初中学校2023新的一年工作计划
初中学校2023新的一年工作计划(通用3篇)
初中学校2023新的一年工作计划1
一、指导思想
以市初中教育工作现场会的会议精神和县局提出的“创强,提质,改课堂”的思路为工作指南,以规范教育教学行为,稳步推进课堂教学改革,建立高质高效课堂,增强学校核心竞争力为中心,培养学生自主学习,主动发展为工作的最终目的。
二、总体思路
新学期,我校教学工作的基本思路是:
1、围绕一个中心:以全面提高教学质量为中心。
2、打造两个特色:精心打造文化和谐校园,精心培养骨干教师和学科带头人。
3、落实三个重点:以校本教研为重点,以深化课堂教学改革为重点,以增强教师的责任心、教研参与热情为重点。
4、加强四项工作:加强教学常规管理,加强质量监控和评价,加强教师队伍建设,加强学生文化素质培养。
三、工作措施
(一)抓常规教研工作,促全体教师普遍提高。
1、落实教学常规工作。在“备课、上课、作业、批改、辅导、考核”等环节上促进教师形成良好的教研氛围。强化教师对学生的服务意识,强调教师提高课堂效率,向课堂教学改革要成绩。
2、加强检查,做好教学常规反馈工作。本学期,教导处将建立健全教学常规检查评价制度。同时通过随堂听课的形式对教师的课堂效率、教学水平、教学手段等进行评价。一学期下来,要对每一个教师最少要进行一次推门听课活动。
3、想方设法为教师提高教学质量服务。根据各科组的提议,教导处统一为各科组购买各类教辅资料,并督促教师利用现有的电化教学设备,采取多种教学手段,提高课堂教学效率。
4、发挥科组长和骨干教师的传、帮、带作用。通过学校整体合力,缩小后进教师与优秀教师的差距,努力提高整体教师的教育教学能力。
5、加强教师队伍建设,努力提高教师的业务水平和业务能力。通过组织教师积极参与继续教育,立足本校开展校本教研活动,组织外出听课,同事之间开展教研交流等活动,开阔教师视野。
(二)、加强课题研究,提高教研成效。
今学期,教导处对课题的研究工作加强引导,科学规划,规范管理,注重实效,通过课题研究带动课改。要求各科组根据在课堂教学改革中遇到的问题,确定研究课题,课题组要有明确分工,落实活动安排,在教学过程中不断修改,完善,待条件成熟后申请立项。
(三)、稳步推进课堂教学改革。
通过课堂教学改革,初步建立富有我校特色的新课程体系和评价模式。坚持以培养学生思想道德素质为核心,以培养学生创新精神和实践能力为重点,扎实推进素质教育。
1、解放思想,实事求是。课堂教学改革要本着实事求是的原则,一定要切合学校的实际,学生的实际。在课改中遇到的问题,要正确对待,大胆创新,量力而为,积累经验。
2、全员参与,共同推进。课堂教学改革离不开各方面的紧密配合,协同作战。教导处要积极鼓励教师之间,师生之间加强合作对话,资源共享互补。
3、加强学习,思想先行。课堂教学改革成功与否关系学生的健康发展,关系学校的发展,因此,学校要求教师加强学习,树立现代教育教学理念,把课改变成每个教师的自觉行动,将提高学生的综合素质作为教育教学的首要目标。
4、开拓创新,以人为本。学校要注重营造尊重人才,鼓励创新,民主开放的教育教学氛围,充分发挥教师,学生在课改工作中的主体地位。
初中学校2023新的一年工作计划2
20xx年春季学期即将开始,为了更好的做好本学期的各项工作,使全校教职工在工作中力争有所创新,有所突破,进一步的提升学校办学水平,树立良好的学校形象;现根据县教育局20xx年工作要点结合我校20_年度的工作不足和现状,特制订本计划。
