2023销售经理个人年终述职报告
在学习、工作生活中,我们都不可避免地要接触到报告,慢慢地也有不少的变化,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。我们应当如何写报告呢?下面是小编收集整理的20_销售经理个人年终述职报告,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
20_销售经理个人年终述职报告(篇1)
首先,就本年度市场的整体环境现状进行总结,诸如行业市场容量变化、品牌集中度及竞争态势、竞品市场份额排名变化、渠道模式变化及特点、终端型态变化及特点、消费者需求变化、区域市场特征等等,目的在于了解整体市场环境的现状与发展趋势,把握市场大环境的脉动,
其次,深刻分析市场上主要竞品在产品系列、价格体系、渠道模式、终端形象、促销推广、广告宣传、营销团队、战略合作伙伴等等方面表现,做到知彼知己,百战不殆。目的在于寻找标杆企业的优秀营销模式,挖掘自身与标杆企业的差距和不足。
最后,就是自身营销工作的总结分析,分别就销售数据、目标市场占有率、产品组合、价格体系、渠道建设、销售促进、品牌推广、营销组织建设、营销管理体系、薪酬与激励等方面进行剖析。有必要就关键项目进行SWOT分析,力求全面系统,目的在于提炼出存在的关键性问题并进行初步原因分析,然后才可能有针对性拟制出相应的解决思路。
运筹于帷幄之中,决胜在千里之外。新年度营销工作规划就是强调谋事在先,系统全面地为企业新年度整体营销工作进行策略性规划部署。但是我们还要明白年度营销工作规划并不是行销计划,只是基于年度分析总结而撰写的策略性工作思路,具体详细的行销计划还需要分解到季度或月度来制定,只有这样才具有现实意义。
目标导向是营销工作的关键。在新年度营销工作规划中,首先要做的就是营销目标的拟订,都是具体的、数据化的目标,包括全年总体的的销售目标、费用目标、利润目标、渠道开发目标、终端建设目标、人员配置目标等等,并细化分解。如终端类产品的销售目标就要按品项分解到每个区域、每个客户、每个系统等等;流通类产品分解到每个区域、每个客户等。
其次就是产品规划。根据消费者需求分析的新产品开发计划、产品改良计划;通过销售数据分析出区域主导产品,拟制出区域产品销售组合;根据不同区域市场特征及现有客户网络资源状况,拟制出区域产品的渠道定位。然后就要拟制规范的价格体系,从到岸价到建议零售价,包括所有中间环节的价格浮动范围。有时非常必要结合产品生命周期拟制价格阶段性调整规划。
如果企业仍存在空白区域需要填补、或者现有经销商无法承担新产品销售等原因,还需要制定区域招商计划或者客户开发计划。终端类产品还需要完善商超门店开发计划。
然后拟制品牌推广规划,致力于扩大品牌影响力,提升品牌知名督、美誉度、忠诚度,需要分终端形象建设、促销推广活动、广告宣传、公关活动等来明确推广规划主题、推广组合形式
最后,就是营销费用预算,分别制定出各项目费用的分配比例、各产品费用的分配比例、各阶段的费用分配比例。
如此,整体年度工作总结和新年度营销工作规划才算完整、系统。但是为了保障营销工作顺利高效地实施,还需要通过从企业内部来强化关键工作流程、关键制度来培养组织执行力。
20_销售经理个人年终述职报告(篇2)
20__年已成历史,20__年我们将以更加饱满的精神去面对,现将全年来从事销售工作的心得和感受总结如下:
一、切实落实岗位职责,认真履行本职工作
作为一名销售经理,自己的岗位职责是:
1、千方百计完成__销售任务并及时追踪__内工程项目。
