县食品安全工作汇报范文(精选8篇)
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更新时间：2023-09-03 08:50:44 发布时间：24小时内
食品安全比泰山更重要。学校食品卫生安全工作关系到学校师生的身心健康和生命安全，关系到社会和家庭的和谐稳定。它是人民满意教育的前提和保证。 以下是为大家整理的关于县食品安全工作汇报的文章8篇 ,欢迎品鉴！
【篇1】县食品安全工作汇报
根据20_年秋季开学安排和要求以及学区校长工作会议精神，我校于20_年9月2日，对新学期开学各项工作进行全面、细致的检查。现将有关情况总结如下：
1.学校及时全面开展安全隐患自查发现问题立即处理;对全校师生进行安全上好安全第一课;
2.健全校内安全管理;及时更新突发公共事件应急预案;
3.及时调整学校安全综治工作领导机构，校长亲自领导分管安全综治工作，分工明确;并层层签订责任状;
4.制订安全教育，开设安全课;按要求备好安全课并定期检查安全备课情况;
5.正确使用安全工作记录本，规范安全工作台帐建设;按要求开展学生安全提醒教育每日一播工作;
6.贯彻落实《深州市教育局关于做好20_年暑假开学学校安全工作的通知》;配齐灭火器、应急照明等标志，消防安全通道畅通;开展消防安全演练及“四个能力”建设。
7.学校周边道路有警示标志，校门口交通较拥挤;无家长用违规或非法车辆接着学生，加强交通安全教育;
8.学校加强校舍、围墙、电路、大门、体育设施等安全管理;
9、学校加强节假日和特殊时期应急值守工作，有值班安排和记录;致家长信回执统一保管存档。
学校存在的安全隐患：
1.学校大门开焊，以立即找人维修，并焊接牢固。
2.学校后围墙附近的杂树太大对围墙有营养，已和村委会联系，村委会已答应给清理，并对围墙进行加固。
【篇2】县食品安全工作汇报
一、管理用制度，规范来运作。
在国家法规《食品安全法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《中小学卫生管理条例》等相关文件外，制定了学校内部的《平中食堂常规检查条例》、《平中食堂五常法管理食品卫生操作规范制度》、《平中食堂卫生责任书》、《平中食堂管理制度》、《平中食堂管理组工作职责》等各项管理制度及细则。食堂餐饮管理实现无纸化全部实行电脑化管理，创新管理新模式，创新公开管理方法，购置电子屏，通过电子屏各类公示，学生营养与健康资料宣传，做到从食堂管理人员到食堂从业员工，从硬件到软件，从原材料采购到成品出售，都有一整套有法可依、有章可循、行之有效、易于检查监督的规章制度。明确岗位职责，制度落实到人，使学校食堂在市场竞争中日趋制度化、标准化、科学化、做到时时有规章，事事有制度，处处有规范。每周五定期召开食堂餐饮工作例会，抓管理组和经营托管餐饮公司的员工政治思想建设，业务专业知识的员工培训，学习有关文件精神，明确服务意识、工作责任性和重要性，把树立“以师生为本、诚信服务、服务育人”的`工作宗旨真正体现到实际工作中去。
二、用严密的“五常法”规章制度和规范化管理作为食堂工作的基础保证。
全面实施色标管理模式确保饮食卫生安全，必须坚持以预防为主的方针，明确归口管理部门，设专人负责管理食堂。从组织领导到从业人员都要有岗位职责，做到责任到人，加强监督指导、管理督查，严把采购、储存关。食堂管理人员有权对餐饮公司采购的原料或食品进行检查，确保无有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、虫变、污秽不洁、混有异物或者其他感观性状异常等食品进入学校。对食品、餐具等分间、分类分开存放，储存间、柜、架须有明显标记。对餐具的消毒要求每天用蒸气对碗、快餐盆进行消毒，对于盛菜容器用84消毒液或漂精片浸泡消毒。另外要严把食品送货的索证关、验收关、仓库发放关，对不合格食品拒绝入库、发放。在抓好食品卫生饮食安全的前提下，抓好食堂周边环境安全工作，在用电、用煤气、锅炉等方面，严格按有关规定操作。煤气专人负责，上下班检查，锅炉持证上岗，专人负责。对锅炉、电梯定期年检，定期检查，确保安全。
三、大管理力度。
食堂管理组成员每天深入厨房认真检查，在市防疫站的工作指导下，严把食品加工、销售关，一旦查到问题，严格整改。确保加工设施配套，按规定操作程序和规范进行清洗、加工、配制、烹饪，做到生熟分开。加强对特殊食品烹制的监督，如四季豆、鲜黄花菜等食品需煮透、烧熟，防止烹制不当引起的食物中毒。对每天销售的食品坚持抽检，各取不少于100克的样品留置徚冷藏设备中24小时以上，以备查验。食堂对每顿的剩余食品必须实行冷藏，再在销售前一定要经过高温处理，在确保没有变质的情况下方可销售。按时做好餐饮用具的消毒卫生，未经消毒的餐饮用具不得使用。确保食品安全卫生最基本的保障是：保证食品采购质量，烹饪食品烧熟烧透，剩余饭菜严格处置。餐饮公司出售饭菜一律实行微机刷卡收费，既可提高售饭速度，又可堵绝使用现金在售饭过程中带来的污染，确保师生饮食安全。
四、视饭菜质量，严格把好饭菜价格及质量关。
食堂管理员每天定时检查、核算饭菜成本，每周还重点抽查一到二个菜的配料制作过程。制定每周五下午召开承包经营户工作例会，作为一项制度执行。通报一周来的工作情况，进行经营情况分析，市场价格分析，下周工作安排，相互沟通，取得明显的效果。通过承包经营户在搞好色、香、味、形等合理营养搭配的同时，降低饭菜价格，积极研发新菜品种，开设小灶，改善饭菜质量。让师生量入为出，各取所需，得到真正的实惠，受到师生的好评。
五、严把卫生预防关。
食堂从业人员人员定期体检并养成良好的卫生意识和个人卫生习惯，做到工作前先洗手，穿戴清洁的工作衣、帽，不得留长指甲、涂指甲油、配戴首饰以及在加工间或销售场所吸烟等，严禁非本食堂工作人员随意进入食品加工操作间及食品原料存放间。重视环境卫生，随时考虑天气变化，采取不同的管理措施。对食堂周边环境实行严管，严查，尤其在春、夏、秋的交接季节，采取各种预防灭蝇措施，保证师生有一个良好的就餐环境。
六、建立和完善食堂档案制度。
