大学食堂托管协议书

大学食堂托管协议书（精选3篇）

大学食堂托管协议书1

　　委托方：________________________

　　管理方：上海餐饮管理有限公司

　　甲乙双方本着自愿、平等的原则，根据《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国卫生法》及其他有关法律规定，就食堂托管事宜达成如下协议：

　　基本条款：

　　A)乙方服务范围：甲方厂区内所有员工(签约时约______人)及部分客人。

　　开餐时间：早餐______中餐______晚餐______(若因季节更换和特殊情况依照甲方通知)。

　　B)伙食标准：早餐______元、中餐______元(中餐标准为______大荤______小荤______素)、晚餐______元(晚餐标准为______大荤______小荤______素)、宵夜______元。

　　C)乙方自行安排人员，自行采购、加工，自负盈亏。

　　D)甲方提供厨房、餐厅、安全的厨房设备，负责水、电、燃料，并为乙方厨房员工安排住宿。乙方依照设备清单对甲方所提交的设备进行保管、维护。

　　E)承包期内必须添置、维护或需要的底值物件(￥30以下)，由乙方承担;确因老化无法继续维修和使用的，由乙方提交申请单，经甲方同意后由甲方负责。

　　结算方式

　　甲方按双方核定的用餐数每半月结一次餐费，于每月的5日和20日以现金或支票方式付给乙方前半个月餐费。(因我国对员工食堂经营免征税，，乙方以收款收据作为结算凭据)

　　(一)甲方权利和职责：

　　A)甲方按承包合同有关条款监督乙方依法经营、履行合同。

　　B)提前一天核定就餐人数并告知乙方(开单)。

　　C)甲方监督乙方的日常运作，特别是卫生状况、服务水准，以及进菜、配菜、营养搭配、并有权要求乙方整改。

　　D)若合作终止，甲方必须协助乙方将库存货物依照乙方原始进价盘点给下家。

　　(二)乙方权利和职责：

　　A)乙方应该努力做好日常经营管理，包括食堂人事管理、菜肴搭配与制作、服务、环境卫生等。

　　B)乙方必须按时供应甲方工作日各餐，作到新鲜可口，花样翻新、营养搭配好，特别严禁供应腐烂变质的食品。

　　C)餐后认真清洗食具并消毒、食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。不锈钢灶台及炊事用品油渍污垢经常清理。

　　D)消除蚊、蝇、，鼠害。

　　E)冰柜定期清理、除霜、消除异味，生熟物分开存放。

　　F)乙方现场工作人员必须持有健康证方能上岗。

　　G)监督厨房员工遵守甲方公司的厂规厂纪和乙方公司的厨房纪律等。不轻易进入厂房车间和员工宿舍。

　　(三)合同终止方式：若一方有意终止合作，需提前15天通知另一方。

　　(四)违约责任：

　　a)因乙方提供不洁食物造成甲方食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

　　b)甲方无故未按时结清乙方帐款超过15天(本合同第二条规定结算日计起，遇国定长假顺延)的，应承担违约金03%/天。

　　c)一方有意终止合作而没有按照第五条款规定提前通知对方的，需赔偿对方人民币五千元。

　　d)一方因故不能按照合同起时间执行合同，并且没有同另一方达成推延协议的，赔偿另一方人民币两千元。

　　(五)合同期限：

　　1年，从______年______月______日起，至______年______月______日止，其中试用期为1个月，从______年______月______日起，至______年______月______日止，(合同起始时间若因甲方的厨房装修有所变动则顺延，甲方提前一个星期通知乙方)试用期若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期，正式合同期内终止方式参照第五条和第六条第C款。

　　a)本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

　　b)甲方(盖章)：乙方(盖章)：上海餐饮管理有限公司

　　代表人：代表人：

　　合同签订日期：20__年___月___日

大学食堂托管协议书2

　　甲方：

　　乙方：上海*博餐饮管理有限公司

　　根据《合同法》及其它法律的规定，甲、乙就食堂经营事宜经共同协商，甲方现将饭堂承包给乙方，为了加强饭堂的管理，提高员工生活水平，为了双方的权责关系达成以下协议：

　　经营方式：

　　1 、乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂从事菜肴的搭配与制作，就餐环境卫生，服务。

　　2 、伙食标准：早餐元，午餐元，标准为 .晚餐元，标准为 .夜宵元标准为 .

