2024年新年包饺子活动心得体会(实用10篇)
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更新时间：2024-04-26 16:18:39 发布时间：24小时内
新年包饺子活动心得体会一
在中国的传统文化中，春节是一年中最重要的节日之一。在这个团圆的节日里，除了吃年夜饭之外，包饺子已经成为了许多家庭的传统活动。今年，我参加了学校组织的新年包饺子活动。这次活动不仅让我们感受到了春节的氛围，还让我们学到了很多做饺子的技巧。
首先，我们被分成小组，分别学习包饺子、煮饺子和调料制作三个环节。我参与了包饺子的环节。包饺子首先需要制作面团。步骤虽简单，但要注意的细节很多，比如水温不宜过高，否则会让面团变得黏手，而面团韧性不足；揉面团的时候要揉至表面光滑、有弹性，否则就很难包出好看的饺子。学会了配方和揉面的技巧后，接下来是包饺子的环节。包饺子其实很考验手感，不仅要保证饺子的大小相等，还要让饺子的皮薄、馅多、口感好。
其次，这次活动中，我还学习到了别样的饺子口味。除了传统的猪肉大葱馅之外，我们还学习了虾仁韭菜、菌菇猪肉、鸡肉香菇等不同口味的馅料。不同的馅料给饺子带来了不同的味道，更丰富了我们的口感。我们还在现场制作了番茄蛋花饺子、玉米羊肉饺子等“小清新”口味的饺子，更让我们开了眼界。
再次，这次活动中，我还收获了与同学们的交流和互动。做饺子要注意的细节很多，经常会出现一点小插曲，比如饺子皮太薄、馅不均匀等等。但是，同学们都很热心地互相教导，帮助大家解决问题。在这个过程中增进了我们之间的友情和感情，真是一次难忘的互动体验。
最后，这次活动让我更加了解中国传统文化，并体验到了传统文化的独特魅力。在这个快速发展的社会里，人们常常会忽视传统文化，但是，恰恰是传统文化才是民族与国家的根基，要保持传承和发扬，让我们的文化充满新的活力。
总之，这次新年包饺子活动，无论是我的技能还是经验，都得到了提高。除此之外，还感受到了浓浓的春节氛围，加强了我们之间的交流和互动。对于我和我的同学们来说，这绝对是一次难忘的活动，也是一次珍贵的学习机会。
新年包饺子活动心得体会二
今天是5月13日，是五月的第二个星期天，也是母亲节。奶奶说，今天过节，我们全家要包饺子吃。我听了，非常高兴。
一大早，奶奶就起床去菜场了。奶奶买了饺子皮、肉和韭菜，回到家，奶奶把韭菜和肉洗干净后剁碎，然后放在一个大碗里搅拌均匀，再加上各种调味品，再次搅拌，饺子馅就做好了。接下来就要开始包饺子了，我自告奋勇地对妈妈说：“今天是妈妈和奶奶的节日，包饺子我也有份，我来帮你们包饺子。”妈妈便让我把饺子皮的边缘沾上水，再递给她们包。“为什么要沾上水呢？”我不解的问妈妈。妈妈听了，说：“因为沾上水了以后饺子皮会沾的更紧，煮的时候不会炸开。”我听了恍然大悟，就照着妈妈说的做了。我做了一会，看妈妈她们包的很起劲，便也想学，妈妈答应了。
妈妈给我一张饺子皮，我就学着她的样子包起来。我先把饺子皮平放在左手掌心，再把饺子馅放在饺子皮的中间，然后学着妈妈的样子把饺子皮捏拢，等我笨手笨脚的包完后一看，我包出的饺子说圆不圆，说方不方，好像一个小枕头。妈妈和奶奶看到后哈哈大笑，说我包的是个“四不像”，我也不好意思的笑了。
我包的“四不像”最后被我自己吃了，虽然“四不像”不好看，但是我吃的依然很香。从中，我也明白了一个道理：看起来容易的事做起来却很难，什么事都要经过努力才能做的更好。