一、指导思想
以邓小平理论、“三个代表”重要思想和党的xx大精神为指导,坚持科学发展、坚持以人为本、坚持深化改革,坚持县教育局的正确领导,全面贯彻县教育局20_年春季学期开学前全县中小学校长工作会议精神,以发展为中心,以教研为先导,以改革为动力;强化管理,努力提高教师队伍的整体素质和水平为中心任务,以全面提高我校教育教学质量,推动学校教育教学健康快速地发展,努力办好人民满意的初中教育。
二、工作目标和工作思路
强化目标管理,进一步建章立制,推进学校精细化管理。强化学校常规管理,争创我县校长规范管理示范学校。以巩固“两基”成果为基础,以全面推进素质教育为核心,以深化教育改革和课程改革为动力,以建设高素质教师队伍为中心任务,以全面提高我校教育教学质量为最终目的,完善和补充各种教学仪器和设备,不断提高我校毕业班的升学率,争办农村管理一流、教学质量一流、办学条件一流学校。
三、具体措施
(一)教学工作
1、大力加强教师队伍建设,提高我校教师的整体素质
①加强业务学习,努力提高教师的理论水平和业务水平。
针对以往业务学习流于形式,领导和教师不十分重视业务学习的情况,从本学期开始,我校要把教师的业务学习当作一件大事来抓,针对人们普遍存在的惰性心理,我们实行强制性业务学习,安排固定的学习时间,由专门的领导班子组织教师进行业务学习,主要学习我校教师征订的继续教育相关教材;同时,开展各种形式,如:座谈会、交流会等,从而达到真正是教师在理论水平和业务水平方面都有真正地提高。
②积极推进新课程改革,进一步抓好新课程的教师培训。
几个学期来,我县新课程改革已全面铺开并不断在教学中实践,我们深深地感到新课程的实施最关键的因素在教师,因此,我们还是一如既往地重视对新课程教师进行培训,首先,积极支持教师参加县教育局组织的新课程培训,其次,切实组织和开展好我校的校本级培训,校本级培训分为通识培训和学科培训,通过通识培训和学科培训,我们组织我校教师学习相关的教育教学思想、理论和教育教学方法,从而使教师转变观念,树立科学、正确和先进的教育教学理念,真正指导教师的教育教学活动。再次,搞好城乡对口交流活动,我们还将采取走出去、请进来的办法,学习和引进外地的先进经验,从而使我校教师的教学水平全面提高。
③全面应用信息技术,构建现代化教学平台。目前,我校已有多媒体教室、计算机室,并通过卫星天线设备,接收了大量教育教学资源。各个教师都积极的运用这些教学资源进行教学,已经收到较好的效果;事实证明,信息技术在教学上的发展空间是相当广阔的。为了保证信息技术的开发和最大限度的应用,我们继续坚定不移地在本学期加强我校教师的信息技术培训提高工作,力争使我校的教师人人都能用微机办公,前勤教师人人都能制作教学课件,都能最大限度地开发和利用我校现有的信息技术资源,从而,提高教育教学质量。
2、坚定不移地做好控辍保学工作。
我们继续坚持依法控辍、改革控辍、管理控辍、扶贫控辍,①是进一步宣传《义务教育法》增强家长和学生知法、懂法、守法的自觉性;②是签定控辍责任书,充分调动政府、学校和教师控辍工作的主动性,积极作好控辍工作;③是加强后进生的转化工作,对他们进行理想道德教育,使他们端正学习目的、动机,教师有计划地对后进生进行文化课补差工作;④积极开展特困生的帮扶工作,对贫困内宿生给予生活补足,开展“手拉手、献爱心”、“春蕾工程”等活动;⑤是坚持因材施教的教育原则,积极探索分层次教育模式,努力开发每个学生的特点和潜能;⑥是改善住宿条件,降低伙食收费标准,保证学生能吃好穿暖;⑦是加强学籍管理,严格履行学生转出、转入、休学手续,及时填写表册,坚持实行流失生月报告制度。