餐饮公司把工作检查记录、工作日记、每月工作小结、每周的会议记录、每天的菜单、每天的剩菜剩饭处理单等各类资料整理归档，便于工作检查，建立日常工作档案，并有专人保管。这项工作十分必要，对今后的管理备查工作起到了一定的作用。
学校食堂经营、管理模式无论如何创新，核心就是要为师生提供优质服务，对师生负责。随着学校规章制度的不断完善和精细化管理的要求，在食堂管理工作中还存在着许多不足，我们采取走出去，请进来的办法和兄弟学校进行交流学习，吸取兄弟学校的经验，结合我校实际现况，要把平中食堂办得更有特色，争取提早实现食堂全企业化管理而努力工作。学校积极争取加大食堂硬件设施上的投入。04年暑假学校进行了厨房装修和设备添置，05年投入十万元进行食堂周边下水管道的改造。20xx年根据浙食药监食〔20xx〕9号文件精神，创建“321示范工程”对照评价验收标准，相继逐条对照，整改投入十万元改造资金，按照厨房设施要求对食堂厨房进行功能性分隔和设备检修等，安装了餐饮阳光工程科技管理设备，配置一流的厨房设备，为食堂管理上等级创造条件，同时加强食堂的内部管理，提高服务水平，把平湖中学食堂办成一个标准化食堂。我校食堂自20_年8月引入社会化管理至今未发生食物中毒事件及有关卫生事故，食堂供应满足了师生就餐的需求，保证了学校教学工作的顺利进行。曾获得浙江省卫生厅学校食堂量化分级管理A级单位，加兴市，平湖市量化分级管理A级单位，平湖市食堂管理“五常法”示范单位，全国营养促进会及关心下一代委员会授予学生营养与健康示范学校，经学校研究决定：平湖中学食堂申报评比“321示范工程”省级阳光餐饮食品安全示范单位。
【篇3】县食品安全工作汇报
近年来，在县委、县政府的正确领导和市食品药品监督管理局的大力支持下，某县各级党委、政府以实施“食品安全”为总抓手，发扬领导实抓、部门实助、干部实干的“三实”精神，加强领导营造浓厚氛围，整合资源提升监管效能，健全网络提高监管水平，集中整治震慑不法行为，有效地保证了人民群众饮食安全。
一、食品安全工作基本情况
（一）加强领导，广泛发动，营造浓厚的社会氛围
近年来，某县委、县政府始终把实施“食品安全”作为整顿和规范市场经济秩序的重中之重来抓，把它列为县政府“民心工程”之一，进一步摆在了政府工作的突出位置。县政府成立了由分管县长任组长的实施食品药品放心工程领导小组，每年都抽调执法人员进行拉网式普查，对发现的问题采取有针对性的措施，及时进行了处理。今年__月份我县在乡镇增加了食品药品监管职能，设立了乡镇食品药品安全协调委员会、配备了食品药品监管助理员、村级药品信息员增加食品监督信息职能，全县共建乡镇食品药品安全协调委员会__个，配备监管助理员、信息员___名，从而构筑起纵向到底、横向到边、反应敏捷、全覆盖无盲区的县、乡、村三级食品药品监管网络。乡镇食品药品安全协调委员会设立以来，运行情况良好，共提供案件信息__件，参与现场查办_起，使__%以上的村级食品药品供应点基本做到了购进合法、记录规范，食品药品质量明显提高，受到了广大人民群众的普遍欢迎。我们在不同层面上加大了宣传发动力度。相继开展了食品安全宣传周、产品质量月、拒绝假劣保健食品等大型食品安全宣传活动。全县共印发张贴《食品卫生法》、《产品质量法》等普法宣传材料_万多份，出动宣传车___多台次，印发工作简报__期。食品监管工作做到了“三进”和“三结合”，“三进”即“进乡村、进学校、进社区”，“三结合”即“普法教育与普及科学知识相结合，宣传教育活动与专项行动相结合，集中宣传与长效推进相结合”。我们充分发挥新闻媒体的宣传作用，在某某上刊登和播发专项整治内容信息和报道五十余篇。针对不同季节易发生的食品安全事件和食源性疾患及时向社会发布了预警公告，对全国各地发生的食品安全事件进行了通报。
（二）建章立制，落实责任，食品安全综合监管工作顺利开展本文选自
____年是我县食品安全建设试点的开局年。我们在深入调查研究的基础上，制定出台了《食品药品安全协调委员会工作制度》、《食品安全事故督察督办制度》、《重大食品安全事故应急预案》、《____年食品专项整治工作实施方案》等一系列规章制度和文件，为全面加强食品安全综合监管工作提供了制度保障，确保了食品安全工作顺利开展。县政府每年与各乡镇和各部门签定《食品安全责任书》，明确监管目标，并将食品安全目标管理工作纳入到“平安建设”考核范围。
（三）协调联动，齐抓共管，市场整顿取得实效
为克服分段监管、单兵作战的局限性，我们不断创新监管手段，针对问题频发环节、高风险食品和跨领域违法等问题，采取统一部署、集中行动、互联互动的方式，加大了市场整顿力度。今年以来，全县联合行动十次，食品安全专项检查__余次，市场整顿工作取得了明显成效。
一是源头污染得到初步控制。大力推行了农产品例行检测制度，定期发布农产品检测信息。今年，全县分次抽检了余个绿色食品、无公害品种，全部达到合格标准。在标准化生产基地推行了农资购买、销售及指导应用“三统一”制度，在蔬菜集中产区推行了农药专营制度，去年农业部门共出动执法人员人次，检查企业个（次），整顿市场个，立案查处起，结案起，共查获农药吨，化肥吨，捣毁制假、售假窝点个，为农民群众挽回经济损失近万元，使剧毒、高毒、高残留农药和假冒伪劣农业投入品得到了严格控制。加快了产地认定和产品认证步伐，全县绿色食品发展到个系列个品种，生产基地万亩；无公害农产品个，基地个，面积万亩，农业标准化生产规模进一步扩大。
二是生产加工环节监管力度不断加大。今年全县质监系统共出动执法人员余人次,检查食品生产企业家，查处质量违法案件起,涉案货值万余元，确保了生产加工环节的食品安全。
三是食品市场秩序得到进一步规范。开展了“儿童食品”、“夏季饮品”、“奶制品”、“双节”等多次专项整治行动，重点查处了无照经营和销售无质量合格证明、不符合食品质量标准、过期变质儿童食品的行为。今年以来共查办案件起，查扣假冒伪劣乳制品箱、注水肉公斤、过期变质食品公斤；查处食品商标侵权案件余件，收缴、销毁商标标识万余件（套），罚没款万元。
四是消费环节的监管进一步加强。今年以来，吊销卫生许可证个，责令停产户，取缔户，查处不合格食品余公斤，提高了食品生产经营单位的安全防范意识。五是定点屠宰工作取得新进展。为确保广大人民群众吃上放心肉，在城区实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的管理制度，对保障我县的肉类食品安全发挥了重要作用。
