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超市的日常管理制度

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更新时间:2024-04-05 15:09:25 发布时间:24小时内

超市的日常管理制度(精选5篇)

在现在社会,越来越多人会去使用制度,管理制度是实施一定的管理行为的依据,是社会再生产过程顺利进行的保证。下面是小编为大家整理的最新超市的日常管理制度,希望能帮助到大家!

超市的日常管理制度【篇1】

一、超市日常工作制度

1、做好本职工作,积极主动、热情周到为宾服务。

2、严格执行物价政策,明码标价。

3、诚实守信,保质保量,不得出售有害产品。

4、遵守纪律,做到不旷工、不早退、不迟到、不擅离职守。

5、及时对商品进行整理,保证产品陈列美观。

6、接受监督,虚心听取经验。

7、交接班时,做好物品盘点工作。

8、落实例会制度,对工作进行评价。

二、超市商品保管制度

1、根据商品的储存条件,分类进行保管。

2、统一货物编码,标明商品存放的精确位置,并以明显的字迹将编码标明于货位、货架上。绘制库房商品储存位置平面图,以便全面反映库存情况。

3、保持库房的清洁卫生,消除导致商品腐烂、变质等隐患。

4、控制库房温湿度,在库房内设置温湿度计,利用密封、吸潮、通气等方法加以调节,以适应保管商品的需要。

5、经常检查库存商品,及时发现在存储过程中数量、质量的变化情况,采取措施加以预防。

三、卫生管理制度

1、保持营业场所环境卫生。

2、根据商品的性质,清理商品上的灰尘。

3、清洁卫生后,必须把商品迅速整理、摆设、陈列好。

4、服务人员按要求做好个人卫生,避免吃生葱、生姜等异味实物上岗。

超市的日常管理制度【篇2】

第一章总则

第一条范围

1.本手册将指导全体员工的一切工作及与工作有关的事项。

2.全体员工必须严格遵守本手册内容。

第二条目的

本手册旨在于通过良好的工作秩序及员工关系,确保超市经营宗旨的实现。

第三条生效与解释

本手册自公布之日起生效,由总经理负责解释。

第四条补充与修订

本手册实施后,超市有权根据情况变化作必要的修改或补充,一旦作出修订,以新修订的条款为准,超市会尽快告知全体员工。

第二章员工行为规范

第一条职业操守

一、员工守则

请您遵守超市的一切规章制度,维护超市秩序、信誉及形象,扮演好自己的职业角色,争取成为合格的职业员工。

1、超市希望全体员工能忠勤职守、有责任感、团结同志、和睦相处,能与超市同舟共济,与同事协同合作,并具有奉献和敬业精神。

2、请您不泄露超市机密,不接受贿赂,不结党营私。切勿利用职权或职务之便,在本超市之外从事不利用超市名义的其他活动。

3、希望您服从领导安排,听从指挥,。领导在其职权范围指派任务或履行职责,每一位员工均有服从或积极配合的义务,不敷衍塞责、阳奉阴为。如您对自己的职务或工作职责有不清楚或不满意的地方,可想上一级主管反映。对于上级的指示,应全力以赴,认真执行,不得推诿违抗。除特殊情况外,严禁越级请示。

二.行为准则及日常工作

超市要求每个员工的行为准则是:一切以顾客利益、超市信誉为第一需要。

1、按作息时间要求上下班,不得迟到、早退、旷工上、班时间不得购物,所有员工在考勤之后不得私自走出店门。

2、讲究商业道德,保守商业秘密是每个员工应尽的义务和职责。员工服务时应做到主动、热情、耐心、周到,文明用语、礼貌待客、热情大方、笑脸相迎,严禁与顾客争吵、斗殴。

3、员工上班必须统一着工作服,佩带上岗证,挺胸站立,保持良好的精神状态。不利于工作的话不讲,不利于工作的事不做,严禁嘻笑打闹、串岗聊天、吃零食、看书报、哼歌曲、、干私活、与熟人长谈。

4、员工上班时,主动打扫店堂内、外卫生。员工进店堂手提袋、包或不穿衣物必须寄存,

5、员工有事,必须办理好请假手续,回岗上班办理销假手续。

6、员工在店内捡到物品或现金应主动交还失主或上交超市,不得占为已有,严禁监守自盗,未经批准不得擅自使用或未付款就带走超市里的物品,不准利用职务之便拉私人关系损害超市利益或谋取私利

7、上班时接待私人来访、与亲人长谈或接打电话要限时5分钟以内,如遇特殊情况需报领导批准。

8、员工一经录用,需工作满12个月后方可辞职,未满12个月者不予退还押金及发放工资及奖金。

9、签定合同的员工,必须缴纳合同押金,并与甲方一起严格遵守合同条款,员工如果要辞职务必要提前15天提出书面申请,经批准后方可离职。如有一方违反合同,需承担违约责任。

10、工资、奖金各自保密,不得查询或议论他人的待遇。

第三章超市作息制度

第一条工作制度

1、按作息时间要求上下班,不迟到,不早退,不旷工。

2、上班时间不得办理私事,不得擅自外出,应坚守岗位,不串岗聊天,禁止从事一切娱乐活动(如玩手机或读书、看报等)或与工作无关的活动,因特殊原因外出或离岗,必须请假得到批准后方可离开。

3、接待顾客要文明大方,礼貌得体,不说粗话,讲文明用语,如:您好、请稍等、您需要什么、请跟我来、请您走这边、请慢走、欢迎您再来!