3、大力加强初三毕业班的各项管理工作。
初三毕业班的升学质量是关系学校生存和发展的重中之重,为此,我们尤其重视我校的毕业班的各项工作,目前,我校教师队伍参差不齐、学生的基础较差,好学生外流,这是客观的现实,但是,我们不能等、不能靠,我们要做的也是必须做的是加强管理,全力提高升学质量,为此,我们打算做以下几方面:①加强学生的思想教育,帮助学生树立远大的理想和正确的人生观,从而端正学习态度,明确学习目的;②加强对教师的管理和思想教育。严格教学过程管理,认真检查和督促教师,提高每一节课的课堂效率,向45分钟要质量,加强对教师进行思想政治教育、师德教育。③组织教师研究近年来的中考试题,把握趋势和动态,同时,精心选择试题,强化训练。
4、充分发挥教研组的职能作用。
本学期我们将要在教科研方面加大力度,教研组长是我校的基干力量,而教科研活动能否得到切实的实施,与教研组长的职能作用和带头作用息息相关,因此,我们一方面给教研组长加担子,给他们落实任务,要他们积极带动本组教师参与教科研,另一方面,我们十分重视对教研组长的培养和提高工作,如:定期组织他们学习,定期开交流会、座谈会等,共同开展教科研活动等,通过这些活动,使我校的教科研活动能够收到明显的效果,教研组长的职能作用能够得到充分的发挥。
5、班主任的使用和提高。
学校的工作开展与班主任息息相关,因此,我们仍十分注重选拔班主任,我们重点选拔事业心强、师德高尚、能力突出、能得到学生和家长认可的教师担任班主任工作,同时,我们更加注意班主任的培养和提高,为此,我们定期召开班主任工作交流会,座谈会,定期组织班主任学习,学习先进的教育理念、管理方法、教育策略等,力争在使用班主任的同时,帮助他们不断地提高,从而,使我校的班主任工作有明显的转变和进步。
6、加强和落实理化生实验工作,提高学生的动手操作能力和实践能力。
新课程强调重点培养学生的创新精神和实践能力,因此,物理、化学和生物等学科的实验必不可少,我校由于资金短缺,因此,在实验器材方面补充的很少,不能满足实验教学的要求,但是,学校想方设法,补充一些实验器材,力争保证能够满足实验课的正常教学。
7、加强教学工作的过程管理,充分发挥教导处的检查、指导和监督作用。教育教学质量是一个学校的生命线,也是一个学校生存的先决条件和必要条件,为此,教学管理必须严格起来,本年度我们制定科学的考核措施,严格教师考勤制度,狠抓教学管理,严格教育教学秩序,突出抓好教师备课、课堂教学、作业批改、课后辅导等重要环节。突出检查的频率,及时提出改进的要求和办法。
8、音、体、美、劳、卫工作
认真落实体育、卫生工作,上好两课、两操。开展好二课活动。进一步加强音、体美、劳绿证和综合实践课的教育工作,保证上课时间和上课质量。
加强卫生室的管理,充分利用卫生室的设备,做好常见病、多发病的预防工作,尤其是继续做好预防“非典”的各项有关工作。
(二)加强对学生的德育工作
1、德育工作的首位意识,切实加强德育工作,巩固和发展德育成果,努力开创管理科学化、内容系列化、活动规范化、措施具体化的德育格局。
2、增强德育工作的社会性和文化性,认真贯彻落实《爱国主义实施纲要》、《公民道德实施纲要》和《中小学日常行为规范》,进一步抓好学生日常行为习惯的养成教育。
3、开展“三观”教育。宏扬和培养民族精神,引导青少年学生树立正确的人生观、世界观和价值观。