【篇4】县食品安全工作汇报
20_年,郓城县始终坚持把食品安全与重点民生工程放在同等重要位置来抓，做到一起部署、一起落实、一起检查、一起考核，强化责任,细化分工,狠抓督导检查,确保全县食品安全形势持续好转和群众生命财产安全。
一、严格落实食品安全监管责任体系建设
建立健全“地方政府负总责，监管部门各负其责，企业是第一责任人”的食品安全责任体系，严格执行食品安全监管责任制和责任追究制。
一是认真贯彻落实党中央国务院、省委省政府、市委市政府决策部署和食品安全党政同责要求。强化各级党委对食品安全的领导责任，县委、县政府把食品安全工作作为关注民生、构建和谐、促进县域经济健康快速发展的重大民生工程来抓，县食安委不断加强食品安全专项整治和日常监管，全面实施食品“网格化、规范化、痕迹化”监管模式。
二是健全完善“一岗双责”制度。将食品安全工作纳入绩效考评、各级党政领导班子和领导干部政绩考核和社会治安综合治理考核的重要内容，明确要求各级党委政府将食品安全作为一把手工程，主要负责人为第一责任人，对本区域食品安全负总责。
三是健全完善食品安全考核评价机制。全县各级党委、政府进一步健全完善食品安全党政同责督查督办工作机制，确保重大决策部署履行到位，积极发挥考核评价激励约束及导向作用，对未履行或者履行食品安全党政同责不力，造成本行政区域内发生区域性、系统性食品安全风险或重特大食品安全事故，以及在应对食品安全突发事件中处置不力、造成重大损失或者恶劣影响的，依法依纪严肃追究有关领导人员和责任人的责任。
四是进一步细化食品安全监管责任分工。制定下发了《郓城县食品安全委员会关于县食安委成员单位职责分工的通知》，进一步明确各级各有关部门在食品安全管理方面的职责，将食品安全工作纳入各成员单位、各乡镇、街道(办事处)年度目标管理考核，食品安全监管工作目标和责任得到进一步明确和强化，为全面提升食品安全监管效能提供组织保障。
五是全面推进食品安全社会共治。聘请食品药品监管协管员1332名，形成了“以市场监管部门为主，乡镇、街道办事处、村食品药品协管员为辅”的县、乡(镇、街道、办事处)、村三级食品安全监管网络，切实做到全县一盘棋，实现从农田到餐桌、从生产和加工到消费全方位、全过程的食品安全监管工作无缝对接。
六是加大食品安全财政投入。大力强化食品安全抽检检测工作，为县市场监管局配备了价值133万元的大型食品抽检车一辆，拨款450万元在各乡镇建设食品快检室、流动快检车等，同时县市场监管局分别投资120万元和200万元为基层市场监管所、食药所配备了电脑、检测箱及执法车辆等硬件设施，为食品安全打牢坚实的基础保障。
二、全面加强食品安全监管工作
一是强化宣传教育，营造良好氛围。坚持宣传教育引导和监管整治相结合，不断加强宣传教育引导，拓宽宣传渠道，积极开展“食品安全宣传周”和食品安全进学校、进社区、进机关、进企业、进超市、进餐馆“六进”宣传活动，建立全覆盖、全方位、立体化宣传格局。6月29日，郓城县围绕“尚德守法、共治共享食品安全”主体启动食品安全周活动仪式，县政府副县长张俊阁、县人大副主任王奎益、县政协副主席孟玉生等县领导参加启动仪式，县市场监管局在宣传周期间开展“你送我检、你点我检”食品安全免费检测，积极营造共治共享的食品安全氛围。主动作为，积极争创“山东省食品安全先进县”，在城市广场、旅游景点、城乡公路两侧、饭店商场、交通护栏、道路两侧灯杆设置户外食品安全宣传牌，向群众发放创建宣传资料，提高广大市民群众的支持率和满意度;不断加强食品安全监管人员教育培训，邀请省市食品药品监管领导、专家等到我县开展食品安全监管讲座3批次，培训900人次，食安委各成员单位和食品生产企业全部派人参加，提高齐抓共管、协同监管能力。
二是加强日常监管，畅通举报渠道。结合网格化管理要求，将全县食品安全网格全面覆盖到乡村和街道社区，强化日常检查巡查频率，畅通投诉渠道，全面推行有奖举报，盯紧重点领域、重点环节，加大食品安全隐患整治力度，严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为，确保在第一时间发现、报告并及时解决食品药品安全问题。4月6日，县市场监管局根据群众举报线索成功稽办了魏某某(女)制售假海蜇丝案，现场查获假海蜇丝20_余公斤及生产原料海藻酸钠、六偏磷酸钠等食品添加剂55公斤，经查实，该窝点自2月19日开始利用工业明胶和海藻酸钠、六偏磷酸钠等进行生产加工假海蜇丝，共生产假海蜇丝41250公斤，货值9.9万元，县市场监管局随即将此案移交县公安机关处理，魏某某已被批捕，操作工人孙某和高某被刑事拘留，销售人员魏桂莲的丈夫张某某批捕在逃;近期县市场监管局根据群众举报先后依法查处了惠众医药连锁郓城32店销售假“人用狂犬疫苗”案、菏泽鲁能明泉酒业有限公司超范围生产白酒案等大案要案，目前已移交公安部门处理。积极开展“三小”食品行业专项整治和校园周边环境综合整治，加强部门沟通协作，全面落实属地管理责任，坚持“严”字当头，严格监管、严格检查、严厉处罚，通过专项整治行动，逐步建立健全上下联动、部门联动、区域联动的工作机制，形成了监管合力。上半年，先后开展“三小”食品行业专项整治3次，办理小作坊、小餐饮登记证173份，办理小摊点备案证37份，实施校园周边环境综合整治3次，检查学校食堂50处，整改进货台账建立不完整、设施不健全、从业人员未接受系统培训等问题13个，查处校园周边“五毛”、“三无”食品11公斤，取缔无照无证经营户7家。建立完善食品原料进货台帐登记和索证索票、餐饮具消毒管理等规范化管理制度，实施量化分级管理、建设食品安全信用体系，确保食品安全责任落实到位。先后推选5家食安山东品牌餐饮服务食品安全示范店，5家示范学校食堂，50家“明厨亮灶”示范店，完成670家餐饮单位量化分级工作。鼓励推行企业内部“吹哨人”制度，引导食品生产经营者改变经营理念和行为，增强食品安全意识和自律意识，认真落实食品安全第一责任人责任，实现依法经营、规范经营。