2、努力完成销售管理办法中的各项要求。
3、负责严格执行产品的出库手续。
4、积极广泛收集市场信息并及时整理上报领导。
5、严格遵守公司制定的各项规章制度。
6、对工作具有较高的敬业精神和高度的主人翁责任感。
7、完成领导交办的其它工作。
岗位职责是职工的工作要求,也是衡量销售经理工作好坏的标准,自己始终以岗位职责为行动标准,从工作中的一点一滴做起,严格按照职责中的条款要求自己的行为,在业务工作中,首先自己能从产品知识入手,在了解技术知识的同时认真分析市场信息并适时制定营销方案,其次自己经常同其它销售经理勤沟通、勤交流,分析市场情况、存在问题及应对方案,以求共同提高。在日常的事务工作中,带领组员参与工程投标及旧村改造项目,使其尽快业务技能提高。
总之,通过实践证明作为销售经理技能和业绩至关重要,是检验销售经理工作得失的标准。今年由于__地区工程招标要使用参考当地
二、明确客户需求,主动积极
将我司在__销售点告知零散加工户,避免周边地区对我__低价窜货趋势。
工作中自己时刻明白销售经理必须有明确的目地,一方面积极了解客户的意图及需要达到的标准、要求,力争及早准备,在客户要求的期限内供货,另一方面要积极和客户沟通及时了解客户还款能力,考虑并补充建议从__提货,避免押款事宜,使该__小加工户逐步成长。
三、正确对待客户投诉并及时、妥善解决
销售是一种长期循序渐进的工作,而产品缺陷普遍存在,所以销售经理应正确对待客户投诉,视客户投诉如产品销售同等重要甚至有过之而无不及,同时须慎重处理。自己在产品销售的过程中,严格按照公讣制定销售服务承诺执行,在接到客户投诉时,首先真做好客户投诉记录并口头做出承诺,其次应及时汇报领导及相关部门,在接到领导的指示后会同相关部门人员制订应对方案,同时应及时与客户沟通使客户对处理方案感到满意。比如:有客户投诉仿木纹掉漆现象时反馈给技术部,技术部做出改变配方解决问题的承诺。
四、认真学习我厂产品及相关产品知识
依据客户需求确定可代理的产品品种。熟悉产品知识是搞好销售工作的前提。自己在销售的过程中同样注重产品知识的学习,对公司生产的铝材产品用途、性能、参数基本能做到有问能答、必答,对相关部分产品基本能掌握用途、价格和施工要求。
五、铝型材市场分析
铝材产品销售__大、故市场潜力巨大。现就铝材销售的市场分析如下:
(一)、市场需求分析
铝材应用虽然市场潜力巨大,但__多数铝型材厂竞争己到白热化地步,再加之房地产开发过多会因新房改政策在新一年形成空白,再加上有些铝材销售己直接威胁到我们己占的市场份额,虽然我们有良好的信誉和优良品质,但在价格和销售手段上不占优势。
(二)、竞争对手及价格分析
这几年通过自己对铝材市场的了解,铝材生产厂家有二类:一类__品牌如兴发、坚美、伟昌、凤铝等,此类企业有较强实力,同时销售价格下调,有的销售价格同我公司基本相同,所以已形成规模销售。另一类是湖北、安徽、江西相等,此类企业销售价格较低,如信元每平方竟130多元,此类企业基本占领了代销领域。
六、20__年销售经理工作设想
总结一年来的工作,自己的工作仍存在很多问题和不足,在工作方法和技巧上有待于向其他销售经理和同行学习,20__年自己计划在去年工作得失的基础上取长补短,重点做好以下几个方面的工作:
(一)依据__年__销售情况和市场变化,自己计划将工作重点放在工程供货渠道上,一是主要做好原有的经销商供货工作,挑选几个用量较大且经济条件好的做为重点。
(二)20__年首先要积极同幕墙及装饰公司采取合作方式,大力推广我司产品,收集有效信息及时向领导汇报,取得公司的支持。