4、校园文化建设,完善育人环境。积极营造良好的育人环境和德育氛围。
5、爱祖国、爱生活、爱科学为主题,开展丰富多彩的活动,培养学生高尚的情操和对理想、对科学、对未来的美好追求。
6、开展好课外文体活动,达到活动育人的目的。
7、探索对学生的评价方法,强化教师的人格作用,克服思想工作的简单粗暴做法和短期行为。
8、充分发挥共青团在德育工作中的优势,做好学生的思想政治工作,根据青少年的认知特点,有计划地组织适合青少年特点的活动,加强针对性,提高认识性,壮大青少年组织,并起到应有的作用,办好板报,坚持升旗制度,有效的利用好国旗下的讲话这快德育主阵地。
9、建立学校、家庭、社会三结合教育网络建设。密切与家长的联系,有计划地召开学生座谈会,目的搞好家长学校,改进家长的教育方法,使其配合学校教育,形成教育合力,从而是我校的德育工作再登新台阶。
10、“依法治校、依法治教”,大力推进法制建设。
加强行政执法力度,进一步做好教育普法工作,充分发挥法制副校长、辅导员的作用,加强对青少年的法制教育。加大对违反教育方针、损害师生身心健康和其它违反教育法律法规行为的查处力度,重树教育形象。积极推行校务公开和教育公示制度。坚持“收支两条线”,杜绝乱收费、教师乱办班、学校乱订资料等不正当的做法和行为。
(三)安全、总务工作
1、强化学校安全工作。以创建和谐校园、安全文明校园、平安校园为载体,以法治教育和预防青少年违法犯罪为重点,以校园及周边整治为突破口,以“健全责任制、构建防范网、提升自护力”为主要内容,积极打造学生安心、家长放心、社会满意的校园。
2、继续做好校园卫生工作,美化校园环境,改善办学条件,创设一流环境。
3、加强校产管理和财务管理,严格财务制度,完善校产管理责任制,提升后勤管理水平。实现财务、财产管理规范化。加强后勤队伍建设,以“服务育人”的观念统一后期人员思想,坚持为教学一线服务,为师生服务,明确岗位职责,严肃劳动纪律,提高后勤人员的政治、业务素质,提高服务效率和质量。
4、加强锅炉等供热系统的管理和维护。
5、做好放火、防盗、防破坏的管理和维护
6、加强学校备品的管理和维护,做好各项服务工作。
(四)党、工、团工作
始终坚持党领导一切,继续加强党的组织建设和党员的思想建设,搞好党建工作,充分发挥党支部的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用,积极帮助和培养党的积极分子、发展党员,壮大党支部的基干力量。
开好职工代表大会,完善民主管理、民主监督制度,是每一位教职工都能参政议政,献计献策,发挥工会的集体作用,关心职工生活。
续加强团委建设,搞好团队建设,充分发挥团委在学校德育工作中的主导作用和优势作用,积极组织开展各种有益的、内容丰富的团队活动,从而,使我校的德育工作得到更进一步。
积极完成乡党委、政府、县教育局、和上级各相关行政部门布置安排的各项工作。
初中学校2023新的一年工作计划3
面对国家八项规定及六项禁令的出台,新的一年酒店将面临的形势仍然是不容乐观 。我们相信在总办的正确领导下,部门有信心、有决心,力争在营业指标上寻求新的突破,压力是大的,然而有了压力才会有动力,这就要求部门利用当前婚喜宴接待为主的情况下对工作思路和经营思路进行调整。20__年如何发展,餐饮的每位员工都感到了不同以往的严峻挑战,为了目标的实现.我们将持续以市场为导向精细化管理为手段,树立全体员工主动帮客人打包剩余菜肴的意识,进一步提高服务质量、克服各种不利因素。我们将会接受新的挑战,以全新的姿态,更新的面貌,迎接新的一年的到来。部门有信心、有决心,力争在营业指标上寻求新的突破,为在新的一年取得更辉煌的成绩、现将20__年工作计划制定如下;