三是强化抽检检测，提升食品质量。我县严格按照省人口比5‰的抽检标准要求，认真组织落实监督抽检计划，20_年计划监督性抽检6000批次，已经完成抽检任务3198批次，不合格114批次，全部在县电视台等新闻媒体公开曝光并严肃处理，处置率100%，在全省县级层面中，仅次于潍坊市坊子区、诸城市等东部城市，位列全省第四位。
四是加强联合执法，开展专项治理。在加强食品安全监管和整治工作中，县市场监管、农业、畜牧、水产以及公安等部门密切沟通联系，开展联动执法，强化行政执法与刑事司法衔接，严厉打击食品药品违法犯罪。20_年，县市场监管局先后向公安机关移交涉嫌食品犯罪案件3起，批捕4人，刑事拘留6人，批捕在逃1人，对食品违法犯罪形成了强大的震慑力。及时开展各项食品安全专项整治行动，重点开展剧毒高毒农药使用专项整治、肉及肉制品专项整治、乳制品专项整治、餐饮服务业专项整治等，通过“整治一批、规范一批、提升一片”的工作思路，提高对食品违法行为的震慑力。县食安委各成员单位各司其责、通力配合，形成食品安全工作齐抓共管的良好态势，食品安全综合整治工作取得良好成效，食品安全形势持续平稳。
五是建立预案机制，做好应急处置。按照“统一领导、分级负责、减少危害、预防为主、快速反应、协同应对”的原则，制定了《郓城县食品安全事故应急预案》，规范应急处置程序，确保应急预案的科学性和可操作性，最大限度降低食品安全事故造成的危害，全县未发生一起重大食品安全责任事故。8月12日县疾控中心向县市场监管局通报，诚信医院接诊三名疑似食物中毒儿童，一人死亡。接通知后郓城县迅速成立24人应急小组展开全面调查取证，通过对当事人家中遗留的熟鸡叉骨、饮用水等相关食材抽样检测，第一时间排除了食物中毒的可能，后经联合调查组进一步调查，确定了事故原因系当事人在家中严重超量投放熏蒸玉米虫害的磷化铝农药在高温天气下释放剧毒气体磷化氢所致。应急小组及时通过县政府网站、郓城发布、郓城政事、郓城资讯等官方平台第一时间对调查过程、结果、有关标准和数据对社会进行公开，及时回应和解答了公众的质疑，避免了网络谣言的滋生，弥补了突发事件带来的负面影响，群众对“食安郓城”信心倍增。
下一步，我县将按照省级食品安全先进县创建标准要求，进一步加强组织领导，建立完善监管体系，加大经费保障投入，加快推进先进食品安全检验检测基础设施建设，建立健全食品安全监管基本制度和质量安全追溯体系，强化技术支撑，提高检测保障能力，加强全过程监管，严格落实食品安全监管责任，严厉打击食品安全违法犯罪行为，确保全县人民群众“舌尖上的安全”。
【篇5】县食品安全工作汇报
我校根据上级有关要求，深入贯彻落实上级文件的有关精神;在20_年进一步加强了学校食品卫生安全管理，预防和控制学校食品食物中毒的发生，维护师生的生命财产安全。
一、主要做法及经验
(一)领导重视，责任明确
首先，学校成立了食品卫生安全领导小组，切实把学校卫生防疫与食品卫生安全工作纳入工作职责，实行“一把手”负总责，分管领导具体负责，明确专人具体抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到人。二是领导经常深入校园进行检查，督办食品卫生管理制度的执行情况，监管学校食品卫生管理工作，提出整改意见和制订方案。三是积极采纳学校、学生、家长意见，不断改进工作，提高服务质量。学校把学生食品卫生安全工作的管理纳入学校议事日程，纳入常规管理的轨道，将卫生安全、学生健康与教育质量同等对待。
(二)制度健全，管理规范
我校牢固树立“学生健康安全第一”的思想，落实和完善学校食品安全责任制度，增强责任意识。一是签订了学校食品安全工作责任书，明确学校在食品安全工作管理、设施设备管理、活动安全管理及健康教育等方面的具体目标，把学校“卫生管理合格食堂”创建情况纳入年度综合考评内容，实行安全责任事故“一票否决”;二是坚持实行食品统一配送，加大食品安全管理。学校食品都建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度，并张贴上墙，接受监督。食品从业人员须持有卫生许可证、健康证。食品原料贮藏、制作间及饮水设施有专人、专锁管理;学校食品的器具及时、定期的做好消毒工作，保持室内外清洁，杜绝了重大传染性疾病的发生、流行。三是加大对学校食品、饮水卫生等卫生设施的监管力度，建立学校食品以及饮水卫生安全工作的长效机制;监督学校研究制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事件的报告、应急和预案制度，层层落实责任目标。四是坚持专项治理，落实督办检查。主要领导亲自参与，真正做到安全无小事，确保了师生的人身安全，家庭的安宁，教育的稳定。
(三)加强宣传教育，提高认识
根据《学校卫生工作条例》及食品安全监管领导小组关于食品安全宣传“四进”活动的要求，我们将食品安全知识教育列入学校健康教育授课内容，利用《食品安全知识读本》，上好食品安全教育课。学校采取召开主题班会、讲座、广播、专刊等形式，对学生进行以食品卫生为主题的宣教活动，切实提高了学生的食品安全意识和自我保护能力。充分利用多种途径开展食品卫生宣传，邀请疾病控制、食品卫生监督等部门的宣教人员进校讲座，让学生更多地了解食品卫生安全常识，切实增强学生自我防范能力。
二、存在的问题及下一步工作思路
虽然学校食品卫生安全工作总体良好，但由于学校工作开展不平衡，致使学校食品卫生管理工作仍然存在不少问题，如学校食品卫生设施设备简陋，管理机制落实不彻底。因此，学校食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们继续加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作：
一是进一步提高学校领导对食品卫生安全的意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想，进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度。
二是研究制定食品从业人员培训要求，逐步建立学校食品卫生管理人员及从业人员上岗培训制度。