4、所有货物上架应做到摆放美观、整洁、迅速,及时打扫卫生,地面无杂物。

第二条遇有下列违反制度的情形,予以罚款:

(1)迟到10分钟以内,罚2元/次。

(2)迟到20分钟以内,罚5元/次。

(3)迟到1小时以内,扣除当天工资。

(4)无故旷工1次,扣除3天工资。

(5)早退视同迟到。上班时间无故不在岗、串岗聊天,罚5元/次。

(6)从事娱乐活动和做与工作无关的事,罚5元/次。

(7)不请假擅自离岗外出,罚10元/次。

(8)不及时打扫卫生或整理好所负责货架,罚5元/次。

(9)顶撞顾客、说话粗鲁、对顾客的提问不予理睬、有顾客来不主动相迎、不主动介绍商品等行为,罚5—10元/次。

(10)值班人员不及时打扫公共卫生,罚5元/次。不认真履行值班员督查职责,罚5元/次。

(11)严禁在店内吃零食(包括自己带来的),发现一次罚50元。

第三条请销假制度

1、所有员工外出离岗必须当面请假,经批准后方可离开。遇到特殊情况不能当面请假的,必须及时电话连系,得到许可后方可当作准假,否则视同旷工。周末和节假日不得请假。满假后,必须及时到岗销假,否则视为旷工。

2、请假天数每月不超过2天,超过规定天数的,按请假天数计算扣发基本工资。

以上制度坚决兑现到位,对遵守纪律、工作表现出色的员工予以表扬,并兑现奖金!

超市的日常管理制度【篇3】

为使管理制度与人事考核制度有机的结合起来,特制定如下的行为标准:

1、三不进卖场:不穿工作服不进卖场。不佩戴工号牌不进卖场。仪表不注重,衣帽不整洁不进卖场。

2、三条铁规矩:商品必须上齐、丰满、卫生。顾客骂不还口,打不还手,以理服人,理直气和。定位定岗,不集扎堆闲聊,不说笑打闹,不抢购快讯商品。

3、三个必须这样做:待客必须有礼貌,有敬语,有五声。说话诚实,帮助挑选,当好顾客参谋。认真执行便民措施,保证顾客满意。

4、衣着要求:

a、个人卫生:外表朴实、干净、整洁,发式要求朴素大方,并保持头发清洁。

b、制服:公司为所有员工统一配备制服,全体员工必须保持制服的干净、整洁。

c、工号牌:公司将发给每位员工工号牌,它是每日着装的重要组成部分,若您上班时未佩戴工号牌,将会受到公司的警告处罚,若遗失,则必须重新补办,并缴纳工本费五元。

5、员工购物/包装:

公司鼓励所有员工成为风采超市有限公司的会员,并享受购物乐趣,故有如下规定:

a、员工只可在非工作时间购物,也不可在用餐时间内选购。

b、所有员工的包袋在进入和离开卖场时间均接受检查(购物需在营业时间内进行)。

c、所有员工在未经许可的情况下不得购买损坏的商品。

d、当快讯商品紧缺时,所有员工必须把利益让给广大顾客,而不得私占、多占紧销商品。

超市的日常管理制度【篇4】

1、超市必须持《食品卫生许可证》和从业人员健康证,从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检,必须身体健康无各类传染病,持健康证上岗。

2、售货员要着装整洁,服务态度端正,严格按照规定的价格出售食品,不得擅自更改价格。

3、食品陈列与销售符合卫生要求,离墙、离地面,食品和非食品要分架摆放,严禁混放。

4、一定要定点采购,索取销售商的工商营业执照、卫生许可证、质监部门出具的“食品检验合格报告”复印件和进货清单及发票。进货不能太多,做到及时进货,及时售完,不积压食品。

5、进货必须到持有营业执照、卫生许可证的厂家或销售商处进货,所进食品必须有“qs”标志且未过期,严禁进购“三无”食品、假、冒、伪、劣食品和过期食品,一经发现将追究承包人责任。

6、超市若出售变质,过期食品,发生学生食物中毒,承包人负完全责任。

7、存放食品的仓库应当干燥、通风,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施,贮存食品的容器必须安全、无害,防止食品污染。