今天，我做完作业闲着没事。突然，妈妈风趣地说：“我们来包饺子吧。”“好”我和爸爸异口同声的说。妈妈立刻出门，买来饺子皮肉和韭菜，回到家切成碎末，用来做饺子。开始包饺子了。我想包饺子一定很简单，就拿了张皮用筷子夹了一大堆馅对折一下，用手一捏，哎呀，由于我使的劲太大馅都流到我手上了，我生气的把那个饺子扔了。又那张皮，挑了点馅。结果我挑的馅太少，饺子成了一个小瘦子。我生气的再一次把饺子扔了，并说：“不包了。”妈妈慢慢的对我说：“孩子做什么事都不要灰心，要敢于尝试，妈妈告诉你诀窍：饺子外面圈要撒一点水，肉不要放的太多，捏对口时不要太用力”？妈妈边说边给我示范。我看着妈妈包的漂亮的饺子，我看着自己的“胖子”“瘦子”心里有些失落。妈妈亲切的对我说：“不要紧，继续努力，熟能生巧！”我收到了妈妈的鼓励，我包的饺子越来越好看，包的越来越快。最后包完了。
饺子煮熟了。我吃着自己包的饺子，心里特别的开心。
新年包饺子活动心得体会三
春节是中国最重要的节日之一，也是中国人团聚的日子。在春节期间，除了贴春联、扫尘、换新衣等传统活动外，包饺子也是很有特色的活动。为了庆祝春节，我们学校组织了一场新年包饺子活动，让我们一起来分享这次有趣的经历。
第二段：准备工作
在活动前，我们要准备食材和饺子皮，这需要我们购买一些新鲜的猪肉、葱姜、饺子皮等材料。除此之外，我们还需要学习一些包饺子的技巧，如饺子馅的做法、包饺子的方法等，这些技巧是我们成功做好饺子的关键。为了更好地体验这次活动，我们还要准备好饺子桌、酱料等，让整个过程更加有序和愉悦。
第三段：包饺子过程
当我们准备好食材和工具后，开始了精彩的包饺子过程。我们看到了不同风格的饺子，有猪肉馅，还有菜肉馅和虾仁等。各种饺子的形状和口感也各不相同，让我们大呼过瘾。在包饺子的过程中，我们亲手制作了漂亮的饺子，感受到了饺子制作的乐趣。同时，也锻炼了我们的同理心和沟通技巧，团队合作的过程也让我们更加紧密的团结在一起。
第四段：品尝饺子
在包好饺子后，我们开始了品尝的环节。我们摆上了美味的饺子，尝遍蘸料、卤水等各种口味，让我们丰富了春节的味觉。我们吃到了猪肉饺子、水饺、云吞等传统的食材，也有创新的口味，如鸡蛋馅、蘑菇馅等。吃起来既有饱腹感，又保持着食材的清香，特别是在大家的加持下，饺子的味道更是一级棒！
第五段：活动的意义
这次新年包饺子活动不仅让我们品尝到美食，更重要的是展现了中华民族的传统文化，传承了我们的民俗文化。除此之外，这次活动也展现出了团队协作，让我们更加了解与尊重彼此不同的文化背景。我们学习了如何沟通、交流和信任他人的重要性，也加深了我们之间的感情。 经过这次新年包饺子活动，我们不仅学到了包饺子的技巧，更重要的是学到了团队合作和传统文化的重要性。这次活动加深了我们之间的感情，让我们更加了解并尊重彼此的不同文化，更好地融进中国传统文化中。
新年包饺子活动心得体会四
星期天，来我家了。经过一番讨论：决定中午吃饺子！说干就干，我们马上开工了。
堂姐买肉，剁肉，四姨擀，，爸爸，姥姥包饺子。堂姐，四姨干完的活，又一起帮助妈妈她们包饺子。看见他们都有活干，我心里直痒痒，在心里我对自己说：“别害怕，只要你走过去对妈妈说出你的愿望，你就可以完成你的心愿！”我走过去对妈妈说了我自己愿望，妈妈爽快地答应了！我高兴地一蹦三尺高，脸像一朵绽开的鲜花！
妈妈开始讲包饺子的方法：“首先拿起一块面皮，然后用勺子挖点，最后双手就好了。
我按照要领做了一遍，效果不是很好，歪歪扭扭的看着就不舒服更别说吃了，我的家人看见了轰堂大的第一传的第一传我也不好意了，脸“刷”一下红了，“您们别笑话我了。”