三是坚持以学校食品卫生为重点的学校卫生工作专项整改。
四是建立学校突发公共卫生事件风险排查和报告制度，进一步完善食物中毒和重大传染病流行等学校突发公共卫生事件的报告及应急处理机制。
五是加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作，提高学生的自我保护意识和能力。要求学校利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式，对学生进行食品卫生安全教育，树立食品卫生安全意识，增进自我保护意识和技能。
【篇6】县食品安全工作汇报
根据20_年秋季开学安排和要求以及县校长工作会议精神，我校于20_年2月8日，对新学期开学各项工作进行全面、细致的检查。现将有关情况汇报如下：
1、学校及时全面开展安全隐患自查发现问题立即处理;对全校师生进行安全教育上好安全第一课;
2、健全校内安全管理制度;及时更新突发公共事件应急预案;
3、及时调整学校安全综治工作领导机构，校长亲自领导分管安全综治工作，分工明确;并层层签订责任状;
4、制订安全教育工作计划，开设安全课;按要求备好安全课并定期检查安全备课情况;
5、及时调整、报备专(兼)职保安;配备的安防设施和安保器材进行登记和维护;校园无在建项目;
6、正确使用安全工作记录本，规范安全工作台帐建设;按要求开展学生安全提醒教育每日一播工作;
7、贯彻落实《关于印发20_年全县教体系统冬春火灾防控工作方案的通知》;配齐灭火器、应急照明等标志，消防安全通道畅通;开展消防安全演练及“四个能力”建设。
8、无食堂，学生自备饮用水;有疾病预防知识宣传栏，并根据季节变换及时更新宣传内容;
9、学校周边道路有交通警示标志，校门口交通较拥挤;无家长用违规或非法车辆接着学生，加强交通安全教育;
9、学校加强校舍、围墙、电路、水井、体育设施等安全管理;
10、学校加强节假日和特殊时期应急值守工作，有值班安排和记录;致家长信回执统一保管存档。
学校存在的安全隐患：
1、教工宿舍为D级危房,横梁霉烂，存在安全隐患;
2、四季楼未安装消防设施，书香楼消防设施简陋，未配备消防箱和出水枪;
3、学生厕所蹲位严重不足，通道过窄，存在严重安全隐患;
4、四季楼东面墙体由于水泥涨裂渗水，雨季来临存在安全隐患。
【篇7】县食品安全工作汇报
为有效防范夏秋季节食品安全重大事故的发生，切实保障人民群众饮食安全和身体健康，5至10月份，我区结合实际，集中开展了夏秋季食品安全检查整治行动。现将夏秋季食品安全工作的主要情景总结如下：
一、基本情景
区食品药品安全委员会对夏秋季食品安全工作十分重视，专门组织召开办公室成员会议，分析我区食品安全状况，结合我区实际，研究制定了工作方案，进行了动员部署。工作中，各部门目标明确，职责清楚，进取配合，狠抓落实。据不完全统计，夏秋季节，共检查初级农产品生产单位239家次(其中畜产品124家次、水产品51家次、种植产品64家次)，农业投入品经营网点76家次，饮用水企业9家，食品经营单位512家，学校、幼儿园食堂170家，企业食堂198家，建筑工地食堂26家，餐饮配送企业3家，其他类型餐饮店58家。抽检农产品993个，不合格蔬2批次菜，总体合格率为99.8%;抽检农药、肥料、兽药、饲料等各类农业投入品23批次，合格率91.3%;生产加工环节抽样173个批次，其中合格169批次，批次合格率97.7%;流通环节抽检2312个批次，不合格79批次;12个重点菜市场共检测蔬菜29165批次，合格率99.93%;区中心屠宰场共检测生猪2937头，瘦肉精抽检合格率100%;抽检消毒餐具950份，合格822份，合格率86.5%;抽检餐饮消费环节食品192份，合格125份，合格率65.1%。查处无许可证经营食品企业2家。立案43起，结案68起。罚没款40576万元。下柜销毁不合格食品121公斤，销毁病害猪107头、病害内脏279.5公斤。网上发布食品安全预警公告6期。
夏秋季食品安全工作取得了较好的成效。
二、主要特点
(一)思想重视，加强领导
为更好地贯彻落实夏秋季食品安全工作的要求，扎扎实实地做好食品安全工作，各级领导都十分重视，区食品药品安全委员会办公室专门组织成员单位的负责人员召开会议，及时进行动员部署。各级领导思想认识统一，加强对工作的组织领导。各职能部门和街道(乡镇)根据夏秋季节特点，周密计划，精心组织，密切配合，确保了工作取得好的成效。
(二)职责明确，工作扎实
为了使各部门密切配合，共同推动夏秋季食品安全工作，严格落实职责制，明确了各部门职责，并认真抓好落实。
1、区农林部门以初级农产品生产者、农业投入品经营者为重点检查对象，以农、水产品生产环节中的各类投入品与生产档案为重点检查资料，开展了“绿剑”夏季集中执法行动，对农资经营网点、种养殖基地等进行检查;加强对农、水、畜、禽产品监测;加强了对农药、肥料、兽药、激素等农业投入品的监管。组织开展了以农业投入品的安全使用、农产品安全生产技术等为主要资料的农产品质量安全相关培训。
2、工商部门开展了流通领域假冒伪劣食品专项整治，以创立“放心店”为契机，把好流通领域准入关;充分发挥检测车的作用，对全区主要商场、超市及食品批发市场的冷冻食品、儿童食品、饮料、果汁等夏令食品抽检，对违规食品、药物残留超标食品及时作出下架退市处理。开展以小食杂店和小菜场为主的十小行业整治。根据区十小办的要求，已经验收小食杂店2720家，完成率到达85%以上，与辖区内的2803家食杂店签订了食品安全职责状。做好食品流通许可证发放工作，发放食品流通许可证203份。
3、卫生部门重点检查旅游景区和节庆期间重大活动保障餐饮单位，学校、企业及建筑工地食堂，对全区企业及建筑工地食堂进行一次排查摸底，掌握其供餐方式。指导和督促全区学校、企业及建筑工地食堂认真落实食品安全各项措施。对餐饮单位卫生管理制度的建立和落实情景，配送餐情景、卫生许可证或者餐饮服务许可证及从业人员健康合格证、培训合格证的持证情景，食品原料的采购索证及台帐的登记建立情景，食品原料贮存情景，食品加工过程卫生要求的落实情景，餐饮用具消毒保洁情景等进行督查，严厉查处无证从事餐饮服务等严重违反《食品安全法》的行为。异常是在国际女排赛事期间，强化了餐饮单位的日常巡查;及时发布食品安全预警公告，多措并举，防止食源性疾患的发生。开展农村家庭聚餐指导，有效地保障农村食品安全工作。