8、超市售货员在出售食用品时积极配合学校实际教育学生保护环境,不乱扔包装袋、瓶、纸等垃圾,负责超市周围的卫生清洁。

9、负责超市内外环境卫生,做到食品无灰尘,无污染,保证学生吃上放心食品。

10、认真做好防盗、防火、防毒、用电安全,不准私拉乱接电源。禁止将超市、烧饭处、住宿混用。

11、出售时发现食品有问题应及时向有关人员反应并作出相应的处理,对学生反应的意见要及时整改。

12、必须服从学校的管理与监督,随时接受学校、工商、防疫等部门的监督检查,每月不少于三次。

13、超市不得全天开放,上午第一节课前开放1小时;中午放学后开放半小时;

下午放学后开放1小时;晚自习后开放半小时。严格按学校规定的时间自由购买,不得强卖,不向学生出售烟、酒等副食品,一经发现学校有权没收。

超市的日常管理制度【篇5】

作为一名超市员工,必须要以超市的形象、利益为出发点,以方便顾客为宗旨,本着对超市兢兢业业工作,全心全意为顾客服务的态度,凡是本超市服务员必须遵守以下规章制度:

1、服务员在工作时间必须穿由本超市统一订制的工服。不能妆容夸张。不能衣冠不整。不能披肩散发。上班时间必须佩戴工作牌,下班时间没到不得提前脱工作服或摘工作牌。

2、员工与员工之间互相监督,举报各种违纪行为,根据事情的严重性给予20—100元奖励。员工不得私自带包入卖场内,下班不得夹带卖场内任何物品出门,不得偷吃偷拿卖场内任何物品。

3、爱惜本超市的所有物品,发现损坏根据产品的价值赔偿。不能乱写乱涂,尤其不能在产品和标价签上、货架等处乱写乱画,听从管理人员的统一安排。

4、要勤俭节约。不能浪费水、电、胶带及散装物品和包装散称物品所用的一次性手套、塑料袋等,下班之前各区域必须关灯、关秤、关水。

5、不迟到,不早退,按时上下班,高高兴兴上班来,平平安安回家去。

6、临期产品提前下架问题:保质期2—3年的产品提前6个月下架。保质期12个月的产品提前2个月下架。保质期18个月的产品提前3个月下架。保质期6—10个月的产品提前40天下架,不按规定下架临期产品,发现过期导致货物不能及时退换出去,该区域服务员承担全部责任,自己将过期产品买走。

7、货物的摆设要整齐,产品要干净,日期要新鲜,摆货规则:新日期在里,老日期在外。同等价位,同等类别摆在一起,纵向摆货,新货破损或包装漏气,日期临近不新鲜等问题,应及时报告店长,产品销售后要及时向移动和补加货架上库存的货。

8、称散货时要认真查看PLU号,不能出错,员工对自己区域的物品价格、位置要清楚,顾客询问物价时要如实回答,无标价签应及时补上。

9、爱护公共卫生和公共财产,去卫生间必须登记,保持卫生间里面整洁。

10、上班时间不得玩、打手机,不得聚在一起高声谈笑。不得看报或杂志等,不得剪指甲。不得靠在货架上。不得趴在柜台上。不得坐在地上擦货。上班时间不得购物。不得吃东西。仪态要大方,站姿要端庄。会客时间不得超过10分钟。

11、对待顾客要热情,不得怠慢任何顾客不能与顾客发生争吵斗殴等,员工之间要和睦相处,不能拉帮结派,不能争吵斗殴,发现一次双方同时开除。提成区域的服务员要互帮互助,不能没有素质的拉拢顾客,要有团队合作精神。

12、顾客来换货,态度一定要好,凡是顾客换货,一律不准补票(不论服装换皮鞋。还是皮鞋换床品等)。发现有人补票,一次罚款30元。

13、员工要以超市的利益为先,不能做有损超市利益的事,不能说有损超市利益的话。服务员的会员卡一律不准借给顾客,提倡顾客主动办卡,告知顾客会员卡的好处和优惠政策。

14、各区服务员必须保管好各自区域的任何产品,盘点时,发现物品遗失或者被偷,此区域服务员和有关工作人员平摊本产品的损失。

15、员工交接班时的主要任务是:搬货、擦货、整理货、整理标签等。其它时间以接待顾客为主,员工搬货、擦货时一定要小心自身的安全和货物的安全。货物损坏照价赔偿。

16、老员工辞职必须提前1个月写申请报告,否则扣除合同保证金600元和最后一个月的工资,新员工到岗必须干满3个月方可辞职。如果1个月没干满者工资分文没有。如果干满1个月没干满5个月要离开者,扣除培训费300元。

17、每月请假超过3天的员工,本月工资只能领取50%。另外一半押到下个月发工资时再发。

18、新员工试用期间不得请假,试用期如有不遵守卖场内以上规定或无法胜任卖场内的工作,即不被录用,立即辞退。

19、每位新员工第一天到岗必须购买人身意外保险,金额为174元,保期为一年。

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