(三)20__年自己计划更加积极搜集市场信息并及时联系,力争参加招标形成规模销售。
(四)为积极配合代理销售,自己计划在确定产品品种后努力学习产品知识及性能、用途,以利产品迅速走入市场并形成销售。
(五)自己在搞好业务的同时计划认真学习业务知识、技能及销售实战来完善自己的理论知识,力求不断提高自己的综合素质。
(六)为确保完成全年销售任务,自己平时就积极搜集信息并及时汇总,力争在新__开发市场,以扩大产品市场占有额。
七、对销售管理办法的几点建议
(一)20__年销售管理办法应条款明确、言简意赅,明确业务员的__、任务、费用、考核、奖励,对模凌两可的条款予以删除,年底对销售经理考核后按办法如数兑现。
(二)20__年应在公司、销售经理共同协商并感到满意的前提下认真修订规范统一的销售管理办法,使其适应范围广且因地制宜,每年根据市场变化只需调整开模工作。
(三)20__年应在情况允许的前提下对出差时间加以延长,避免前期工作刚进展,后期联系断链的情况。
(四)由于__市场萎缩、同行竞争激烈且价格下滑,20__年认真考察并综合市场行情销售经理的信息反馈,上下浮动并制定出合乎公司行情、市场行情的公司出厂价格,以激发销售经理的销售热情。
20_销售经理个人年终述职报告(篇3)
尊敬的各位领导、同事们:
大家好!我是20__年__月__号来到__店的,在__厅实习,时任__厅销售经理,弹指一挥间,令人难忘的20__年已经过去,回顾去年来的工作,我在__的上级领导的指导和帮助下,同时也是在座各位同人的关心下,完成了去年的各项工作。现将主要工作向大家做个汇报,请大家评议。
首先,向大家汇报一下去年__厅的销售状况:去年从元月份到十二月总收入是__元,其中板木二十六家一层十四户二层十二家共收入是__元。实木七家一层五家二层两家共收入__元。童套三家一层两家二层一家共收入__元等。还有就是活动征集,路演的完成和其它完成的度是百分之九十九点八。
第二,不断提高,完善自我。我时刻做到要及时领会上级的有关方针、政策、认真学习加强自身锻炼。按上级方针、政策办事。
第三,转变作风,热心工作,要干一项、爱一项、专一项。常把公司利益无小事牢记在心头。在工作中虚心向老同事学习,并结合到实际工作中去。顾客,厂商来办事,能耐心听他们讲,能办的事及时给予办理,无法办理违背政策的坚持原则,并向他们解释清楚,能给予他们一个答复。去年,我在x经理和x经理的带领下和__的帮助下共同努力,完成了上级交给的各项任务第一阶段的熟悉工作、协助__工作,且受到上级领导的好评。
第四,思想上时刻牢记,自己的权力是__给的,就要为__所用。能做到清正廉洁,不存私心,不谋私利,不做有背于公司形象的事,要在厂商中树立良好形象。金融危机震撼了世人,更令世人经受到一次心灵的历练。也使我学会了包容,知道了奉献,更懂得了博爱,在__我学会了团结互助,公司大小事我从不推脱。
去年来,在工作中遇到过各种各样的困难和麻烦,承受过一些委屈,但我也从辛勤的工作中尝到了甘甜,享受了成功的喜悦,找到了属于自己的人生理想,体现了自己的人生价值。我虽然做了一些工作,也取得了一些成绩,得到了大家的认可,但离公司的要求还有一定距离,文化修养还要进一步的提高。因此,在今后的工作中,我将不断总结经验,逐步改进工作方式和方法,将以四个心为座右铭,争取把工作做得更好,接待厂商顾客要热心,听取意见要耐心,解决问题要真心,改正错误要有决心。
以上是我本人的述职报告,如有不当,请大家批评指正。谢谢!
20_销售经理个人年终述职报告(篇4)
各位领导、同志们:
大家好!