一、确定新目标,继续围绕以顾客为中心的主题,加强内部管理 20__年餐饮营业指标为 万元,食品总成本率控制在 43%以下,水、电、气等能耗力争在酒店新的环境目标指标之内。要想完成上述目标,这就要求我们必须对当前的形势进行充分分析,利用现有硬件设施的优势,餐厅、厨房两大岗位紧紧围绕年度指标开展工作,坚持以顾客为中心,根据市场变化及时调整经营策略,以提高内部管理队伍素质、努力培养出技术娴熟,礼仪规范,热忱服务的员工队伍作为餐饮经营的最根本工作。全面推行顾客至上的服务观念,树立顾客满意是我们追求的工作观念,全方面为顾客着想并提供优质满意加惊喜的服务,大力开展员工操作练兵,及技术比赛活动。并根据日常运转中出现的问题通过培训来改进和提高,以此来进一步提高员工的业务技能。
二、细化管理上下功夫
20__年部门将严格按照服务标准开展工作,寻找差距,加强学习和锻炼,不断充实新的管理理念,加大管理力度,破除吃大锅饭的思想,明确垂直管理机制,责任到人,各负其责,真正将个人的日常行为规范,业务能力和宾客满意度与奖励机制挂钩,做到奖勤罚懒。善于发现和挖掘表现突出的员工提高奖金系数待遇,从而充分调动员工的工作热情和积极性。经常性的通过找差距,制定整改措施,在细微服务和菜肴精细操作上下功夫,以100-1<0的观念来时刻警示员工,从而确保酒店的对外声誉,更好的来促进酒店经营收入的稳定和提高。具体措施如下:
A、注重一专多能人才的培养
新的一年餐饮形势将会发生根本性变化,我们计划在降本节支上下功夫,重点培养一专多能的人才,而培养一专多能的复合型人才是目前酒店内部转型经营工作新思路,这既避免了招工难的问题又降低了酒店的人工支出压力。
B、树立餐饮全员营销理念
今年我们继续把婚喜宴、生日宴、寿宴、搬家宴等等接待定为主攻方向,大力推广实惠性宴席,调动全员积极性加大酒店宣传力度,人人参与营销,发挥全员作用,从而更好的让酒店婚喜宴的承接工作走进工薪阶层中,拓宽更大的客源市场,同时还要继续与其他兄弟部门密切配合,提高工作效率,创造出更大的经济效益。
C、借助外来力量共同完成各档接待
20__年餐饮新大楼正式投产使用的第四年,部门主要还是以接待大型婚喜宴为主。尽管20__年部门经营取得了一定的成绩,但餐饮员工却不能满足形状,新的一年我们继续借助兄弟部门及学生和外来帮忙洗碗工的力量共同完成各项接待任务,部门将在20__年度继续加大内部服务人员的管理力度同时更加注重外来帮忙人员的管理和培训。
D、继续实施奖金系数评当工作
我们在新一年将会加大对领班以上管理人员的培训和考核,同时也加大对岗位员工的培训,确保员工的精神面貌礼节礼貌、业务技能、出品质量及团结协作的精神有一个更大的提高。同时部门针对厨房员工的实际表现,继续做好一年一次的奖金评档工作,并把评档结果作为年度评选先进员工和先进岗位有效依据,餐厅继续执行每一季度奖金系数评定工作,体现公平、公正,将员工收入与客情好坏、劳动量多少相挂勾,把管理人员的工作效率、员工对其满意度与奖金相挂勾,并在坚持员工个人奖金系数评档原则不变的基础上,挖掘日常表现突出进步较大的员工,对奖金系数适当上调,表现欠佳的员工奖金系数适当下降,甚至调岗的方法,从而充分调动员工的积极性,营造比学赶超的工作氛围。