4、质监部门根据北仑区域节日食品消费特点，有针对性地组织开展节日食品生产大检查行动。把与人民群众节日消费密切相关的食品作为检查重点，异常是把老百姓密切关注、关系人民生命健康和安全的粮食加工品、食用油、调味品、饮料、糕点(月饼)、类等节日食品作为检查重点，查处食品中掺杂掺假、以次充好、过期霉变、有毒有害和滥用食品添加剂加工食品等违法行为，督促月饼标签资料不规范的企业及时改正。对区内3家保留规范的食品小作坊进行了专项监督检查。排查食品中掺杂掺假、添加有毒有害和滥用食品添加剂等严重违法行为。根据清泉行动方案要求，重点检查了9家饮用水企业，确保饮用水质量安全。
5、贸粮部门严把生猪、菜牛调运质量关。加强了对定点生猪屠宰加工企业的监管，进取推进定点集中屠宰工作，严厉打击私屠滥宰、加工注水肉、病害肉的违法行为。督促各市场结合本市场实际，按行业或按摊圈对上市食品实施索证索票，并实行一户一档，对索取票证进行集中分类管理，实现上市食品的可追溯。做好上市蔬菜监测工作。
6、城管部门加强对流动饮食摊点和大排档的检查管理，依法取缔非法流动饮食摊点。
7、建设部门加强对建筑工地食堂检查，有效预防群体性食物中毒事件发生。
8、教育部门以创立食品安全示范学校(幼儿园)为契机，加强食品安全宣传，开展学校食堂和小卖部食品安全检查，督促学校建立健全食品安全工作制度。
【篇8】县食品安全工作汇报
各位领导、各位同仁，同志们：
大家上午好!按照大会安排，受县领导委托，下面由我向大会做20_年度食品安全工作报告，我报告的题目是《守护百姓“舌尖上的安全”》。
吃穿用住行，是老百姓基本生活保障。而--吃，排在了首位。20_年，在县委的高度重视下，在县政府的坚强领导下，在各级各部门的通力协作下，在全县所有食品安全工作者的辛勤努力下，我县的食品安全整体形势持续好转，市场秩序日趋规范，市场环境有效净化，老百姓对食品安全的放心度和满意度持续上升。我们守住了不发生重大食品安全事件这一底线，也通过努力，极大地助推了我县食品工业的快速发展和经济社会的跨越式前进。
在**市20_年度食品安全综合考评中，我们@@县再次以99分的高分位列全市第一，第四次把食品安全综合评比A级等次抱回了家。20_年，我们陆续接待了省政府、省食安办、市食安办等各级领导对我县食品安全工作的现场调研，@@不仅在流动餐车监管、群体聚餐保障等方面成为了全省同类办法的发源地，还在作坊监管、案件查办、风险预警等方面走在了全省县级前列，我们的工作模式得到了充分肯定，我们的监管措施获得了充分认可，我们的监管办法成为了全省多个市县效仿的样板。
一切成绩的取得，都与县委县政府的坚强领导分不开，与各级各部门的通力协作分不开，与在座各位以及全县所有食品安全工作者的辛勤努力分不开。在此，我代表县食安办向所有为百姓“舌尖安全”努力付出的人们，道一声：辛苦了!谢谢你们!
下面，我从三个方面对20_年食品安全工作作以简要回顾：
一、一根主线定方向。县委、县政府始终高度重视食品安全工作，及时调整县食安委成员单位及工职责分工，制定出台《关于落实食品安全党政同责的意见》，县委常委会、政府常务会两次专题研究食品安全问题。召开全县食品安全工作会，层层签订《目标责任书》。继续将食品安全工作纳入年度目标责任考核，综合评比，奖优罚劣。充分发挥食安办牵头抓总、统筹协调的作用，积极协调各镇(办)、各成员单位密切配合、加强联动，强化综合监管，凝聚工作合力，形成了党委重视、政府负责、部门监管、企业自律、社会监督的共治格局，建立起了统一、高效、权威的食品安全综合监管体系。
二，履职尽责求实效。一年来，全县各相关部门立足本职，在各自领域探索创新，取得了不俗的成绩。
在食品源头管控中，县农业农村局坚持产管并重，强化源头管控，召开农产品质量安全监管工作会，逐级签订目标责任书，层层夯实加压。陆续在标准化生产的推行、“双品一标”的认证、追溯平台的完善、合格证制度的实施及抽检力度的加大等方面，多措并举，出经验、树典型，成功获得国家农业农村部授予的国家农产品质量安全县。在畜产品质量安全监管中，进一步创新监管方式，建立“智慧畜牧”投入品监管信息平台和兽药产品追溯两个平台，实现兽药经营信息化管理。同时，在养殖环节、屠宰环节及生鲜乳收购、动物疫病防控、水产品质量安全监管等方面周密部署，统筹推进。全年完成农产品检测任务12331批次，抽检合格率稳定在98.2%以上;完成水产品检测任务260批次，合格率达到100%。
在食品生产管控中，市场监管局组织专家成员编写了《食品生产加工企业质量安全手册》，坚持定期与食品生产企业负责人进行座谈约谈，针对企业面临的实际问题与企业一道想办法、定措施、消隐患、提品质。在作坊食品监管中，继续以“规范一批、提升一批、整改一批、取缔一批”为原则，以肉制品、面制品加工作坊为重点，加大抽检力度;继续推行“票证通”管理，强化流通环节进货查验，严格源头追溯。特别在我县特色农产品生产加工环节监管中，我们将黄花菜、冬枣、蜜枣、花生等我县特色农产品生产企业列为重点监管对象，实行全覆盖抽检，确保了我县特色农产品质量安全。
在食品经营管控中，在全县范围内开展为期五个月的“肉菜超市质量安全提升行动”，督促食品流通单位健全组织机构、落实规章制度，降低安全风险，保障群众买得放心、吃得安全。在餐饮环节监管中持续开展食品安全示范创建活动，采取“高标定位+分片包干+暗访督查”的方式，全力开展了以同州路为中心的食品安全示范一条街创建活动，探索了以“6个100%”为主要内容的创建验收标准，成功创建了同州路、北新街等4条名优特示范街、150余户名特优示范店。在食品抽检工作中，全年完成食品检测任务5607批次，其中委托第三方检测1502批次，合格率98%以上。同时，依托县政府网站及时公布检测结果，让老百姓能方便、及时地了解食品安全检测结果。