我十分绍兴的一做，不想学了，这时妈妈走过来说：“别灰心，坚持就是胜利！”听了这句话我回身都是劲。我又试了一次，又包了效果不好。我又多练了几遍，谁知，我成功了。我欢呼着，跳跃着，“我成功了！”
通过这件事让我明白：“做一件事一遍不成，多练几遍！正所谓：失败是成功之母！有失败就有成功。
新年包饺子活动心得体会五
新年伊始，万象更新。过年是咱们这堆小孩最喜欢的。我嘛！自然也不例外。
虽然回家的一路风波不断，但在过年这天，我们还是非常兴奋。贴春联、大扫放鞭炮、出门买东西……总之，每个人都是一脸激动。奶奶炸糯米圆时，我们就“浑水摸鱼”一手抓两个就“落荒而逃”。就连老爸也是抢得不亦乐乎，不停朝我们做鬼脸。
高兴之余，也得帮忙。自然，我们最喜欢包饺子。
六点一到，我们全家便围在大圆桌前包饺子。饺子的形状有些像金元宝，又有点像月牙。奶奶拿出一个银灿灿的银币，笑眯眯地道：“这个硬币谁吃到谁有奖哦！”
为了获得奶奶的大礼包，我们“虎视眈眈”地看着饺子锅，饺子一熟，所有人如 “饿虎扑食”一般冲了上去，大肆往碗里收刮饺子。大家吃着碗里的，看着锅里的。“宝宝”最为强悍！一边吃一边频繁盛，还在叫“这个一定有硬币！！！”结果总以失望告终。
最后，饺子一干二净。只有姐姐发现爷爷在角落偷笑。“人赃俱获”后，爷爷在“挤眉弄眼”：“你爷爷我运气好吧！哈……哈……哈……”最终爷爷获奖，至于“神秘大礼包”是啥？自己去猜吧！
饺子，是年夜饭的必备材料之一，饺子有许多寓意：祝愿人们来年财源滚滚……
新年包饺子活动心得体会六
新年包饺子是中国春节传统的习俗之一，也是一种亲情和团聚的象征。作为一个中国人，我非常享受这一活动，并从中收获了许多心得和体会。在这篇文章中，我将分享这些心得和体会。
第二段：准备工作
新年包饺子的第一步是准备工作。这包括购买面粉、葱、姜、肉和其他材料，以及准备足够的桌子和椅子。当然，最重要的准备工作是邀请家人和朋友一起来包饺子。这一过程可以增进亲情和友情，也可以提高个人的沟通和团队协作能力。
第三段：制作饺子
制作饺子是这个活动的重点。首先，我们需要将面粉和水混合，揉成面团。然后我们需要将面团分成小块，用擀面杖擀平，切成小块，再用手将面皮捏成饺子的形状。制作每一个饺子需要耐心和技巧，但这个过程也是很有趣的。在制作饺子的同时，我们也可以聊天、唱歌或者分享过去一年的故事。
第四段：煮饺子
制作饺子之后，我们需要在锅中煮。热水煮沸后，我们将饺子倒入锅中，搅拌一下，使其不粘在一起。当饺子浮起来的时候，就说明它们已经煮熟了。煮饺子需要仔细观察，不然可能会过熟或者没熟。而且在煮期间，我们还要注意保持锅中的水温和关注饺子是否还有水分。
第五段：品尝饺子
新年包饺子的最后一步是品尝饺子。当饺子在锅中煮好之后，我们将它们捞到盘子里，沾上酱油、醋、蒜泥等调料，便可以享受了。在品尝饺子的过程中，我们可以品尝不同的味道、分享特别的调料和品尝不同食材。这个过程也非常有趣，可以增进人与人之间的感情交流。
结论：
新年包饺子是一个非常有意义的传统活动，它可增强人与人之间的关系，同时也可以促进个人的团队协作和沟通能力。在这个过程中，我们还可以享受美食，品尝不同的味道，让人流连忘返。我相信新年包饺子对于每一个中国人来说都是一个不可错过的活动，它将一直吸引着人们去学习、体验和传承。
新年包饺子活动心得体会七
今天是个星期天，我闲着没事儿干，就决定给妈妈包一次饺子。
我先从冰箱里拿出一碗肉馅儿，然后下楼买了一小袋饺子皮，就开始包起来。
煮了大约5分钟，我把锅盖揭开，从柜子里拿出一个盘子来，又拿了漏勺，把饺子一个一个地捞出来。
哎呀!这次煮饺子可真是闹出了一个大笑话!