__年是__汽车重要的战略转折期,。国内轿车的日益激烈的价格战、国家宏观调控的整体,给__公司的日常经营和发展造成很大的困难。在全体员工的共同努力下,__汽车销售公司取得了历史性的突破,整车销量、利润等多项指标创历史新高。作为海马汽车分公司的总经理,同时也很荣幸的被评为杰出贡献奖。回顾全年的,我感到在以下几个方面取得一点心得,愿意和业界同仁。
一、加强面对市场不依靠价格战细分用户群体实行差异化
针对今年公司总部下达的经营指标,结合邢总经理在__年大会上的指示,分公司将全年销售工作的重点立足在差异化营销和提升营销服务质量两个方面。面对市场愈演愈烈的价格竞争,我们汉阳分公司没有一味地走入价格战的误区。我常说价格是一把双刃剑,适度的价格对销售是有的,可是无限制的价格战却无异于自杀。对于淡季的汽车销售该采用什么样的策略呢?我们摸索了一套对策:
对策一:加强销售队伍的目标
1、服务流程标准化
2、日常工作表格化
3、检查工作规律化
4、销售指标细分化
5、晨会、例会化
6、服务指标进
对策二:细分市场,建立差异化营销
1、细致的市场。我们对以往的重点市场进行了进一步的细分,不同的细分市场,制定不同的销售策略,形成差异化营销;根据20__年的销售形势,我们确定了出租车、集团用户、市尝零散用户等四大市场,对于这四大市场我们采取了相应的营销策略。对政府采购和出租车市场,我们加大了投入力度,专门成立了出租车销售组和大宗用户组,分公司更是成为了企业用车,更多地利用行业协会的宣传,来正确引导出租公司,宣传海马政策。平时我们采取主动上门,定期沟通反馈的方式,密切跟踪市场动态。针对近两年__市场出租车更新的良好契机,我们与出租公司保持贯有的良好关系,主动上门,了解出租公司换车的需求,司机行为及动态;对出租车公司每周进行电话跟踪,每月上门服务一次,了解新出租车的使用,并现场解决一些常见故障;与出租车公司协商,对出租司机的使用技巧与维护知识进行现场培训。针对高校消费群知识层面高的特点,我们重点开展毕加索的推荐销售,同时辅以铁龙的品牌和文化宣传,让他们感受雪铁龙的悠久历史和丰富的企业文化内涵。另外我们和__市高校集团强强联手,先后和__理工大后勤车队联合,成立校区__维修服务点,
将__的服务带入高校,并且定期在高校组织免费义诊和保养检查,在高校范围内树立了良好的品牌形象,带动了高校市场的销售。
对策三:注重信息收集做好科学预测
当今的市场机遇转瞬即逝,残酷而激烈的竞争无时不在,科学的市场预测成为了阶段性销售目标制定的指导和依据。在市场淡季来临之际,每一条销售信息都如至宝,从某种程度上来讲,需求信息就是销售额的代名词。结合这个特点,我们确定了人人收集、及时沟通、专人负责的制度,通过每天上班前的销售晨会上销售人员反馈的和信息,制定以往同期销售对比分析报表,确定下一步销售任务的细化和具体销售方式、的制定,一有需求立即做反应。同时和品牌部相关部门保持密切沟通,积极组织车源。增加工作的性,避免了工作的盲目性;在注重销售的绝对数量的同时,我们强化对市场占有率。我们把分公司在当地市场的占有率作为销售部门主要考核目标。今年完成总部任务,顺利完成总部下达的全年销售目标。对于备件销售,我们重点清理了因为历史原因积压下来的部分滞销件,最大限度减少分公司资金的积压。由于今年备件商务政策的,经销商的利润空间进一步缩小,对于新的市场形势,分公司领导多次与备件部门开专题会,在积极开拓周边的备件市场,尤其是大客户市场的同时,结合新的商务政策,出台了一系列备件促销,取得了较好的效果。备件销售营业额__万元,在门市销售受到市场低价倾销冲击影响较大的情况下,利用售后服务带动车间备件销售,不仅扭转了不利局面,也带动了车间的工时销售。
售后服务是窗口,是我们整车销售的后盾和保障,今年分公司又迎来了自20__年成立以来的售后维修高峰。为此,我们对售后服务部门,提出了更高的要求,在售后全员中,展开了广泛的服务意识宣传活动,以及各班组之间的互查工作;建立了每周五由各部门经理参加的的车间现场巡检制度,对于售后维修现场发现的问题,现场提出意见和进度表;用户进站专人接待,接车、试车、交车等重要环节强调语言行为规范;在维修过程中,强调使用三垫一罩,规范行为和用语,做到尊重用户和护车辆;在车间推行看板管理,接待和管理人员照片、姓名上墙,接受用户监督。为了进一步提高用户满意度,缩短用户排队等待时间,从6月份起,售后每晚延长服务时间至凌晨1:00,售后俱乐部提供24小时全天候救援;通过改善售后维修现场硬件、软件环境,为客户提供全面、优质的服务,从而提高了客户的满意度。全年售后维修接车__台次,工时净__万元。
二、强化服务意识,提升营销服务质量