E、增加外出频率 ,加大新菜肴开发力度
餐饮部将围绕本年度提出的目标继续采取请进走出的方法进行新品菜肴开发,每月外出不少于一次向同行学习。新年度重点是在婚喜宴菜肴开发上下功夫,并保持原有菜肴结构不变,对各楼层菜肴操作指定专人负责,来固定菜肴出品质量。同时定期推出新品菜肴和厨师长特选,丰富菜肴品种,本年度部门将在厨师力量上继续寻求新的渠道,邀请或聘请外来厨师来增加技术力量, 丰富菜肴品种,营造有馨苑特色的高品味饮食文化。
三、强化服务的个性化、规范化,提高宾客满意度
20__年我们继续注重客史档案的建立健全,详细登记订餐办酒顾客的信息,到结婚一周年纪念日我们将随时电话回访,让对方感觉到酒店的关心,同时动员新婚夫妇小孩满月优先选择我酒店承办酒席,可享受免大屏费,让宾客感觉得到实惠。电话回访是一个方面,另外我们在对客服务的个性化上体现对宾客的有效沟通,根据宾客反馈的反馈意见加以改进,让他们真正感觉到酒店细微和规范化的服务,提高宾客对酒店的忠诚度。日常接待过程中我们各级管理人员深入顾客中参加第一线工作,既让宾客感觉到酒店的重视,同时也可以在用餐群中挖掘新客户,加强对餐饮特色的宣传,突出我酒店有别与其他酒店的闪亮点,从而增加酒店的客源量。大力倡导处处为顾客着想的服务理念,继续重视宾客酒水的保管和发放工作,树立全体员工主动帮客人打包剩余菜肴的意识,提供满意惊喜加感动的服务,从而更好的提高宾客的满意度。
四、深化创新机制,加大管理力度
目前我酒店将面临各种不利因素和市场环境,随着沙洲湖大酒店的开业及市区中油泰富、中联粤海等酒店的兴起,加之于国贸,华芳两家拥有大型餐厅承接能力较强,港城婚喜宴这块大大蛋糕被越来越多的酒店分享,婚喜宴接待竞争更加激烈,我们仅靠餐饮楼硬件的优势和宽敞停车场是远远不够的,这就迫使我们必须在软件上下功夫,在菜肴品种创新和服务个性化、细微化上下功夫,克服面临的困难和危机,不断调整经营思路,无论早餐自助餐品种还是婚喜宴菜肴结构随市场和顾客需求而变化。我们每一位员工都必须采取积极的态度去面对每一道菜肴和每一档宾客的服务,用心去工作,获得宾客的认可和满意,具体措施如下:
A、新的一年部门继续落实并推进七常管理的进度,责任到人。在日常运转中根据实际情况不断调整加以完善,形成规范化管理。
B、20__年部门将认真总结过去接待的经验和教训,我们根据新大楼的结构特点,在现有基础上继续执行管理人员分布于各楼面,划分管辖区域实施定人定岗管理,并增加各服务点的巡视力度,及时解决运转中存在的问题。同时对菜肴运输车辆配相应的毛巾并加强车轮的日常保管,提高运输车辆使用效率,降低人工成本。
C、 定人定位,责任到人各点、各包厢实施人员相对固定,采取针对性的服务,要求各包厢责任人负责日常宾客用餐服务的同时,清洗、保管相关的摆台餐杯具,并将餐杯具损耗情况和宾客意见与奖金挂钩。同时宴会大厅在开餐运转时间部门各级管理人员分布A、B、C、D四个区域,协助和督促所在区域值台和运菜人员工作,配合相应区域酒吧台发放领用酒水的工作,从而更好的提高宾客满意度。
D、新大楼运转过程中,20__年摆台小件进行调整后损耗率明显降低,部门将在原有基础上不断完善,要求各级管理人员齐抓共管, 继续执行摆台小件物品袋装化发放减少损耗,同时将餐具赔偿制度落实到位。
E、酒店承接婚喜宴及大型会议等活动,对用餐标准和设备设施的使用收费标准及其他项目价格从20__年元月一号开始加以适当调整,并形成文字规定,同时我们将继续加大婚庆公司的管理。
