式河粉及配料，一份25泰铢左右。
添加辣椒粉、花生粉及鱼露等。建议大家鱼露不要乱加，份量没控制好的话味道很恐怖。除了炒在河粉里头的外，还有生的韭菜、豆芽菜附在旁边让你配着吃。适量的柠檬汁有提味的效果，集合酸甜辣于一身的泰式河粉让人一试上瘾。
泰式火锅
以使用香料见长的泰北菜、以食材丰富多彩、人数以千为基数的大广场泰式火锅
广场版泰式火锅，以木炭为燃料——烧得红红的木炭放在一个带柄的锅子里。火放好后，再罩一个锅子上去，中间凸起，凸起部分用肥肉涂过，用来烤肉，下面的锅底里倒上水，就可以涮鱼片，煮虾子。
你可能会看到上千人在吃，场面有点壮观哦.
各式自取生料：五花肉、牛肉、鸡肉、鱿鱼、不知名的鱼剔出的鱼片、虾……
各样蔬菜，水果有龙胆、莲雾、火龙果、香蕉、龙眼、榴莲、西瓜……自己拿来的食物必须吃完，没吃完要罚款。
西班牙大餐，在清迈城南尼玛路，店名叫"SU CASA"。
每一道都做得既美味又好具夺目之美：鸭肝酱涂烤三角面包很香，西班牙出产的醋和橄榄油用来蘸硬壳面包也超好吃;
西红柿水牛奶酪做成的沙拉，西红柿和切成方块的水牛奶酪一起送进嘴，口感很清雅;
培根卷木瓜和西班牙海鲜饭上桌几分钟立刻被吃光光……西班牙海鲜饭、橄榄沙拉……
对一个初到清迈的人来说，通过了解当地饮食不失为一种很轻松的了解清迈人的途径:本地人爱吃些什么?从饮食习惯中也可一窥清迈人的性格。