__年是汽车市场竞争白热化的一年,面对严峻的形势,在年初我们确定了全年为服务管理年,提出以服务带动销售靠管理创造效益的经营方针。我们挑选了从事多年服务工作的员工成立了客户服务部,建立了分公司自身的客户回访制度和用户投诉受理制度。每周各业务部门召开服务例会,每结合商务代表处的服务要求和服务评分的反馈,召开部门经理级的服务例会,在管理层强化服务意识,将服务工作视为重中之重。同时在内部管理上建立和完善了一线业务部门服务于客户,管理部门服务一线的管理服务体系;在业务部门中重点强调树立服务于客户,客户就是上帝的原则;在管理部门中,重点强调服务销售售后一线的意识。形成二线为一线服务,一线为客户服务这样层层服务的管理机制。积极响应总部要求,进行服务质量改进,强化员工的服务意识,每周召开一次服务质量例会,对上周服务质量改进行动进行,制订本周计划,为用户提供高质量、高品质的服务。并设立服务质量角对服务质量进行跟踪及时发现存在的不足,提出下一步改进计划。分公司在商务代表处辖区的各网点中一直居于服务评分的前列,售后服务更是数次荣获全国网点第一名。在加强软件健身的同时,我们先后对分公司的硬件设施进行了一系列的整改,陆续建立了保养用户休息区,率先在保养了交钥匙工程;针对出租车销量激增的局面,及时地成立了出租车销售服务小组,建立了专门的出租车销售,完善了用户休息区。根据当期市场特点和品牌部要求,我们开展了三月服务、微笑送大礼、夏季送清凉、金秋高校校区免费检查、小区免费义诊、冬季送等一系列活动,在客户中取得很大的反响,分公司的服务意识和服务质量也有了明显的提高。
三、追踪对手动态加强自身竞争实力
对于内部管理,作到请进来,走出去。固步自封和闭门造车,已早已不能适应目前激烈的轿车市场竞争。我们通过相关公司,对分公司的展厅现场布局和管理提出全新的和建议;组织综合部和相关业务部门,利用业余时间,对__市内具有一定规模的服务站,尤其是竞争对手的4s站,进行实地摸底。从中、利用对方的长处,为日后工作的开展和商务政策的制定积累了第一手的资料。
四、注重团队建设
分公司是个整体,只有充分发挥每个成员的积极性,才能。年初以来,我们建立健全了每周经理例会,每月的经营分析会等一系列例会制度。营销管理方面出现的问题,大家在例会上广泛讨论,既统一了,又明确了目标。
20_销售经理个人年终述职报告(篇5)
近__年来,作为事业部经理,负责分管本事业部的营销工作,我能够认真履行岗位职责,团结带领全体营销员、业务员、采购员,在公司总体工作思路指导下,积极进取,扎实工作,不仅圆满完成了公司下达的各项工作、经济指标,而且在营销管理、仓储管理等方面也取得了突破性的成效。在工作过程中不仅积累了丰富的营销经验,而且管理技也得到较大的提高。
一、思想上要求上进,有较好的团队合作精神和工作责任心
1、热爱本职工作,尊重和团结事业部领导班子成员,积极配合,主动完成党政一把手交待的各项工作任务。
2、作为事业部营销负责人,能够深深感受到肩负的责任,能以身作责,加班加点,廉洁奉公,起到了带头人的先锋模范和表率作用。
3、关心集体,团结同事,重视团队合作精神,有较强的集体荣誉感。
二、20__年各项经营目标及其它工作完成情况
1、20__年共生产吨,销售__吨,产销率__%,比20__年增长__吨,__%。
2、20__销售总额万元实现考核毛利润万元。
3、20__年共提价__次,平均单价从__元涨至__元。
4、20__年期初应收款__万元,期末应收款__万元,回笼货款__万元,回笼率100%。
5、20__年采购国内__吨,较20__年增长__%。
6、投入大量人力、物力支持办事处的建设。
7、__机投产后,开拓了__销售市场,建立了一套__营销模式。
8、20__年责任区域范围内未发生任何安全责任事故。
三、销售管理出成效
20__年主要围绕四个“坚持”,两个“建立”富于成效地展开各项工作:
1、坚持以省内为主,以省外为辅的营销策略。
把__省作为__的主销售市场进行重点推销,已取得较好成效,连续几年销量的增长充分印证了策略的正确性。__省的销售特点是价高、稳定,销售费用低,有着其它竞争对手不可具备的优越条件。
2、坚持以直销为主,经销为辅的营销方针。
随着客户群的稳定,__品牌的知名度的提高,经销公司控制着大量的客户群,制约了销售量进一步提高。近年来不断通过协商及合作的方式,已改经销中转的销售方式为公司直供客户,不仅提高了产能,销量也迅速得到了消化,达到了公司高产、降耗、增效的预期目标。
3、坚持产品结构的优化。
大幅减少低__的接单量,为高产、高销,降低成本提供基础重要条件。并把出口__作为重要产品进行研发,解决了困扰成品质量黑点问题。
4、继续坚持营销风险的控制。
近年来,由于国内牛卡产能的迅速增加,供大于求矛盾突出,__市场竞争激烈,赊销方式成为抢占市场的重要武器,但赊销也是一把双刃剑,会产生大量的呆、坏帐。近己年,通过不断完善营销内部监督体制,严格执行审批权限管理制度,已有效地防止了死帐、坏帐的发生。
5、建立并巩固了一套行销所必需的营销体系。