在违法行为查处中，20_年，县食安委各成员单位、各镇街道办都立足职责职能，始终瞄准民生关切，以解决人民群众关心的食品安全突出问题为宗旨，以守住不发生重大食品安全事件为底线，持续畅通投诉举报渠道，扎实开展横跨多个区域、纵向延伸到底，多品种、多环节的专项整治行动共计113次，受理群众投诉举报561人次，查处各类违法违规案件1019起，其中一般程序案件810起。
在应急处置管理中，全年组织开展非级别食品安全事件应急演练11次，演练以学生就餐时发生食物中毒为假想事件，将食品安全事件的先期处置、报告、应急响应、现场指挥协调、后期处置等场景依次呈现，通过情形模拟、集中练兵的形式，强化应急处置意识和应急作战能力，建立健全指挥灵敏、反应迅速、运行高效的应急救援体系，以最大限度地减少食品安全事件的损害和影响。
在宣传教育引导中，通过开展食品安全宣传周等活动，深入街道、社区、市场、学校、农村，通过设置咨询台、假劣展示台、张贴宣传画、发放宣传资料等方式，生动、形象的向群众传播“知法、用法、守法”的法治理念。全年共开展各类宣传活动93次，发放各类宣传资料11万余册、宣传品6万余套，设置宣传站点165处，悬挂宣传横幅1521条，张贴宣传画12万张，设置宣传墙体广告48处，营造了普法宣传的浓厚氛围。利用“食安@@”、“@@市场监管”等微信公众号、头条号，以文字、图片、音频、视频等方式及时发布食品安全消费预警，解答群众关心、关注的热点难点焦点问题。同时，指导企业开展岗前培训，分区域、分环节、分批次，定期、不定期组织食品从业人员开展技能、法规、安全、责任等方面的培训，通过真实案例，以案说法，以案释法。共开展从业人员培训班89期，培训人员33435人次，发放培训资料7万余册。
三，齐抓共管聚合力。20_年，县食安委各成员单位都能够高度重视食品安全，立足本职，探索创新，取得了不俗的成绩。
县教育局层层签订食品安全责任书，完善机构，健全机制，做到分工明确、责任到人。特别是以全市“千校达标”工程为契机，在全县义务教育阶段开展标准化学校食堂创建活动，各学校把食品安全教育纳入学校常规教育，充分利用主题班会、板报、健康知识宣传栏、校园广播等形式对学生进行食品安全教育，有效提升了校园食品安全保障水平。
县公安局高度重视食品安全工作，拨付专项资金购置食品检测设备，配备食品检测专业人员，组建检测办公室，提升科技支撑水平。20_年，公安局环食药侦查大队依法查处食品类违法案件2起，其中一起被告人胡某莉因犯生产、销售有毒、有害食品罪，已被@@县人民法院判处有期徒刑一年。
县民宗局将季度检查和春节、中秋以及开斋节等少数民族节日专项检查相结合，以净化和规范清真食品市场为目标，全面强化对清真食品生产经营单位的监督检查，维护良好的清真食品市场秩序。
县林业局召开冬枣质量安全巡查专题会，在全县开展冬枣质量安全巡查工作，落实质量安全属地管理，成立镇级质量安全巡查队，建立村级协管员队伍，形成了县镇村三级管理体系。
县卫健局以超市、学校、餐饮单位等为重点场所，以熟肉、卤肉、凉拌菜、凉皮、学生早点等为重点品种，强化微生物项目监测。同时，加大对生活饮用水监测及餐饮具集中消毒的监管力度。
县城管局将食品安全纳入工作重点，合理调配执法力量，规划城区流动摊点区域，加强巡查监管，发现问题及时整治。
县经合局在城区几个大型超市建成肉类蔬菜流通追溯体系，实现肉类蔬菜来源可追溯、去向可查证、责任可追究。
与此同时，各镇及街道办也根据辖区监管实际，实施了一系列行之有效的监管举措，比如说：段家镇组织开展饮用水生产企业检查;苏村镇、官池镇在黄花菜采摘期，组织开展黄花菜质量安全专项检查;安仁镇、范家镇在冬枣收获期，与相关部门配合，开展冬枣市场专项整顿;朝邑镇开展沙底辣椒质量安全专项整治;两宜镇、双泉镇高度重视学校食堂食品安全，镇领导亲自带队，开展学校食堂食品安全专项检查;冯村镇、韦林镇、下寨镇、羌白镇抓住节前有利时机，组织驻镇单位开展食品市场排查，降低节日市场食品安全风险;赵渡镇、许庄镇、埝桥镇建立基层宣传队伍，利用村务公开栏、标语、喇叭及入户走访等方式，宣传食品安全知识，提高群众识假辨假和自我保护能力;城区东城街道办及西城街道办，在食品安全工作，抓住群体聚餐不放松，特别是在开学季，针对托幼机构和校园周边食品安全开展专项整顿，确保了在校师生的饮食安全。
各位领导，各位同仁：食品安全，不是一个“一蹴cù而就”的工作，而是当今社会关注的热点问题，是非常敏感的一个问题。食品安全既是一个经济问题，也是一个政治问题，更是老百姓最重要、最直接、最现实的民生问题。在过去的一年里，我们在食品安全工作中付出了辛勤的汗水，收获了丰硕的成果，但是距离群众期待期盼仍有一定的差距，归纳起来，主要表现在以下五个方面：
一是传统农村家宴模式存在食品安全风险。由于村级食品安全协管员重视不足、培训不够，对群体聚餐信息报备制度落实不到位，信息传递不畅通不及时，食品安全三级责任网络出现断档。二是校园及周边食品安全存在一定的隐患。校园食品安全总体情况是城区学校好于镇村学校,公立好于民办,民办幼儿园问题尤为突出;校外托餐场所(“小饭桌”)备案监管不规范，从业者缺乏食品安全知识和餐饮管理经验;校园周边流动食品小摊贩屡禁不止，备案管理不到位，小商店管理不规范，老百姓反响强烈。三是食品安全监管部分领域还存在盲点，比如：部分机关、企事业单位、社会保障机构食堂设施不规范，证照不全，从业人员素质低。四是网络销售食品监管基础设施不完善，监管专业性不强，对网络订餐、微商销售食品等经营活动缺乏有效监管手段;在生牛羊肉屠宰中，个人零散屠宰比重大，操作现场卫生状况差，食品安全存在隐患;保健品虚假宣传、违法广告、无证无照经营、违法会销现象依然存在。五是食品安全协调联动机制发挥不充分。仍有个别单位对食品安全工作重视不够，主要领导抓的少、分管人员变的快，机构不健全、信息不共享、措施不到位、方法不创新，等等。以上这些问题需要我们在接下来的工作，认真研究，切实加以解决。
各位领导、各位同仁：食品安全仅仅依靠消费者自我辨别和行业自律是远远不够的，政府的监管地位无比重要，且不可取代。
20_年，全县食品安全工作将以***新时代中国特色社会主义思想为指导，按照党中央、国务院决策部署，国务院食品安全委员会第二次全体会议精神以及省市食品安全工作部署，坚持问题导向、目标导向、结果导向，着力解决公众普遍关心的突出问题，不断增强群众对食品安全的安全感和满意度，切实保障群众“舌尖上的安全”。