因为包饺子的时候，我突然想到“灌汤饺子”来，就把每个饺子都留了一个小口子。
可我没想到，这次的“灌汤饺子”却成了面片。
我一看这些被我煮烂的饺子，先是大哭，然后又大笑。妈妈问我这是怎么回事，我就把实情告诉了妈妈。
妈妈听了之后，哈哈大笑，眼泪都笑出来了。
经历了这次煮饺子的教训后，我再也不敢把饺子留口子了。
又是一个星期天，我准备再煮一次饺子。后来，饺子煮得很有味道，妈妈连声叫好，我真高兴。
朋友们，在这里我想告诉你们：煮饺子千万不要像我那样煮“灌汤饺子”饺子。
新年包饺子活动心得体会八
一天午觉醒来，我看见妈妈在包饺子。
我看着摆在桌上的饺子，幻想着餐桌上的香气扑鼻的饺子，口水都快要流出来了。正在我垂涎三尺的时候，妈妈对我说：“乖乖，想吃饺子吗？自己过来包吧！”我点点头。走过去学包饺子。只见妈妈先把面皮平放在手上，舀一勺肉馅，不太多也不少，大概占面皮的八成左右。还沾了一点儿水。均匀地在涂在面皮边上，然后对折面皮，拇指在上，食指，中指在面皮下，一折一捏，一折一捏，“缝”紧边口，大功告成了，一个胀豉豉的饺子就包好了。
我学着妈妈的样子，先把馅放到饺子皮上，又捏住饺子边，考试，我捏住饺子的这边，那边的馅冒出来，捏住那边，这边的陷又冒出来了。后来，我干脆把面皮放进手里，同时两边一捏，两边都不出陷了，但它的“肚子”却破了，我赶紧拿来另一张面皮，把它的“肚子”补上，这才算包了一个饺子。看看妈妈捏的饺子一个个挺着“将军肚”，活像打了胜仗的大将军，而我的呢，还没上“战场”就已经先趴下了。大家笑得前俯后仰。我并不灰心，又试了一次。我拿着一张饺子皮平摊在手上，又麻利地用右手夹了一团肉馅，放在饺子中央，接着在饺子皮的边缘轻轻抹了一点点水，然后两手翻飞，最后摊开，一个像小船似的饺子就完工了。我包出的饺子一个个圆鼓鼓的，活像一排排小元宝。
饺子下锅了，盖莲上的饺子像一群大白鹅扑腾腾地飞入水中。锅里的水开了后，饺子漂起来了，一个个都鼓满了气，活像一个个小舢板在沸水中游。
品尝自己包成的饺子时，我觉得格外香，因为享受自己劳动的果实是最甜美的。
包饺子，一个简单的字眼，却蕴含着无数哲理。
新年包饺子活动心得体会九
新年是中国传统文化中最重要的节日，也是一个家人团聚、欢欣鼓舞的时刻。而作为新年餐桌上不可或缺的美食——饺子，则代表了长辈祖先的祝福和期盼。每到春节，我就会和家人一起包饺子，感受着传统节日所带来的温馨与快乐。让我来分享一下这几年关于“新年包饺子”所得到的心得体会吧。
第二段：准备工作
包饺子之前，需要做好准备工作。首先是食材的准备。购买猪肉、韭菜、小葱等各种食材，并且进行简单的清洗处理。同时，准备适量的米粉和醋，为了让饺子口感更佳。其次是包饺子的工具。新手最好先购买现成的饺子皮，这样方便快捷。之后，需要准备饺子皮、砧板、刀、筷子等必要的工具，以免包饺过程中出现纰漏。最后是做心理准备，包饺子是一个需要耐心和细心的过程，需要心态平和，享受过程。
第三段：包饺秘诀
包饺子是一个技巧和实践相结合的活动，许多人初次包饺子时可能会遇到困难。在我的经验中，包饺子无非是两个阶段——包陷和封口。对于包陷，我们可以根据个人口味适量放置猪肉、韭菜等馅料，但是需要注意的是，馅料的放置要均匀，并且要留出一定的空隙。另外，每一次包馅的量最好少放，以免导致封口时运用不便。在封口上，店家一般采用水沾湿饺子皮较易封口的方法，而可以更好的方式是通过捏发夹的方法，使饺子更加美观，不易开锅。