在瞬息变换的市场环境下,根据市场情况,及时调整价格策略、产品策略、地域策略等,巩固并发展了市场客户,控制了市场风险,特别是高瓦纸机投产后,利用客户的类同性,成功复制了__的营销模式,顺应了客户运行惯性。
6、培养并建立了一支熟悉业务运作流程而且相对稳定的行销团队。
通过系统培训和实际工作的历练,各人员已完全熟悉了本岗位甚至相关岗位的业务运作的相关流程。片区经理制和其它激励机制再次调动营销员的积极性、释放营销员的聪明才智、增强营销员的责任感和成就感,为实现事业部的目标利润和拓展产品的市场空间打下基础。
四、20__年工作重点及难点
1、确实做好人员培训、销售组织、仓储管理等工作。
2、__销售原则:高产、高销、低耗。制定完备的销售方案,继续扩大市场。
3、__产品在国内市场的推广。
4、做好销售管理系统,提高工作效率,方便快捷为客户报务。
5、做好国内__等系统材料的采购工作。
20__年已过去,在这一年里,有我的辛勤劳动的汗水,有面对艰难市场拓展的无奈,有过业绩迅速提高时的自豪,回顾过去,展望未来,我们是一个团结的集体,具有团队精神的集体,一到能够打硬战的队伍,在新的一年里,我们将有更强的责任心和使命感,全身心投入到自己的岗位中。
展望20__年,我们的工作目标是:团结一致,我想,只要我们保持积极的工作热情,热爱自己的事业,正确把握市场规律,定能得到公司领导及同事的大力支持,我们的目标也定能实现。
20_销售经理个人年终述职报告(篇6)
尊敬的上级领导:
中午好!首先,向各位作一个自我介绍,我叫__,是__餐厅的销售经理,现在我把自己__个月来的工作情况作一下汇报,餐厅销售经理述职报告。
一、履行职责情况
从20__年3月4日任职后,前期主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后期因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责餐厅的营销工作。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:
1、抓学习教育,激励奋发向上
从任职以后,我在__餐厅分管内部管理工作,了解__餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。
二、抓管理建章立制
前期,__餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合吴经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。
三、抓内部客户的沟通
真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反腊阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。
四、抓宴席的接待及管理宣传工作
金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍__餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。
五、深入市场调查,密切配合销售部,抓市场经济
左麟右李演唱会期间,密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了万元的盒饭记录。在亚洲杯期间,多次配合出摊工作及配合内部管理督导,通过亚洲杯,我感受了团队精神,在王菲演唱会期间,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为酒店创收了万多元的餐费,再到十全十美演唱会,承接了自助餐280人用餐,其中餐标80—100元标准等。
六、抓团队用餐
利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。
总之,在这平凡而又不平凡的七个月里,我感受很深,同时也深感自己的不足,目前,外面的市场还没有完全打开,需要我继续努力,我将朝这几个方面努力:
1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。
2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。
3、做好内部客户的维护及沟通工作。
4、有计划性地安排好营销工作。
5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。
6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。
十分感谢各位领导!