五、建立网络服务,大力宣传部门新举措
目前网络服务和信息传递建设已成为餐饮业信息发布最有效、最经济、最快捷的方法之一。及时将餐饮的动态和流动微信平台公布于广大顾客,例如新品菜肴、美食节、圣诞等活动。从而有效的展示酒店形象和餐饮的变化,这更有利于建立与客户的关系,也能降低餐饮宣传成本。
六、注重培训工作的计划性、有效性和系统性
餐饮服务质量和菜肴质量的稳定和提高离不开培训,培训能提高员工的业务技能和综合素质,统一菜肴出品质量和服务规范。20__年部门将在培训工作上下功夫,注重培训的计划性、有效性和系统性,打算从如下几个方面着手培训:
A、20__年度部门根据20__年培训方面暴露的问题进行整改并调整思路,完善部门的培训制度,将培训工作计划进一步细化,真正将培训工作落实到位并重视培训效果。前台注重理论培训,如餐饮服务流程,宴会程序,酒水知识,形体培训以及案例分析等方面的内容。后台厨房注重菜肴知识和操作标准的培训,继续实施七常管理标准化知识,加大员工的降本节支的意识引导。真正将物尽其用落实到实处。同时注重前后台信息有效沟通技巧和沟通及时性,以及案发事件处理等方面的培训。每次培训之后我们将通过信息反馈法,口头提问法,不定期的采取书面笔试等方法来检查培训效果。
B、英语培训注重实效,经常利用班前会让员工之间用简单的英语对话,创造良好的学习氛围,将英语学习渗透到工作的方方面面,提高员工与外宾交流的口语水平。
C、在日常工作中出现的一些典型案例,部门将不定期组织员工学习、讨论,并进行剖析和针对性的培训,提高员工处理问题的能力。
D、对于老员工采取针对性的回炉培训,提高他们的语言服务技巧、操作技能规范。
E、对于新进店的新员工,要注重心理素质的引导,加强岗前培训,让他们在应知应会,操作技能等方面有所提高,注重他们在开口服务、礼节礼貌、工作责任心、对酒店的忠诚度与执行力以及团队协作精神等方面的培养,同时在培养员工吃苦耐劳和灵活应变能力上下功夫。
F、加强管理人员培训,尤其是基层管理者之间的凝聚力等方面,树立大局观点,钻研业务技能和管理技巧,做一个对酒店有用的人,必要时组织人员外出学习,将学到的先进的管理经验、管理方法用于实际工作中,做到“学有所用”。
七、卫生保持常态化,注重硬件设施保养工作
认真做好部门卫生例牌菜清洁保养工作,将五星标准贯穿于整个年度工作中,确保高标准卫生质量和清洁的卫生环境,为达到这一要求,部门将进一步完善各岗位计划卫生,组织定期、不定期的卫生大检查,让员工养成随手卫生的良好习惯。对存在的问题部门通过晨会、餐前会及例会进行提醒、讲解,从而及时整改。
八、降本节支增效益
节约和物尽利用是部门创收利润的一项重要工作之一,部门继续按三大运转体系运转要求开展,要求全体员工从点滴做起,从我做起,杜绝一切浪费现象,厨房经常不定期的对垃圾桶及冰箱物品进行检查,进一步督导并引导员工良好的节约意识和操作习惯,严格把好原料进货验收,加工的每一个环节,杜绝劣质原料产品流进岗位。前台餐厅将更加注重地毯的清洁和保养,按计划做好家具保养,严抓布草、餐具等的领用发放工作,做到专人专管,领发两清,尽量减少损耗,力争降低部门总成本率。同时杜绝长流水、无人灯现象,从而达到降本节支增效益的目的。
总之,20__年借助新大楼硬件设施,餐饮部将认真贯彻总办制定的各项方针、政策,带领全体员工,按照年度工作计划提出的要求,锐意进取,开拓创新,扎实工作,力争完成各项目标,并把酒店的发展推向一个新的台阶。