　　3 、甲方提供厨房、设备及操作所用的水、电，燃料，住宿（可面议）。

　　承包期限：

　　自年月日至年月日

　　三、双方权利和义务：

　　A 甲方权利和义务：

　　1 、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

　　2 、甲方应协调乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工教育。

　　3 、提供餐厅服务设施（餐厅、厨房设备、餐具），有关设备经登记造册后交乙方签收后使用。

　　4.甲方就餐员工应自觉维护公共卫生，（骨头、残渣）不得倒在地面和桌上，就餐员工应自觉的将残渣倒入桶内。

　　5.甲方不定期对乙方提供食物或饭堂采购的原物料进价抽查。

　　B 乙方权利与义务：

　　1 、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准，严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

　　2 、乙方必须按时供应甲方工作各餐，做到新鲜可口，花样翻新，营养搭配。

　　3.严格按照甲方规定的要求和伙食标准为员工供应可口的饭菜，确保所有采购的蔬菜、禽类、肉类、油新鲜并符合国家卫生标准。

　　4.乙方定期对饭堂进行全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、苍蝇”等。

　　5 、乙方现场工作人员必须具有健康证，并在工作期间着统一的服装工帽、口罩、一次性手套，衣服保持整洁。

　　6 、乙方必须严格操作规程，正当使用和爱护甲方的厨房设备。若有正常损坏乙方应及时向甲方报修，若因不及时报修所引起的误餐等各种事件均由乙方负责。

　　7 、节约水、电、气的用量，杜绝浪费现象。

　　8 、乙方派出人员，必须遵守甲方各项规章制度。

　　9 、派驻餐厅人员工资及一切福利待遇由乙方负责。

　　四、结算方式：

　　乙方以收取餐券，刷卡或报餐为结算凭证，每月　日为双方结算日期；甲方必须以现金准时付款。

　　五、违约责任：

　　因乙方提供不洁食物造成甲方人员不良反应，经相关部门鉴定后，由乙方承担由此引起的相应经济及法律责任

　　六、合同变更和解除：

　　经双方协商一致，可对本合同有关条款进行变更，如一方要求解除合同，须提前一个月书面通知对方。

　　七、争议解决：

　　本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向所辖法院诉讼，本合同签订之日起生效。

　　甲方（盖章）乙方（盖章）

　　代表人：代表人：

　　年月日年月日

大学食堂托管协议书3

　　员工食堂托管合同

　　委托方： (以下简称甲方)

　　管理方： 上 海 旺 黎 餐 饮 管 理 有 限 公 司 (以下简称乙方)

　　根据《民法典》及其他有关法律规定，双方就餐员工伙食托管事宜经共同协商，达成如下协议：

　　一、托管方式：

　　1、甲方免费提供厨房、餐厅、全套的厨房设备，负责水、电和燃料、甲方并为乙方厨房员工解决住宿问题。设施属人为损坏由乙方负责。

　　2、承包期内必须添置、或需要更换的物品，由甲方承担，确因老化无法继续维修和使用的，由乙方提交申请单，经甲方同意后由甲方负责。

　　3、乙方员工的工资、福利及运输用由乙方负责。

　　二、双方的权利和义务：

　　A、甲方的权利和义务

　　1)甲方按托管合同规定监督乙方作法经营，认真履行合同，同时做好指导和协调工作。

　　2)提前一天核定就餐人数，并告知乙方。(以方便乙方采购)

　　3)甲方对乙方进菜、配菜、服务水平及卫生状况进行监督，有必要时，可要求乙方及时整改。

　　4)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

　　5)所在地办理的餐厅卫生许可证由甲方办理负责。

　　B、乙方的权力和义务

　　1)负责食堂的托管管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

　　2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准，严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和环境。

　　3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐，(出现故障除外)做到新鲜可口、花样翻新，营养搭配好。

　　4)餐后认真清洗食具并消毒，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理，经常清理内外水池、下水道、确保畅通。

　　5)清除蚊、蝇、鼠害等。

　　三、伙食标准：早餐 元、中餐 元( 大荤 小荤 素菜一汤)、晚餐 元( 大荤 小荤 素菜一汤)、夜宵 元( 大荤 小荤 素菜一汤)。

　　四、结算方式：

　　甲方按实际用餐人数提前一天通知乙方现场主管人员被餐，并依据半个月(15天)或一个月结算餐费。于每月的 日以现金或现金支票方式付给乙方。

　　五、若有一方有意终止合同关系，需提前一个月通知另一方。

　　六、违约责任：

　　1、食物造成甲方人员食物中毒经执法机关确认属实，由责任方负责应当赔偿并承担相应的法律后果。

　　2、甲方若未按时付给乙方余款，应承担违约金。(比照银行逾期付款处理)。

　　3、一方有意终止合同而没有提前一个月通知对方，需赔偿对方一个月餐费的10%。

　　七、合同有效期限：从 年 月 日至 年 月 日止。

　　八、争议解决：因执行该合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向人民法院诉讼解决。该合同自双方签章后才生效，合同正本一式俩份，甲乙双方各一份。

　　甲方： 乙方：

　　(签章生效) (签章生效)

　　二零 年 月 日 二零 年 月 日

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