第四段：分享情感
新年包饺子不仅仅是一项烹饪技能，更是一个有益的家庭活动。在我家，每年新年包饺子的日子，家人们会聚在一起，相互包饺子，分享和平康乐的温馨和难忘的笑声。在包饺子的过程中，不仅仅是一些调节家庭氛围的聊天，同时也包括搏斗和探索。家人间的互动和参与使得新年包饺子变成了一个重要的家庭传统，表达出对家庭和睦幸福的期盼。
第五段：总结
包饺子其实不是一件单纯的烹饪，更是一个家庭活动。新年包饺子虽然可能会花费很多时间和精力，但是却能够在过程中带来家人间不易得到的亲密感和快乐，为家庭带来祝福和温暖。希望大家都能够尽情享受这一美好的新年传统，包一口美味的饺子，继承优秀的中华文化。
新年包饺子活动心得体会篇十
新年捏饺子是中国传统的习俗之一，寓意着家庭的团聚和幸福。作为一个中国人，每年都会迎来这个特别的时刻，家人会聚在一起，亲手制作饺子，共同庆祝新年的到来。今年的新年捏饺子活动让我对这一传统习俗有了更深的体会和理解。在捏饺子的过程中，我感受到了家庭的温暖、团结的力量以及传统文化的魅力。下面我将从四个方面分享我在新年捏饺子中的体会。
首先，我体会到了家庭的温暖和团聚的力量。在忙碌的现代社会，人们往往忽略了家庭的重要性。然而，在新年捏饺子的时刻，家人的团聚让我领悟到了家庭的温暖和价值。我们围坐在桌前，一起动手制作饺子，这个过程不仅是一种热闹的氛围，更是一种家庭成员之间心灵的交流与连接。我们相互合作、互相帮助，不仅加深了亲情，更培养了团队合作意识。通过一起捏饺子，我感受到了家庭的和睦与温馨，这是现代社会生活中所缺少的东西。
其次，我认识到了传统文化的魅力。捏饺子这一中国传统习俗，虽然看似简单，但其中蕴含着丰富的文化内涵。在捏饺子的过程中，我了解到捏饺子的形状有着讲究。据传统的民间习俗，饺子应该包得合团又不漏馅，寓意着来年的生活幸福美满。除此之外，还有许多地方对捏饺子有特定的习俗和讲究，比如说家人一起捏馅，代表着家庭的团结和繁荣。这些传统文化在饺子制作过程中才得以传承和弘扬，对我而言是一种宝贵的财富。
同时，在捏饺子的过程中，我还学到了坚持不懈的精神。捏饺子是一项细致繁琐的工作，需要不断重复和努力。一开始我对捏饺子没有什么经验，饺子的包法也不太得心应手。然而，我并没有灰心丧气，而是不断调整自己的动作，努力去捏出一个个漂亮的饺子。在家人的鼓励和指导下，我逐渐掌握了正确的包饺子的技巧，并且能够灵活应用。通过捏饺子的过程，我深刻体会到了坚持不懈的重要性，并且明白了付出努力总是会有回报的。
最后，新年捏饺子让我对食物和美食有了更深的体会。饺子作为中国传统美食之一，具有独特的魅力。吃饺子不仅让人满足口腹之欲，更是一种文化的体验和传承。自己亲手制作的饺子，不仅味道独特，还有一份满足和成就感。当我将自己制作的饺子送到亲人口中时，看着他们满意的笑容，我感到很开心和幸福。这份成就感让我深刻认识到了食物和美食的价值，以及自己对美味的追求和热爱。
综上所述，新年捏饺子这一传统习俗让我有了许多收获和体会。感受到了家庭的温暖和团聚的力量，了解到传统文化的魅力，学到了坚持不懈的精神和对美食的热爱。在将来的新年，我将继续坚持捏饺子这一传统，将其传承下去，并带给自己和家人更多的快乐和感动。