下面，我就20_年度全县食品安全工作作以部署：
1.推进农药兽药使用减量行动。全面推行化肥农药使用量零增长，初步建立资源节约型、环境友好型病虫害可持续治理技术体系，科学用药水平明显提升，单位防治面积农药使用量比20_年减少，有效促进化肥农药减量增效。杜绝使用禁用农药兽药及非法添加物。开展良好农业规范试点建设，发展绿色、有机、地理标志农产品。深入实施“优质粮食工程”行动，提高绿色优质安全粮油产品供给水平。
2.推进校园食品安全守护行动。大幅提高学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率，确保幼儿园及中小学食堂“明厨亮灶”覆盖率达到100%。建立学校机关负责人陪餐制度，鼓励有条件的学校(幼儿园)建立集中用餐信息公开、家长陪餐等制度。实行学校大宗食品公开招标、集中定点采购。继续强化旅游景区、养老机构、机关及企事业单位食堂等食品安全管理。做好重大活动保障工作。针对校外托餐机构的食品安全工作，按照《**市中小学生校外托餐机构食品安全管理办法》，各镇街道办要及时受理50人以下校外托餐机构的备案申请，并及时将备案信息告知市场监管部门;对托餐人数在50人以上(不含50人)的校外托餐机构，要按照《餐饮服务食品安全操作规范》，依法办理《食品经营许可证》。各镇街道办要切实肩负起属地管理责任，要定期组织驻镇相关部门开展集中检查;教育部门要加大投入，办好学校食堂，引导学生和家长选择符合托餐条件的场所进行校外托餐;市场监管部门要继续做好本辖区托餐场所食品安全监管工作的指导和督促检查;环保、公安及消防等部门也要根据职责分工，切实负起责任。对于与学生有关的一切，坚决不能掉以轻心，对发现存在安全问题和风险隐患的单位，要第一时间采取措施，该限期整改的，一定要落实专人跟踪问效;该坚决关停的，一定要关停，不能有侥幸心理，要切实把校外托餐机构这块管起来，杜绝监管盲区，防范群体事件。
3. 推进餐饮质量安全提升行动。鼓励餐饮单位广泛采用“互联网+明厨亮灶”，让消费者吃得更加放心。严格落实群体聚餐信息报备制度，继续加大对5桌以上群体聚餐承揽单位和流动餐车的检查力度，持续降低群体性食源性疾病事件的发生率。落实网络订餐平台责任，建立网络餐饮服务安全大数据系统，保证线上线下餐饮同标同质。同时，要以食品安全示范街、示范店创建活动为主线，全面开展卫生环境、质量标准和服务水平三大提升行动，以餐饮服务提供者为主，辐射食品生产加工者、食品销售者及其生产加工所涉及的所有环节，从强化属地管理责任、强化企业主体责任、提升监管效能、提升服务水平等四个方面，继续拔高标准，扩大覆盖面，充分发挥示范创建典型引路、辐射带动效应。要强化跟踪指导，实行动态管理，促进食品安全责任的落实。
4. 持续开展“大排查、大检查、大整治”行动。全面排查和从严治理食品安全隐患，压实企业主体责任、行业监管责任、属地管理责任，做到管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全，紧盯风险隐患，堵漏洞补短板，遏制食品安全事故发生。继续完善食品安全突发事件应急预案体系，组织开展重大食品安全突发事件应急演练。建立健全落实企业主体责任工作规范，督促企业建立公开承诺、自查报告制度，落实安全管理、风险管控、检验检测等主体责任。督促高风险大型食品企业建立实施危害分析和关键控制点体系。全面推进食品生产企业食品安全追溯体系建设，鼓励食品安全风险较高的企业和单位率先实行食品安全责任保险。
5. 继续强化风险评估和监督抽检。继续加大监督抽检和核查处置力度，按期完成上级下达的农产品和食品抽检工作任务，确保主要农产品质量安全监测总体合格率稳定在97%以上，食品安全抽检合格率稳定在98%以上。加大食品安全网上舆情监测研判力度，做好涉及食品安全网上舆情的监测预警、分析研判和应对处置工作，及时发布权威信息，营造良好舆论氛围。组织开展食品安全宣传周和食品安全进校园、进农村、进社区等活动，提升公众食品安全素养。督促落实“谁执法谁普法”责任制，加强食品安全法治宣传教育，引导理性消费，推动社会共治。
6. 严厉打击食品安全违法犯罪。持续开展食品安全领域专项整治行动，始终保持对食品安全违法犯罪的高压态势，坚决取缔“黑工厂”、“黑窝点”和“黑作坊”，全面打击“山寨”、“三无”、假冒劣质、过期等食品生产经营行为。打击非法销售野生动物行为，净化市场环境，震慑违法犯罪。严格执行新修订的《食品安全法实施条例》，加强部门协作，落实“处罚到人”、从业禁止、从重处罚有关规定，提高违法成本。落实新出台的食品安全司法解释和司法鉴定制度，积极落实危害食品安全的制假售假行为“直接入刑”、追究故意违法者民事赔偿责任等工作。继续推进食品生产经营企业诚信体系建设，建立守信联合激励和失信联合惩戒机制。
7. 做好疫情防控期间的食品安全工作。按照当前疫情防控工作要求，建立与疫情防控相适应的食品安全秩序，细化完善食品领域各类市场主体的疫情防控措施，统筹做好复工复产后的疫情防控和食品安全各项工作，营造良好的食品安全环境。
8. 推动落实属地管理责任。把食品安全作为公共安全的重点内容，贯彻《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，依法依规制定食品安全监管事权清单，明确县镇两级及各部门工作职责和工作责任，对没有履行职责的，按照有关规定，视情节轻重，实行约谈告诫和责任追究。强化食安委及其办公室的统筹协调作用，加强形势分析，建立统计数据定期共享机制，细化任务、明确责任、加强检查，推动任务落实。
各位领导，各位同仁：食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的大事，是最大的民生，让我们在县委、县政府的坚强领导下，紧密团结，通力配合，协同作战，用强而有力的监管合力、扎实有效的监管举措，在保障群众饮食安全的征程上，继续努力，共同奋斗，为建设健康@@、诚信@@、热情@@、活力@@做出新的更大的贡献!
谢谢大家!